11 здорових хлібних альтернатив для Пасхи
Зміст
- Замість спагетті спробуйте кабачки
- Замість лазаньї спробуйте баклажани
- Замість чіпсів Тортілья спробуйте солодку картоплю
- Замість обгортань спробуйте зелень
- Замість крекерів спробуйте огіркові раунди
- Замість рису спробуйте цвітну капусту
- Замість вівсяної каші спробуйте кіноа
- Замість тостів спробуйте болгарський перець
- Замість сендвіч -хліба спробуйте салат
- Замість булочок спробуйте гриби Портобелло
- Замість файлів cookie спробуйте меренгу
- Огляд для
Їсти мацу на деякий час весело (особливо якщо ви використовуєте ці 10 рецептів маци, які роблять Песах більш захоплюючим). Але прямо зараз (це був би день п’ятий, не те, щоб ми рахували...) він починає трохи втомлюватися, а Песах тільки на півдорозі. Тож ми зібрали найкорисніші альтернативи маци та хліба, які підходять до Пасхи. Насправді ці обміни настільки прості та приємні, що ви можете забути припинити їх використання, коли свято закінчиться.
Замість спагетті спробуйте кабачки
Зображення Corbis
Якщо у вас немає спіралізатора, просто скористайтеся ножем для очищення овочів, щоб нарізати кабачки на тонкі стрічки у стилі макаронів. Якщо ви не любите кабачки, морква і солодка картопля також підійдуть - або просто використовуйте кабачки спагетті. Для натхнення з овочевих спагетті ознайомтеся з цими 12 сенсаційними рецептами вегетаріанського вегетаріанського приготування.
Замість лазаньї спробуйте баклажани
Зображення Corbis
Лазаньї без локшини (як і ця) легші, ніж традиційні італійські страви-і за допомогою правильного соусу смак також конкурує зі справжнім.
Замість чіпсів Тортілья спробуйте солодку картоплю
Зображення Corbis
Ви не можете точно занурити солодку картоплю в сальсу, але ви можете використовувати їх для приготування вбивчих начос. Просто наріжте їх кругляшками, запечіть до м’якості, а потім зверху улюбленими фіксаторами начо-ми любимо пряну мелену індичку, халапеньо, сальсу та сир. Поставте їх знову в духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився, і готово.
Замість обгортань спробуйте зелень
[inline_image_failed_11466]
Зображення Corbis
Зелень колларду досить міцна, щоб утримувати ваші звичайні закріплювачі для сендвічів, не розколюючи і не розсипаючи, коли ви вкусите. Вам потрібно буде просто зняти вени і бланшувати зелень, перш ніж загортати її, щоб позбавити її від трохи більшого аромату. Для початкового рецепта спробуйте цю обгортку зі смаженого ямсу та чіпотле з чорної квасолі. (Якщо на Пасху ви утримуєтесь від бобових, заміните чорну квасолю на смажену курячу грудку.)
Замість крекерів спробуйте огіркові раунди
Зображення Corbis
Це не може бути простіше. Наріжте огірки, а потім посипте їх чим завгодно — хумусом, сиром, невеликою кількістю копченої риби та вершковим сиром… Вони набагато легші, менш калорійні (тому ви можете насолоджуватися більшою кількістю начинок) і освіжають. Плюс, без вуглеводів! Шматочки яблук теж працюють.
Замість рису спробуйте цвітну капусту
Зображення Corbis
Не всі євреї залишаються осторонь від рису під час Пасхи, але деякі роблять це. Якщо ви уникаєте зерна, візьміть приклад у палео-прихильників і зробіть замість нього варіант з кольоровою капустою. Це надзвичайно просто: просто натріть цвітну капусту або шматочки м’якоті в кухонному комбайні, поки вона не досягне бажаної консистенції. Ви навіть можете використовувати його для приготування різотто, як у цьому рецепті різотто з цвітною капустою.
Замість вівсяної каші спробуйте кіноа
Зображення Corbis
Знову ж таки, є дебати щодо того, чи кіноа справді кошерна для Пасхи, тому, якщо ви суперсуворі, ви можете пропустити цю. Але для більш поблажливих спостерігачів чаша для сніданку з кіноа, як це яблука та кориця, чудово замінює звичайну вівсянку.
Замість тостів спробуйте болгарський перець
Зображення Corbis
Товстий шматочок сирого болгарського перцю забезпечує весь хруст тостів (або мацо). І хоча вам не хочеться заправляти його варенням або маслом, болгарський перець має чудовий смак з обсмаженим або нарізаним крутим яйцем укруто. (Або спробуйте ці стаканчики для сніданку з ковбасою та перцем.)
Замість сендвіч -хліба спробуйте салат
Зображення Corbis
Ми вже згадували про зелень, але листова зелень може замінити ваш бутербродний хліб під час обіду. Ми спрощуємо це для вас за допомогою цього аркуша для обгортання: ваш посібник із задоволення зелених обгортань.
Замість булочок спробуйте гриби Портобелло
Зображення Corbis
Ви, напевно, чули про використання грибів Портобелло в бутерброд, але ви також можете використовувати їх як хліб. Просто випікайте і наповнюйте чим завгодно-гуаком, овочами, навіть гамбургером з індички. Але вони можуть бути трохи брудними, тому ви можете їсти ножем і виделкою.
Замість файлів cookie спробуйте меренгу
Зображення Corbis
Меренги відчувають себе поблажливими, але насправді вони досить сприятливі для дієти-зрештою, це просто яєчний білок і трохи цукру. Ці бездоганні м’ятні мері містять всього 9 калорій!