Цей рецепт фруктового мороженого з шампанським містить їстівні квіти для серйозного смаку
Зміст
Сам по собі шампанське дуже вишукане. Додати їстівні квіти? Ви на наступному рівні швидкості. Заморозьте їх у морозиво з шампанським, і у вас є щось таке всім буде любити. (Якщо ви не помітили, ми вважаємо, що шампанське - це дуже круто.)
У цьому рецепті ескімо з шампанського, приготованому Cooking with Janica, використовуються п’ять інгредієнтів для приготування особливого десерту на будь-який випадок. Просто візьміть наступне:
- води
- цукор
- бульбашка на ваш вибір
- Сен-Жермен (лікер з бузини, смак якого нагадує мед з польових квітів)
- жменю їстівних квітів
Ні, вам не доведеться ходити по саду за квітами-хоча ви можете, якщо захочете. Ви можете знайти їх на фермерських ринках або в розділі зі свіжою зеленню в продуктових магазинах, як-от Whole Foods. Спробуйте поєднання кольорів та ароматів, наприклад, лаванди, братків, альтів, гвоздик чи інших їстівних квітів, щоб скрасити вишуканість, або дотримуйтеся одного сорту, щоб відповідати кольоровій гамі свята. (Тут: 10 чудових рецептів з їстівними квітами.)
Поєднати їх ще простіше, ніж знайти інгредієнти. Просто розчиніть цукор у воді на плиті, змішайте решту інгредієнтів і розлийте по формах. Покладіть квіти, коли вони наполовину заморожені, і у вас вийде вишуканий десерт, який змусить вашу внутрішню дитину справді збудитись.
Цікаво, що робити з рештою пляшки шампанського? (Крім того, що випив, обв.) Звичайно, готуйте з ним. Спробуйте приготувати на сніданок млинці з шампанським, заправити обідній салат вінегретом з шампанським і подати на вечерю трохи різотто з шампанським. На десерт-кекси з шампанським і-найкращі з них-усі п’яні шампанські гумові ведмеді. (Ви навіть можете налити його у ванну з бульбашками, щоб отримати додатковий пензлий і ніжний смак.)