Продукти, багаті вітаміном B1
Зміст
Продукти, багаті вітаміном B1, тіаміном, наприклад, вівсяні пластівці, насіння соняшнику або пивні дріжджі, наприклад, допомагають поліпшити вуглеводний обмін та регулювати енергетичні витрати.
Крім того, споживання продуктів, багатих вітаміном B1, може бути способом уникнути укусу комарами, наприклад, комаром денге, вірусом цика або лихоманкою чикунгунья, наприклад, оскільки цей вітамін завдяки присутності сірки утворює сірчані сполуки, які виділяють неприємний запах через піт, будучи чудовим природним відлякувачем. Дізнайтеся більше на: Натуральний відлякувач.
Список продуктів, багатих на вітамін В1
Вітамін В1 або тіамін не зберігаються у великих кількостях в організмі, тому необхідно отримувати цей вітамін шляхом щоденного прийому продуктів, багатих вітаміном В1, таких як:
| Продукти харчування | Кількість вітаміну В1 у 100 г. | Енергія в 100 г. |
| Порошок пивних дріжджів | 14,5 мг | 345 калорій |
| Пшеничний зародок | 2 мг | 366 калорій |
| Насіння | 2 мг | 584 калорії |
| Сира копчена шинка | 1,1 мг | 363 калорії |
| Бразильський горіх | 1 мг | 699 калорій |
| Смажений кеш'ю | 1 мг | 609 калорій |
| Овомалтин | 1 мг | 545 калорій |
| Арахіс | 0,86 мг | 577 калорій |
| Приготована свиняча корейка | 0,75 мг | 389 калорій |
| Цільно-пшеничне борошно | 0,66 мг | 355 калорій |
| Смажена свинина | 0,56 мг | 393 калорії |
| Зернові пластівці | 0,45 мг | 385 калорій |
Зародки ячменю та зародки пшениці також є чудовими джерелами вітаміну В1.
Рекомендована добова доза вітаміну В1 для чоловіків віком від 14 років становить 1,2 мг / добу, тоді як для жінок від 19 років рекомендована доза становить 1,1 мг / добу. При вагітності рекомендована доза становить 1,4 мг / добу, тоді як у молодих людей доза коливається від 0,9 до 1 мг / добу.
Для чого потрібен вітамін В1?
Вітамін В1 служить для регулювання енергетичних витрат організмом, стимулює апетит і відповідає за правильний метаболізм вуглеводів.
Aвітамін В1 не є відгодівлею оскільки він не містить калорій, але оскільки він допомагає стимулювати апетит, коли надходить цей вітамін, це може призвести до збільшення споживання їжі та призвести до збільшення ваги.
Симптоми нестачі вітаміну В1
Нестача вітаміну В1 в організмі може спричинити такі симптоми, як втома, втрата апетиту, дратівливість, поколювання, запор або здуття живота.
Крім того, нестача тіаміну може призвести до розвитку таких захворювань нервової системи, як авітаміноз, який характеризується проблемами чутливості, зниженням м’язової сили, паралічем або серцевою недостатністю, а також синдромом Верніке-Корсакова характеризується депресією, проблемами пам'яті та деменцією. Подивіться всі симптоми і як лікується авітаміноз.
Прийом тіаміну повинен порадити такий медичний працівник, як дієтолог, наприклад, але надмірне споживання вітаміну В1 виводиться з організму, оскільки він є водорозчинним вітаміном і, отже, не токсичний при надмірному прийомі.
Дивіться також:
- Продукти, багаті вітаміном B.
Цікаво Сьогодні
