Як створити дієту, сприятливу екземі

Зміст

• Що означає екзема для моєї дієти?
• Чи є певні продукти, які я повинен їсти?
• Жирна риба
• Продукти, що містять кверцетин
• Продукти, що містять пробіотики
• Чи є продукти, які я повинен обмежувати чи уникати?
• Чи є певний план дієти, якого я можу дотримуватися?
• Середземноморська дієта
• Протизапальна дієта
• А як щодо дигідротичних та елімінаційних дієт?
• Дигідротична дієта
• Елімінаційна дієта
• Чи допоможе вживання їжі без глютену?
• Суть

Що означає екзема для моєї дієти?

Екзема - це запальний стан шкіри. Також відомий як атопічний дерматит, він може викликати подразнення шкіри, пухирі і сверблячі висипання. Це також може призвести до появи шкіряних ділянок шкіри з часом.

Екзема найчастіше зустрічається у дітей молодше 2 років, але вона може вражати і дітей старшого віку, і дорослих. Спадкові та екологічні тригери можуть відігравати певну роль у розвитку такого стану, але його причина чітко не зрозуміла. Багато дітей «виростають» від екземи і мало не спалахують, як дорослі.

Дослідження свідчать про те, що у немовляти може виникнути менше шансів на розвиток екземи, якщо їх мати приймає пробіотики і уникає пити коров'яче молоко під час вагітності. Немовлята, які годували грудьми виключно протягом перших трьох місяців свого життя, також мають меншу ймовірність розвитку екземи.

Багато людей, які мають екзему, також діагностують харчову алергію. Однак, всі люди різні, і виявлення ваших особистих потреб у їжі важливо, щоб мінімізувати проблеми з алергією та екземою. Не у всіх виникнуть проблеми з перерахованими нижче продуктами, але поширені харчові алергії, пов’язані з екземою, включають:

• коров’яче молоко
• яйця
• соєві продукти
• глютен
• горіхи
• риба
• молюсків

Вживання певних продуктів, здається, не викликає екзему, хоча це може спричинити спалах, якщо у вас вже є такий стан. Дотримання дієти, екземи, важливої ​​для загального стану. Не у всіх будуть однакові реакції або спалахи на ті ж продукти.

Нижче наводиться перелік продуктів, які містять властивості, які можуть допомогти зменшити спалахи екземи, але важливо ознайомитись із своїм організмом та які продукти працюють найкраще для вас.

Чи є певні продукти, які я повинен їсти?

Вживання протизапальних продуктів може допомогти зменшити або зменшити симптоми екземи. Це включає:

Жирна риба

Ви можете зменшити свої симптоми, вживаючи жирну рибу, таку як лосось та оселедець. Риб’ячий жир містить високий вміст омега-3 жирних кислот, які є протизапальними. Ви також можете прийняти дозування омега-3.

Загалом рекомендується щодня отримувати щонайменше 250 мг омега-3 жирних кислот, бажано з їжі.

Продукти, що містять кверцетин

Кверцетин - це флавоноїд на рослинній основі. Це допомагає надати багатьом квітам, фруктам та овочам їх насичений колір. Це також потужний антиоксидант і антигістамінний засіб. Це означає, що він може зменшити запалення, а також рівень гістаміну у вашому організмі.

До їжі з високим вмістом кверцетину належать:

• яблука
• чорниці
• вишні
• брокколі
• шпинат
• капуста

Продукти, що містять пробіотики

Пробіотичні продукти, такі як йогурт, містять живі культури, які допомагають підтримувати сильну імунну систему. Це може допомогти зменшити спалахи або алергічні реакції.

Продукти, багаті пробіотиками, включають:

• закваска хліб
• суп-місо
• природні ферментовані соління
• м'які сири, наприклад, Gouda
• непастеризована квашена капуста
• кефір
• tempeh

Ваші найкращі продукти харчування значною мірою залежать від будь-якої харчової алергії, у якої, можливо, вам поставили діагноз. Продукти, які вважаються сприятливими до екземи, можуть викликати спалах у тих, хто на них є алергією.

Чи є продукти, які я повинен обмежувати чи уникати?

Те, що ви їсте, може не викликати безпосередньо екзему, але це може спровокувати посилення симптомів. Це особливо актуально, якщо ви їсте їжу, на яку ви алергічні або іншим чином чутливі.

Поширені харчові алергії включають:

• молочні продукти
• яйця
• соя
• горіхи

Їжа, що містить консерванти та штучні компоненти, також може посилити симптоми. Сюди входять продукти з високим вмістом транс-жирів, такі як маргарин, оброблена їжа та фаст-фуд.

Продукти з високим вмістом цукру можуть також викликати спалахи екземи. Цукор спричиняє високий рівень рівня інсуліну, що може призвести до запалення.

Елементи, які зазвичай містять цукор, включають:

• торти
• кілька кавових напоїв
• деякі соди
• деякі коктейлі
• продукти швидкого харчування, такі як гамбургери

Чи є певний план дієти, якого я можу дотримуватися?

Не існує дієти для екземи, що відповідає всім розмірам, хоча вживання дієти, збагаченої антиоксидантами, може допомогти зменшити симптоми. Деякі плани харчування базуються на принципах, які можуть бути корисними для зменшення симптомів:

Середземноморська дієта

Ця дієта наголошує на харчуванні:

• фрукти
• овочі
• риба
• здорові жири, такі як оливкова олія

Сюди також входить червоне вино, яке містить кверцетин.

Десерти з цукром і червоне м’ясо в цій дієті можна їсти в дуже малій кількості або взагалі не їсти.

Протизапальна дієта

Цей план харчування орієнтований на усунення продуктів, що посилюють запалення, та вживання в їжу продуктів, багатих клітковиною. Це робить великий акцент на:

• фрукти
• овочі
• цільного зерна
• здорові жири, такі як оливкова олія
• риба, яка містить велику кількість омега-3 жирних кислот

Оброблені харчовими продуктами продукти харчування не включаються до цього плану харчування.

А як щодо дигідротичних та елімінаційних дієт?

Дисгідротичні та елімінаційні дієти - це дві інші дієти, які ви можете розглянути. Дисгідротична дієта спеціально для тих, у кого дисгідротична екзема. Елімінаційна дієта може допомогти тим, хто не знає, що таке їх екзема.

Дигідротична дієта

Дисгідротична екзема характеризується крихітними пухирями на руках і ногах. Як і інші форми екземи, її причина невідома. Алергени, включаючи харчові алергени, можуть впливати на спалахи.

Нікель і кобальт можуть посилити симптоми дисгідротичної екземи. Дисгідротична дієта передбачає уникання продуктів, що містять ці елементи, щоб зменшити спалахи.

Нікель і кобальт можна знайти в:

• цільної пшениці
• цільне зерно
• жито
• овес
• какао
• порошок для випічки
• соєві продукти
• сухофрукти
• нут
• консерви

Їжа з високим вмістом вітаміну С може допомогти зменшити засвоєння цих елементів, тому вживання великої кількості свіжих фруктів та овочів також може допомогти. Це включає:

• солодкі перці
• капуста
• апельсини
• полуниці
• цвітна капуста
• ананас
• манго

Елімінаційна дієта

Елімінаційна дієта рекомендується людям, у яких діагностована харчова алергія. Якщо ви не впевнені, що викликають ваші екземи, спробуйте дієту усунення, а може і не зменшити спалахи.

Існує багато збудників екземи поза тим, що ви їсте, включаючи стрес, актуальні продукти та навколишнє середовище. Це може ускладнити визначення того, що викликає ваші спалахи.

Якщо ви хочете спробувати елімінаційну дієту, почніть, видаляючи певні продукти або групи продуктів з того, що ви їсте, принаймні три дні, щоб побачити, чи спалахнуть спалахи. Для найкращих результатів спробуйте одночасно видалити одну конкретну групу продуктів або продуктів.

Чи допоможе вживання їжі без глютену?

Для деяких людей целіакія та екзема, здається, йдуть рука об руку. Це може бути пов’язано з генетичною зв'язком, який мають обидва порушення. Целіакію лікують шляхом виведення глютену з раціону. Якщо у вас крім екземи у вас є целіакія або чутливість до глютену, ви можете побачити справжнє покращення шкіри, якщо ви усунете глютен.

Їжа без глютену набула великої популярності, і багато продуктів зараз позначені як глютен. Більшість продуктів із пшениці, жита та ячменю також містять замінники без глютену, які ви можете придбати. Трохи уяви тут йде довгий шлях. Наприклад, ви можете використовувати картопляні пластівці замість панірувальних сухарів для покриття курячих котлет, а мигдальне борошно замість пшеничного борошна для запікання.

Суть

У багатьох екскаваторах можуть виникнути симптоми, пов’язані з екземою, включаючи те, що ви їсте. Не існує єдиної дієти, яка позбавляє від екземи у всіх, але добре правило - уникати будь-яких продуктів, які, здається, посилюють ваші симптоми.

Зосередьтеся на здоровому харчуванні, наповненому свіжими фруктами та овочами, здоровими жирами та пісним білком. Це може допомогти вам відмовитись від деяких (або навіть усіх) спалахів екземи.

Якщо ви плануєте завагітніти і екзема протікає у вашій родині, поговоріть з лікарем. Вони можуть виконувати будь-які заходи профілактики, які можна вжити, щоб зменшити ризик розвитку захворювання у дитини.