Пшеничні висівки: що це таке, користь і як використовувати

Зміст

• Харчова інформація та спосіб використання
• Протипоказання
• Хліб із пшеничних висівок
• Інші продукти з високим вмістом клітковини див .:

Пшеничні висівки - це лушпиння пшеничного зерна і містять клейковину, багаті клітковиною і мають низьку калорійність і приносять такі переваги організму:

1. Боротьба із запорами, за те, що він багатий клітковиною;
2. Втратити вагу, оскільки це дає відчуття ситості;
3. Поліпшення симптомів Синдром подразненого кишечникал;
4. Запобігання раку товста кишка, шлунок і молочна залоза;
5. Профілактика геморою, для полегшення виходу калу;
6. Контролюйте високий рівень холестерину, зменшуючи всмоктування жирів у кишечнику.

Щоб отримати його користь, слід споживати 20 г, що становить 2 столові ложки пшеничних висівок на день для дорослих та 1 ложка для дітей старше 6 років, пам’ятаючи, що максимальна рекомендація становить 3 столові ложки на день через високий вміст клітковини.

Харчова інформація та спосіб використання

У наступній таблиці наведено поживний склад у 100 г пшеничних висівок.

Пшеничні висівки можна додавати в рецепти тортів, хлібів, печива та пирогів або використовувати в соках, вітамінах, молоці та йогуртах, і ви повинні споживати щонайменше 1,5 л води на день, щоб клітковини цієї їжі не могли спричинити біль у кишечнику та запор.

Протипоказання

Пшеничні висівки протипоказані у випадках целіакії та непереносимості глютену. Крім того, споживання більше 3 столових ложок цієї їжі на день може спричинити посилене газоутворення, погане травлення та біль у шлунку.

Також важливо пам’ятати, що пшеничні висівки не слід вживати разом з пероральними препаратами, а між споживанням висівок та прийомом ліків повинен бути інтервал не менше 3 годин.

Хліб із пшеничних висівок

Інгредієнти:

• 4 столові ложки маргарину
• 3 яйця
• ½ чашка теплої води
• 1 чайна ложка розпушувача
• 2 склянки пшеничних висівок

Режим підготовки:

Змішайте яйця з маслом і пшеничними висівками до однорідності. В іншій ємності змішайте дріжджі в теплій воді і додайте до суміші, виготовленої з яйцями, маслом і пшеничними висівками. Помістіть тісто у змащену жиром форму для хліба та поставте у розігріту духовку до 200 ° C на 20 хвилин.

Інші продукти з високим вмістом клітковини див .: