Що їсти при синдромі демпінгу
Зміст
- Дієта з синдромом демпінгу
- Чого не можна їсти при синдромі демпінгу
- Як уникнути симптомів синдрому демпінгу
- Дізнайтеся більше на: Як полегшити симптоми синдрому демпінгу.
При синдромі демпінгу пацієнти повинні харчуватися дієтою з низьким вмістом цукру та багатою білка, вживаючи невелику кількість їжі протягом дня.
Зазвичай цей синдром з’являється після баріатричної операції, наприклад, резекції шлунка, при швидкому проходженні їжі зі шлунка в кишечник і викликає такі симптоми, як нудота, слабкість, пітливість, діарея і навіть непритомність.
Дієта з синдромом демпінгу
Більшість людей із синдромом демпінгу покращуються, якщо дотримуються дієти, яку керує дієтолог, і повинні:
- Вживайте багату білком їжу такі як м'ясо, риба, яйця та сир;
- Споживайте велику кількість багатих клітковиною елементів, наприклад, капусти, мигдалю або маракуї, наприклад, оскільки це зменшує всмоктування глюкози. У деяких випадках може знадобитися приймати харчові добавки з клітковини. Дізнайтеся про інші продукти на: Продукти, багаті на клітковину.
Їжа, багата клітковиною
Продукти з низьким вмістом вуглеводівДієтолог складе меню, яке відповідає вашим щоденним потребам, уподобанням та смакам.
Чого не можна їсти при синдромі демпінгу
При синдромі демпінгу слід уникати:
- Їжа з високим вмістом цукру наприклад, торти, печиво або безалкогольні напої, важливо шукати на етикетці продуктів харчування слова лактоза, сахароза та декстроза, оскільки вони швидко всмоктуються та спричинюють посилення симптомів. Подивіться, які продукти можна їсти: Їжа з низьким вмістом вуглеводів.
- Вживання рідини під час їжі, залишаючи споживання до 1 години до основного прийому їжі або через 2 години після.
- Лактозна їжа, переважно молоко та морозиво, які збільшують кишковий транзит.
Нижче наведена таблиця з деякими рекомендованими продуктами та продуктами, яких слід уникати, щоб зменшити симптоми захворювання.
| Харчова група | Рекомендована їжа | Їжі, якої слід уникати |
| Хліб, крупи, рис та макарони | М'який нарізаний хліб, рис і макарони, печиво без начинки | Хліб, твердий або з насінням; здобне печиво |
| Овочі | Варені або пюре з овочів | Листяні породи, необроблені та газоутворюючі, такі як брокколі, гарбуз, цвітна капуста, огірок та перець |
| Фрукти | Приготовлені | Сирий, в сиропі або з цукром |
| Молоко, йогурт та сир | Натуральний йогурт, сир та соєве молоко | Молоко, шоколад та молочні коктейлі |
| М'ясо, птиця, риба та яйця | Відварна і смажена, мелена, подрібнена риба | Тверде м'ясо, паніровці та яєчний шік з цукром |
| Жири, олії та цукри | Оливкова олія та рослинні жири | Сиропи, продукти з концентрованим цукром, як мармелад. |
| Напої | Несолодкий чай, вода та соки | Алкогольні напої, безалкогольні напої та цукристі соки |
Після баріатричної операції з втрати ваги важливо дотримуватися призначеної дієти, щоб запобігти перетворенню проблеми в хронічну. Дізнайтеся більше на: Харчування після баріатричної операції.
Як уникнути симптомів синдрому демпінгу
Деякі поради, які можуть допомогти у лікуванні та контролі симптомів, які викликає синдром демпінгу, включають:
- Харчуючись дрібно, користуючись десертною тарілкою та їжте регулярно кожен день;
- Їжте повільно, підраховуючи кількість разів, коли ви пережовуєте кожну їжу, це повинно бути від 20 до 30 разів;
- Не смакуйте їжу під час варіння;
- Жування гумки без цукру або чищення зубів всякий раз, коли ви голодні і вже їли;
- Не беріть каструлі та посуд до столу;
- Уникайте одночасного прийому їжі та перегляду телевізора або, наприклад, розмовою по телефону, оскільки це призведе до відволікання і з’їсть більше;
- Кинь їсти, як тільки ви відчуєте ситість, навіть якщо у вас все ще є їжа на тарілці;
- Не лягайте після їжі і не займайтеся через годину після їжі, оскільки зменшує спорожнення шлунка;
- Не ходіть за покупками на голодний шлунок;
- Складіть список продуктів, які ваш шлунок не може терпіти і уникати їх.
Ці рекомендації допомагають запобігти появі у пацієнта таких симптомів, як відчуття тяжкості в животі, нудота, блювота, діарея, гази або навіть тремор і пітливість.
Дізнайтеся більше на: Як полегшити симптоми синдрому демпінгу.
Ми Рекомендуємо
10 суперзаспокійливих продуктів харчування Цей дієтолог їсть
