Алергія на креветки: симптоми та лікування

Зміст

• Симптоми алергії на креветки
• Як поставити діагноз
• Як лікувати
• Алергія на консервант, що використовується в заморожених продуктах
• Дивіться також: Як дізнатися, чи це непереносимість їжі.

Симптоми алергії на креветок можуть проявитися відразу або через кілька годин після вживання креветок, поширені набряки на таких ділянках обличчя, як очі, губи, рот і горло.

Взагалі, люди, які страждають алергією на креветки, також мають алергію на інші морепродукти, такі як устриці, омари та молюски, важливо пам’ятати про появу алергії, пов’язаної з цими продуктами, і, якщо потрібно, виключати їх з раціону.

Симптоми алергії на креветки

Основними симптомами алергії на креветки є:

• Свербіж;
• Червоні нальоти на шкірі;
• Набряки в губах, очах, язиці та горлі;
• Утруднене дихання;
• Болі в животі;
• Діарея;
• Нудота і блювота;
• Запаморочення або непритомність.

У найважчих випадках алергія може спричинити надмірну реакцію імунної системи, викликаючи анафілаксію, серйозний стан, який необхідно негайно лікувати в лікарні, оскільки може призвести до смерті. Дивіться симптоми анафілактичного шоку.

Як поставити діагноз

На додаток до оцінки симптомів, які з’являються після вживання креветок або інших морепродуктів, лікар може також призначити такі тести, як шкірний тест, при якому невелика кількість білка, що міститься в креветках, вводиться в шкіру, щоб перевірити, чи немає там є реакцією, і аналіз крові, який перевіряє наявність клітин захисту від білків креветок.

Як лікувати

Лікування будь-якого виду алергії проводиться з вилученням їжі з режиму харчування пацієнта, запобігаючи появі нових алергічних кризів. Коли з’являються симптоми, лікар може призначити антигістамінні та кортикостероїдні препарати для поліпшення набряків, свербежу та запалення, але лікування вашої алергії не існує.

У випадках анафілаксії пацієнта слід негайно доставити до невідкладної допомоги, а в деяких випадках лікар може рекомендувати пацієнтові завжди ходити з ін’єкцією адреналіну, щоб зменшити небезпеку смерті внаслідок алергічної ситуації. Дивіться першу допомогу при алергії на креветок.

Алергія на консервант, що використовується в заморожених продуктах

Іноді симптоми алергії виникають не через креветок, а через консервант, який називається метабісульфіт натрію, який використовується в заморожених продуктах. У цих випадках вираженість симптомів залежить від кількості споживаного консерванту, і симптоми не з’являються при вживанні свіжих креветок.

Щоб уникнути цієї проблеми, слід завжди переглядати список інгредієнтів на етикетці продукту та уникати тих, що містять метабісульфіт натрію.

Дивіться також: Як дізнатися, чи це непереносимість їжі.