48 (напів) здорових закусок для Суперкубка

Зміст

• Огляд для

Яка вечірка Super Bowl без їжі? Нудно, ось що. І хоча велика гра є одним із найбільших фестивалів ущелини року — кожен з нас з’їдає приблизно 2285 калорій — ваші варіанти не є повними або йти додому (залиште це мислення для гравців).

Ми зібрали 48 здорових (іш) ласощів з усього Інтернету, щоб ви могли влаштувати вечірку Super Bowl, яка сподобається кожному, разом із випивкою, крильцями, піцою та гуакамоле (що, як ви думали, ми насправді покінчимо з ними) на добре?). Занурюйтесь, насолоджуйтесь дружньою дискусією про дзвінки (або рекламу) і все одно будьте готові взутися в свої худі в понеділок. Тобто, якщо ви не є частиною 6 відсотків американців, які викликають хворих на наступний день.

Провали

1. Гуакамоле де Фрутас

Адаптований від шеф-кухарів, які створили нью-йоркський рецепт Toloache, цей корисний для серця рецепт гуаку отримує аромат і антиоксидантну активність від чотирьох різних видів фруктів: яблук, персиків, манго та гранат.

2. Зелене чилійське кесо без глютену

Не хвилюйтесь, ми не забули про своїх друзів та родичів. Цей соус може бути настільки м'яким або пряним, наскільки вам захочеться (залежно від того, скільки зеленого перцю ви вживаєте) і стане ідеальним доповненням до будь -якого крутита, який ви можете подавати. Слово застереження: цей продукт калорійний, тому насолоджуйтесь в міру!

3. Французький цибульний провал

Що люди навіть робили до часів грецького йогурту? Ми не хочемо про це думати. Замість цього приготуйте цю легку версію класичного соусу, який ви любили в дитинстві, але замініть сметану на нежирний грецький йогурт і пакет приправ з натрієм на кілька свіжих трав і спецій, і все буде готово.

4. Освітлений 7-шаровий занурення

Молочні та смажені боби в традиційному рецепті, як правило, ускладнюють ваше травлення та талію. На щастя, кілька здорових обмінів допоможуть вам отримати більше клітковини та менше жиру на порцію, зберігаючи при цьому вірність сутності всюдисущого партнера з чіпів.

5. Смак із шпинату та артишоку на смак

Так смачно, але зазвичай так багато жиру та калорій. Введіть цю версію, яку легко приготувати заздалегідь і настільки смачну та сирну, що ніхто не зможе сказати, що вона схудла.

6. Класичний хумус

Майже немає нічого смачнішого, ніж гладкий, гострий хумус, і, на щастя, він збирається миттєво. Пропустіть покупки в магазині та спробуйте приготувати власне за допомогою нашого остаточного довідника по цьому середземноморському купанню.

7. Пряна сальса з чорної квасолі

Ця барвиста сальса запалює трохи тепла. Виготовлений лише з кількох корисних для вас інгредієнтів, таких як кукурудза, чорна квасоля, кмин, сік лайма та помідори, він дозволяє схуднути на 32 калорії на порцію.

Ковші

8. Смажені в духовці курячі пальчики чипотле

Не можете винести думки про те, щоб відмовитися від своїх коханих крил? Не треба! Ці хрусткі пальчики запікаються не смаженими, тому ви отримаєте весь аромат (плюс пряний удар з маринаду) з меншою кількістю жиру.

9. Картопля фрі з баклажанів

Оскільки їсти бургер без картоплі просто погано, ми повинні були включити ці смаколики. Вони чудово поєднуються з будь -якими бутербродами, але ви також можете насолодитися ними самостійно зі здоровим лимонним кропом, який можна зробити з соєвим або грецьким йогуртом для додаткової порції білка.

10. Веганський начос

Начос не зовсім відомий тим, що дружить з вашим серцем або талією, але з цією версією, яка включає смажені овочі та веганський сир, а також велику кількість веганських вершків кеш’ю для прохолодного, несподіваного повороту, кожен день може бути святковим днем.

11. Запечені чіпси пармезану

Вони чудово поєднуються з будь-якими соусами, згаданими в цьому списку, і їх дуже легко приготувати, а також містять велику дозу фолієвої кислоти. Безпрограшний для всіх!

12. Кабачова картопля фрі

Ці здорові «картоплі фрі» є обов’язковими на вечірках. Зроблені з солодкого азіатського кабачків і в поєднанні з грецьким йогуртовим соусом шрірача, вони можуть назавжди замінити нудну картоплю фрі у вашому раціоні.

Невеликі укуси і боки

13. Пряні свининні повзунки

Цей рецепт, натхненний кубинською мовою, використовує нежирну свинину для веселого, поновленого повороту на типових міні-бургерах, які швидко збираються.

14. Гострі курячі крильця буйвола

Мало що в житті є кращим, ніж їсти жирне, гостре куряче крильце в гострому соусі, вболіваючи за улюблену футбольну команду. На жаль, типове замовлення курячих крилець буйвола призведе до 1724 калорій. Ну! Цей макіяж на смак дуже близький до справжнього і містить набагато розумніші 240 калорій на п’ять крил.

15. Картопляний салат зі спаржі

Замініть майонез на гірчицю і додайте хрустку цибулю-шалот і спаржу (плюс крихітний шматочок бекону!) для барвистої сторони, яка має більше смаку та текстури, ніж ви коли-небудь думали, що це можливо в цій класиці.

16. Свині в ковдрі

Спробуйте дещо більш витончений поворот класичного коктейлю, замінивши ковбасу Андуй на хот-доги і солодкий гірчичний чатні на кетчуп.

17. Dreamy Butternut Squash Mac 'n Cheese

Класика комфортної їжі! Звучить божевільно, але кабачок з горіхами робить цей крем більш кремовим, ніж будь -коли, а хто не любить сир Грюєр? Ви більше ніколи не купите коробчату версію.

18. Карамелізована цибуля та чеддер Кесадільї

Коли ви намагаєтесь швидко обслуговувати велику групу, вам не хочеться витрачати години на прогулянки на кухні. Ці прості кесадільлі більше схожі на Мілуокі, ніж на Мехіко, але гострий чеддер, солодка цибуля та цільнозернова коржик поєднуються, утворюючи незрозуміло ідеальну бурю гостроти смаку.

19. Філе міньйон кростіні на грилі

Простий, але елегантний, цей кростіні поєднує шиплячий стейк з песто з червоного перцю та вершковим сиром для безлічі смаків, які обов’язково сподобаються.

Щось більш суттєве

20. Здоровий чилі кон Карне

Ароматний, ситний і насичений м’ясом (читайте: схвалений хлопцем і чоловіком), цей смачний і солоний чилі зігріє вас навіть у найхолодніші дні, і це ідеальна їжа для того, щоб зібрати групу, гуляючи біля телевізора. .

21. Овочеві гамбургери

Овочі, нудно? Ти здурів? Виберіть свою пиріжку, а потім одягніть її п’ятьма різними способами. Ці немовлята так цмокають губами, що ви не помітите, що немає м’яса.

22. Легка піца барбекю з куркою

У цьому рецепті піци використовується скоринка цвітної капусти для скорочення калорій і вуглеводів для отримання гострого, сирного пирога, який реєструє 157 калорій на шматочок.

23. Бургери з індички каррі

Якщо вам хочеться розірвати гриль (або сковорідку), цей рецепт - найкращий спосіб. Він настільки соковитий і ароматний завдяки кінзі, імбиру, часнику та каррі, що немає необхідності в приправах.

24. Піца

Якщо їсти піцу неправильно, ми не хочемо бути правими. Але ми також не хочемо проводити ніч із розладом травлення та почуттям тяжкості та жаху. Тому ми пішли до експертів, щоб отримати їх улюблені освітлені рецепти.

25. Овочеві енхілада з чорною квасолею та капустою

Забудьте про салати або соте. Ми впевнені, що ви ніколи не їли капусту у своїх енчіладах, але ви захочете, щоб це стало регулярним явищем, спробувавши цей рецепт з кмином.

26. Crock-Pot Carnitas

Не пийте просто пиво-використовуйте його для напоювання їжі! Аромати коріандру, кмину та чипотля змусять всіх повертатися ще більше під час рекламних роликів.

27. Тефтельні підп

Подумайте про те, щоб розрізати ці сирні, томатні кишенькові апарати навпіл для подачі, оскільки вони калорійні, або скористайтеся зубочисткою додатковими фрикадельками для тих, хто хоче пропустити хліб.

28. Почорнілі рибні тако з соусом для занурення Chipotle

Тілапія в цьому рецепті забезпечує здорову, нежирну дозу білка. І, привіт, димчастий чіпотле – чи стане краще? Нехай Taco Tuesday прийшов у неділю цього тижня!

Десерти

29. Пряні авокадо-шоколадні кекси

Тому що ніхто не повинен відмовлятися від кексів в ім’я здоров’я! Ці торти з подвійним шоколадом використовують авокадо для створення надзвичайно насиченої та вологої текстури та, можливо, найгладшої глазурі.

30. Чашки шоколадного арахісового масла

Немає сорому використовувати готове тісто для печива на вечірці (погодьтеся, у вас є кілька справ, які потрібно зробити!). Ці дуже липкі безглютенові шматочки зникнуть за лічені секунди.

31. Шоколадні чіпси Blondie Bars

Ця солодоща допоможе вам задовольнити щоденну дозу темного шоколаду, а також використовує нут (повірте нам тут: вони не додають аромату), щоб упакувати один-два пункти корисних для серця продуктів, які мають менше 100 калорій лише 2,5 г жиру на порцію.

32. Пиво-Крендель Карамелі

Пиво та кренделі - це поєднання, зроблене на небесах, і коли ви об’єднаєте їх в один десерт, ви отримаєте захоплюючий, характерний аромат, який змусить вас прагнути до більшого.

33. Веганський шоколадний пудинг з авокадо

Якщо ви ще не пробували цей трюк, зробіть це! Смачний, шоколадний і з відтінком кориці (і корисними мононенасиченими жирами на початку), вам захочеться лизати миску.

34. Чізкейк «Червоний оксамит».

Ми ніколи не бачили (або навіть не думали про це) цього дуету раніше, але він просто блискучий-і вам має сподобатися, що тут можна завантажити шоколадну скоринку. Це супер декадентство, тому стежте за тим, наскільки велико ви нарізаєте скибочки.

35. Брауні з Nutella

Ми думаємо, що назва говорить достатньо про це. Але на всяк випадок: Нутелла, еспресо, шоколадна стружка. Тепер ми сказали достатньо.

36. Полуниця в шоколаді

Забудьте про танення шоколаду. Збийте грецький йогурт, какао та кілька інших інгредієнтів, і у вас вийде легкий і смачний десерт. Дайте гостям зануритися самі, або попередньо занурте і остудіть ягоди. (P.S. Цей рецепт також стане чудовим частуванням до Дня Святого Валентина для цього особливого!)

37. Тако шоколадного десерту

Ви ніколи не можете мати занадто багато тако, правда? Ці солодощі з високим вмістом клітковини без глютену можна навіть зробити веганськими. І вони завантажені трьома видами шоколаду, або спробуйте їх з арахісовим маслом, кокосовими вершками, шоколадно-мигдальною помадкою або «хумусом» з тіста для печива.

38. S'mores Brownies

Принесіть літні продукти до своєї вітальні та переживіть свої яскраві дні, проведені зібрані біля багаття та сну під зірками. З яблучним пюре та фініками замість олії або вершкового масла, цей рецепт легкий, але все одно приємний і клейкий.

39. Шоколадне печиво без глютену з шматочками арахісового масла

Ми не можемо насититися нічим шоколадним і арахісовим маслом. Чи є більш досконала влада пара? Плюс цей безглютеновий.

Напої

40. Мікелада

Якщо ви ніколи не пили цей пивний коктейль, думка про пивоварний, помідорний, вустерширський та гострий соус може звучати огидно. Почуйте нас: це смачно. Візьміть великий глечик і змішайте це завчасно, щоб трішки підбадьорити свою вечірку.

41. Кроваво -апельсинова Маргарита

Вапно робить вас скуйовдженим? Виберіть цей солодший варіант мексиканського напою, який використовує апельсиновий сік та апельсиновий лікер.

42. Халапеньо Кривава Мері

Зігрійте ніч корисним чашкою горілки халапеньо та маринованими овочами. Цей простий рецепт не для людей зі слабкими нервами, але якщо вам подобається тепло, ми гарантуємо, що вам сподобається.

43. Спеційний гарячий шоколад

Подаруйте улюбленому рецепту какао макіяж для дорослих, не звертаючи уваги на зефір і натякаючи на натяк перцю чилі та лікеру з горіха. Зроблений у каструлі, він ідеально підходить для великих груп.

44. Грейпфрут Hot Toddy

Можливо, канікули закінчилися, але на вулиці ще холодно! Розігрійтеся гарячим коктейлем, який ідеально поєднує кислий, солодкий і корицю. Це обійми в кухлі!

45. Укус змії

Страшна назва, рецепт зіпсувати не можна. Виберіть улюблене міцне пиво та улюблений твердий сидр і змішайте їх разом для отримання хрусткого, терпкого смаку.

46. ​​Майл Хай Манхеттен

Шанувальникам Broncos сподобається (вільний) поворот традиційного рецепту. Змішайте разом ваніль, апельсин, бурбон і натяк анісу для приголомшливого коктейлю з достатньою глибиною, щоб зробити речі цікавими.

47. Вашингтонське яблуко

Високий, коротко, на скелях, однак ви подаєте цей, його виграшне поєднання терпкого журавлинного соку, кисло -солодкого яблука та вогненного віскі неодмінно сподобається навіть самим неохочим футбольним уболівальникам.

48. Лейнсборо

Цей ігристий коктейль може виглядати трохи фуру, але з журавлинним соком, гранд-марньє, шампанським та пюре з маракуйї це великий крок уперед від мімози. У цьому немає нічого легкого!

Фотографії (у порядку їх появи): E-vite; Худий смак; Великі дівчата, маленька кухня; Здорове щасливе життя; Гурмани покоління Y; Стейки Омаха; Щіпка Yum; Відновлення рецепта; Кеті в шоколаді; Булочки в моїй духовці; E-vite; Мікаела Пікколо; Liquor.com

Огляд для