Що вам потрібно знати про альтернативне голодування

Зміст

• Переваги альтернативного денного голодування
• Мінуси альтернативного денного посту
• Огляд для

Оскільки останнім часом усі роздумують про переривчасте голодування, ви, напевно, замислювалися про спробу, але хвилюєтесь, що не зможете дотримуватися графіка посту кожен день. Однак, згідно з одним дослідженням, ви можете взяти вільні дні від голодування і все одно пожинати всі переваги голодування.

Знайомтесь: альтернативний день голодування (ADF).

Дослідники з Університету Іллінойсу в Чикаго поставили групу добровольців, які страждають ожирінням, або на дієту з 25-процентним жиром, або на 45-процентну. Усі учасники практикували альтернативне денне голодування, чергуючи дні, коли вони споживали 125 відсотків своїх потреб у калоріях, і дні голодування, під час яких їм дозволялося їсти до 25 відсотків своїх метаболічних потреб протягом 2-годинного вікна.

Переваги альтернативного денного голодування

Через вісім тижнів обидві групи втратили значну кількість ваги — без втрати м’язової маси — і зменшили вісцеральний жир, смертельний жир, який оточує ваші внутрішні органи. Дієта з високим вмістом жирів також краще дотримувалася і втратила більше ваги. Це не велика несподіванка, оскільки жир додає смаку стравам. Я бачив, як мої клієнти споживають м’ясо, авокадо, оливкову олію та інші продукти з високим вмістом жиру, які додають більше калорій до їжі, але все одно призводять до втрати ваги в середньому на 5 фунтів на тиждень разом із покращеним серцево-судинним ризиком і навіть складом жиру в організмі без посту. (Див .: Ще одна причина їсти більше здорових жирів.)

Отже, якщо ви зацікавлені в схудненні, вам, можливо, не доведеться змінювати тип дієти (наприклад, з низьким вмістом жирів або з високим вмістом жирів), якої ви вже дотримувалися, — просто змініть свій режим харчування. І якщо ви вирішите спробувати почергове голодування, можливо, ви зможете зробити це без повної депривації у дні посту і все одно схуднути. (Не всі плани схуднення підходять для всіх, включаючи альтернативне денне голодування або переривчасте голодування. Знайдіть найкращий час для схуднення.)

Те, що мені здалося цікавим, оскільки воно може пролити світло на феномен обміну речовин, який ми до кінця не розуміємо,-це те, що, незважаючи на 50-відсотковий дефіцит калорій протягом двох днів, добровольці підтримували чисту масу тіла, а не втрачали м’язи. (Ось докладніше про те, як наростити м’язи при спалюванні жиру.)

Мінуси альтернативного денного посту

Голодування або АПД підходять не всім. По -перше, можуть бути відмінності в тому, як чоловіки і жінки реагують на піст. Ви також повинні остерігатися голодування, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, які вимагають регулярного харчування (наприклад, цукровий діабет) або в анамнезі були нездорові чи безладні стосунки з їжею, як ми повідомляли у статті «Все, що вам потрібно знати про періодичне голодування».

Мої клієнти весь час запитують мене: «Яку дієту слід дотримуватися?» і моя відповідь завжди однакова: дієта, яку ви виберете, має бути такою, яка вам сподобається найбільше. Якщо вам подобається нежирна дієта, це ваша відповідь. Якщо ви любите їжу з високим вмістом жиру, знизьте кількість вуглеводів, і ви відчуєте себе задоволеним і здоровим завдяки цьому вибору. Ви будете дотримуватися обраного плану, тому що вам подобається їжа. Це "виграшне" рішення (і, безумовно, допоможе вам дотримуватися своїх цілей здорового харчування).

І якщо ви думаєте про альтернативне голодування, моє запитання до вас таке: якби ви могли з’їсти трохи більше їжі, ніж вам було потрібно в один день, чи змогли б ви вживати надзвичайно малу кількість їжі наступного дня?

Всесвітньо відомий як експерт зі схуднення, інтегративного харчування, цукру в крові та управління здоров’ям, Валері Берковіц, доктор медичних наук, науковий співробітник, C.D.E. є співавтором Виправлення впертого жиру, директор відділу харчування Центру збалансованого здоров’я та консультант з питань повного здоров’я в Нью-Йорку. Це жінка, яка прагне до внутрішнього спокою, щастя і багато сміху. Відвідайте «Голос Валері: для здоров’я» або @nutritionnohow.

Огляд для