Чи сприяють травленню ферменти для схуднення?

Зміст

• Що таке травні ферменти?
• Може вражати бактерії кишечника
• Вплив ліпази
• Найкращі типи
• Інгібітори ферментів можуть підтримувати втрату ваги
• Суть

Травні ферменти часто використовуються для підтримки здорового травлення та підвищення засвоєння поживних речовин.

Дослідження показують, що вони можуть спричинити користь для таких станів, як непереносимість лактози та синдром роздратованого кишечника (СРК) (1, 2).

Крім того, багатьох людей цікавить, чи можуть травні ферменти допомогти їм схуднути більше.

У цій статті розглядається, чи можуть травні ферменти сприяти схудненню.

Що таке травні ферменти?

Травні ферменти - це сполуки, які допомагають розщеплювати їжу на більш дрібні компоненти, які ваш організм може засвоювати (3).

Три основні типи:

• Протеаза: розщеплює білки на амінокислоти
• Ліпаза: розщеплює ліпіди на гліцерин та жирні кислоти
• Амілаза: розщеплює складні вуглеводи та крохмаль на прості цукри

Ваш організм природним чином виробляє травні ферменти, але вони також доступні у формі доповнення.

Ці добавки часто використовуються для поліпшення таких умов, як непереносимість лактози та інші проблеми з травленням, як целіакія та СРК (1, 2).

Травні ферменти допомагають розщеплювати білки, жири та вуглеводи на більш дрібні компоненти. Вони виробляються вашим організмом природним шляхом, а також містяться у формі доповнення.

Може вражати бактерії кишечника

Деякі дослідження показують, що травні ферменти можуть посилити здоров'я мікробіома кишечника - мікроорганізмів, які живуть у вашому травному тракті (4).

В одному дослідженні введення травних ферментів мишам сприяло колонізації корисних кишкових бактерій (5).

Крім того, дослідження пробірки показало, що поєднання пробіотичної добавки з травними ферментами може допомогти захистити від змін мікробіома кишечника, спричинених хіміотерапією та типом антибіотика (6).

Цікаво, що деякі дослідження виявили, що мікробіом кишечника може відігравати певну роль у контролі ваги (7).

Насправді, в одному огляді з 21 дослідження було зазначено, що посилення корисних бактерій у вашій кишці може зменшити індекс маси тіла, жирової маси та маси тіла (8).

З огляду на це, потрібні додаткові дослідження впливу добавок травного ферменту на контроль ваги у людини.

Деякі дослідження пробірки та тварин показують, що травні ферменти можуть покращити здоров'я ваших корисних бактерій кишечника - бактерій, які можуть бути залучені до контролю ваги.

Вплив ліпази

Ліпаза - це травний фермент, який підсилює всмоктування жиру у вашому організмі, розщеплюючи його на гліцерин та вільні жирні кислоти (9).

Деякі дослідження показують, що доповнення ліпази може зменшити відчуття повноти (10, 11).

Наприклад, одне дослідження у 16 ​​дорослих виявило, що ті, хто приймав добавку ліпази перед вживанням їжі з високим вмістом жиру, повідомили про значне зниження наповненості шлунка через 1 годину порівняно з контрольною групою (10).

З іншого боку, інгібітори ліпази - які знижують рівень ліпази - давно використовуються для сприяння контролю ваги за рахунок збільшення екскреції жиру (12).

Поки потрібні додаткові дослідження, підвищення рівня ліпази за допомогою прийому харчових добавок для ферментів може потенційно збільшити засвоєння жиру, тим самим сприяючи набору ваги.

Ліпаза може зменшити відчуття повноти. З іншого боку, зниження рівня ліпази може сприяти втраті ваги за рахунок зменшення всмоктування жиру.

Найкращі типи

Хоча дослідження показують, що травні ферменти можуть або не можуть безпосередньо збільшувати втрату ваги, вони можуть покращити здоров'я кишечника та травлення.

Вони також можуть полегшити здуття живота та підвищити регулярність, особливо для тих, хто має такі стани, як СРК (3, 13).

Більшість харчових ферментних добавок містять комбінацію ліпази, амілази та протеази. Деякі типи містять і інші специфічні ферменти, які можуть бути корисними, якщо у вас є труднощі з перетравленням певних інгредієнтів.

Інші поширені ферменти, що містяться в харчових добавках до ферментів, включають:

• Лактаза: покращує засвоєння лактози, виду цукру, що міститься в молочних продуктах
• Альфа-галактозидаза: допомагає розщеплювати складні вуглеводи в квасолі, овочах та зернах
• Фітаза: підтримує перетравлення фітинової кислоти в зернах, горіхах та бобових
• Целюлаза: перетворює целюлозу, тип рослинної клітковини, у бета-глюкозу

Добавки отримують з мікробних або тваринних джерел. Хоча травні ферменти на основі тварин зустрічаються частіше, добавки на основі мікробів можуть бути ефективною, вегетаріанською зручністю (14, 15).

Щоб забезпечити якість, перевірте етикетку інгредієнтів і уникайте добавок з великим вмістом наповнювачів, добавок та консервантів. Крім того, вибирайте добавки, які пройшли тестування сторонніх виробників та сертифіковані такими організаціями, як Фармакопея США (USP).

Обов'язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати нову добавку, особливо якщо у вас є якісь основні стани здоров'я або ви приймаєте якісь ліки.

Крім того, зверніть увагу, що ви завжди повинні приймати травні ферменти разом з їжею, щоб досягти максимальної їх ефективності.

Більшість травних ферментів містять комбінацію протеази, ліпази та амілази, але вони можуть містити й інші специфічні ферменти для сприяння здоровому травленню. Добавки отримують як із тваринних, так і мікробних джерел.

Інгібітори ферментів можуть підтримувати втрату ваги

Хоча травні ферменти не можуть безпосередньо посилити схуднення, дослідження показують, що інгібітори ферментів можуть бути.

Інгібітори травного ферменту знижують абсорбцію певних макроелементів і іноді застосовуються при лікуванні ожиріння для збільшення втрати ваги (16).

Згідно з оглядом 14 досліджень, доповнення до інгібітора амілази, екстрагованої з білої квасолі, може збільшити як втрату ваги, так і втрату жиру у людини (17).

Ще одне дослідження показало, що блокування дії трипсину, ферменту протеази, який розщеплює білки, зменшило споживання їжі та збільшення ваги у щурів (18).

Крім того, інгібітори ліпази застосовуються для зменшення всмоктування жиру, що також може призвести до значної втрати ваги (19, 20).

Зокрема, інгібітор ліпази, званий орлістат, може знизити всмоктування жиру на 30%. Це відбувається завдяки зменшенню вироблення ліпази в шлунку та підшлунковій залозі, що призводить до зниження ваги (19).

Одне дослідження у 40 жінок із ожирінням також виявило, що тривале вживання орлістату підвищує рівень певних гормонів, що пригнічують голод та апетит (21).

Однак в інших дослідженнях було встановлено, що орлістат може знизити ці гормони і замість цього прискорити спорожнення шлунка (22, 23, 24).

Крім потенційно впливаючих на рівень гормонів, інші поширені побічні ефекти інгібіторів ліпази включають діарею, біль у шлунку та жир у стільцях (19).

Інгібітори ферментів блокують активність травних ферментів, що може сприяти втраті ваги та втраті жиру. Однак дослідження мали суперечливі результати.

Суть

Травні ферменти - це речовини, які допомагають розщеплювати макроелементи на більш дрібні сполуки, щоб сприяти їх засвоєнню.

Деякі дослідження пробірки та досліджень на тваринах показують, що вони можуть покращити здоров'я мікробіому кишечника, що може вплинути на контроль ваги.

З іншого боку, показано, що інгібітори травного ферменту зменшують споживання їжі та збільшують втрату ваги та втрату жиру.

Хоча добавки до травного ферменту можуть або не можуть безпосередньо посилити схуднення, вони можуть сприяти здоровому травленню та регулярності, особливо для тих, хто має певні шлунково-кишкові захворювання.