Запитайте лікаря-дієтолога: як використовувати програми для схуднення під час обіду

Зміст

• Огляд для

З: Я використовую додаток, щоб відстежувати своє харчування. Як оцінити калорії для страв у ресторані чи чогось, що приготував хтось інший?

В: Ви маєте право бути стурбованими своєю здатністю вести журнал та відстежувати своє харчування поза домом-згідно з Департаментом сільського господарства США (USDA), зараз ми їмо понад 40 відсотків їжі поза домом. Більшість моїх клієнтів більшість часу їдять поза їжею, і багато з них відстежують споживання їжі за допомогою мобільних додатків (я зазвичай рекомендую MyFitnessPal). Ось що я говорю їм про відстеження харчового вмісту продуктів, коли вони в дорозі.

Використовуйте додаток із надійною базою даних

Хороші програми щоденників їжі мають дуже надійні бази даних про харчування, які виходять за межі типової бази даних USDA, включаючи набагато більше комерційних пропозицій. Остерігайтеся "вмісту, доданого користувачами", оскільки ці елементи можуть містити несподівані помилки та неточності. (Дізнайтеся більше про правильний спосіб використання програм для схуднення.)

Ви не збираєтесь бути ідеальним, і це нормально

Коли ви їсте на вулиці (у ресторані, на ходу чи в чужому домі), у грі є багато змінних, які ви не можете контролювати (наприклад, чи вони використовують багато або мало олії під час приготування їжі? Або , що в цьому соусі?). Зробіть все можливе, щоб оцінити порції та розбити їжу на її складові. Багато програм для щоденників харчування мають більш відчутні вимірювання продуктів, наприклад, 1 чашка вареної нарізаної кубиками курячої грудки замість 4 унцій курячої грудки. Ці вимірювання можна легко оцінити. Використовуйте їх у своїх інтересах, щоб скласти разом одну їжу за один раз.

Ціль низька

Щоб врахувати залишкові та невраховані калорії, я рекомендую вам здогадатися про низьку сторону вашого споживання калорій та макроелементів. Більшість цих калорій, швидше за все, надходить із жиру, оскільки олію найлегше додати до їжі, а найважче спробувати визначити, дивлячись на страву. У будь -який конкретний день ви, ймовірно, становитимете плюс -мінус 10 відсотків від вашого еталону, у дні, коли ви багато їсте, прагнете бути мінус 10 відсотків.

Роби своє домашнє завдання

Багато ресторанів пропонують онлайн -меню, а деякі мають поживний вміст в Інтернеті. Робіть домашнє завдання онлайн, перш ніж їсти. Ви зможете зібрати багато інформації про потенційні варіанти їжі та їх поживність з мінімальними зусиллями, що позбавить вас від турбот про відстеження та з’ясування вмісту вашої страви на даний момент. (Або спробуйте одну з цих 15 здорових страв поза меню, які ви завжди можете замовити.) На щастя, з розумом поїсти буде набагато легше, оскільки FDA має нові правила маркування харчових продуктів, які вимагатимуть від мереж ресторанів з 20 і більше закладів надати вам письмову інформацію про харчування за запитом. Для більшості місць Інтернет - це найпростіший спосіб розповсюдження інформації. Це також найпростіше для вас, коли ви плануєте заздалегідь.

Головне - зробити все можливе з наявними у вас ресурсами. Якщо ви трохи заблукали, це набагато краще, ніж кидати рушник і їсти все, що завгодно, не звертаючи уваги на свій план харчування або мету. Майте на увазі ці чотири поради та прагніть бути максимально послідовним.

Огляд для