Продукти, багаті натрієм

Зміст

• Список продуктів з високим вмістом солі
• Природне джерело натрію

Більшість харчових продуктів, природно, містять у своєму складі натрій, при цьому м’ясо, риба, яйця та водорості є основним природним джерелом цього мінералу, який важливий для підтримки нормальної роботи серця та м’язів.

Однак саме в індустріальних продуктах харчування, таких як закуски або фаст-фуд, є найбільша кількість доданої солі, що значно збільшує шкоду здоров’ю, що може призвести до високого кров’яного тиску або проблем із серцем.

Хоча слова натрій і сіль використовуються як взаємозамінні, вони не означають одне і те ж, оскільки сіль складається з мінералів натрію та хлориду, і щодня слід вживати лише до 5 г солі, що відповідає 2000 мг натрію, що відповідає 1 повній чайній ложці. Дізнайтеся більше про натрій тут.

Список продуктів з високим вмістом солі

Основними продуктами, багатими сіллю, є оброблена їжа, яка включає:

Промислова їжа, багата натрієм

Органічна їжа, багата натрієм

• Оброблене м’ясо, такі як шинка, мортадела, бекон, пайо, петрушка;
• Копчена та консервована риба як сардини або тунець;
• Сир як пармезан, рокфор, камамбер, вершковий чеддер;
• Готові приправи як осторонь, сезонний, аджи-но-мото, кетчуп, гірчиця, майонез;
• Вже приготовані супи, бульйони та страви;
• Консервовані овочі такі як пальмове серце, горох, кукурудза, соління, гриби та оливки;
• Оброблене печиво та тістечка, включаючи сухарі з солоною водою;
• Фастфуд, як піца або чіпси;
• Промислові закуски та закуски як чіпси, арахіс, шашлик, пастель, шашлик, коксинха;
• Вершкове масло і маргарин.

Таким чином, щоб дотримуватися рекомендацій споживати до 5 г солі на день, важливо уникати придбання цих продуктів, вибираючи свіжі продукти, коли це можливо. Ознайомтеся з іншими порадами в: Як зменшити споживання солі.

Природне джерело натрію

Основна натуральна їжа, багата натрієм, - це продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, яйця або молоко, які повинні бути основним джерелом натрію і, отже, їх слід вживати щодня, оскільки вони сприяють нормальному функціонуванню серця та м’язів.

Деякі органічні продукти, багаті натрієм, включають:

Оскільки їжа містить у своєму складі натрій, під час її приготування слід уникати додавання солі, оскільки надлишок солі дуже шкідливий для організму. Детальніше читайте на: Надлишок солі шкідливий.

Крім того, у деяких випадках у продуктах з високим вмістом солі також є багато цукру та жиру, наприклад, кетчуп, печиво та чіпси.Дізнайтеся більше продуктів з високим вмістом цукру на: Продукти з високим вмістом цукру.