Користь для здоров’я граната, яку ви повинні знати

Зміст

• Огляд для

Правда, гранати — це трохи нетрадиційний фрукт — ви не можете просто так легко пожувати їх, повертаючись із спортзалу. Але незалежно від того, їдете ви за соком або насінням (або арілами, які вириваються з лушпиння плоду), ви отримуєте повний вибух вітамінів, таких як В, С і К, та антиоксидантів, тому однозначно варто розкрити один . Протягом усього року, але особливо під час застуди та грипу, нам потрібно трохи пом’якшити у своєму раціоні, щоб надати своєму здоров’ю та навіть енергії трохи підйому, і ось чому.

1. Може зменшити ризик раку.

"Гранат містить багато поживних речовин у насінні. У нього є унікальна рослинна сполука під назвою" Пунікалагін ", яку ми називаємо" хіміопротектором ", оскільки вона може допомогти зменшити зв'язування канцерогенів з клітинами", - говорить Ешлі Кофф, директор і генеральний директор програми «Краще харчування». "У загальних рисах можна з упевненістю сказати, що це може допомогти зменшити ризик виникнення деяких видів раку", - пояснює вона. Антиоксиданти-це те, що може захистити вас від пошкодження вільними радикалами або залишків продуктів життєдіяльності від процесів окислення організму-поповнення нових клітин. (Дізнайтеся більше про антиоксиданти та фрукти, овочі та зерно, в яких вони містяться).

2. Покращує ваше серце.

Антиоксиданти, зокрема рослинна сполука Пунікалагін, знову наносять удар, коли йдеться про запобігання серцевим захворюванням,-каже Стефані Міддлберг, доктор медичних наук, науковий співробітник з Нью-Йорка, дієтолог та тренер з оздоровлення.

Додатковим бонусом для здоров’я серця, який випливає з антиоксидантної активності в гранатах, є потенційна профілактика застигання поганого холестерину у вашому крові, додає Кофф. Крім граната, ви повинні перевірити більше продуктів, які очищають артерії, як-от хурма та авокадо.

3. Волокно, щоб ви були ситими.

У той час як у соку з помпою насправді більше антиоксидантів, ніж в окремих насінинах (лушпиння більш концентрована, ніж насіння), "вживання в їжу цілого плоду приносить користь клітковині, вітамінам та мінералам. З додаванням фактора хрусткості принесіть набагато більше задоволення у вигляді цілих фруктів, ніж у соку», – каже Міддлберг.

Клітковина в насінні, навіть якщо ви кидаєте їх у вівсянку або на салат,-це те, що втамовує голод-це приблизно 4 г клітковини на 3/4 склянки арилів, за оцінками Коффа. "Чотири грами-хороше джерело клітковини і чудовий спосіб досягти щоденної норми 25-30 г,-каже вона.

4. Підтримуйте свою імунну систему

Він знову повертається до вільних радикалів-антиоксиданти допомагають імунній системі регулюватись і боротися з шкідливими вільними радикалами. Крім того, вітаміни В, С і К також присутні і працюють разом з іншими антиоксидантними рослинними сполуками, щоб тримати загальний стан здоров’я під контролем, говорить Кофф.

5. Ваша пам’ять залишається гострою

Це одна з переваг, яка все ще вивчається, але, за даними Академії харчування та дієтології, багаті антиоксидантами продукти можуть стимулювати мозок, якщо ви тримаєте їх у своєму раціоні протягом дорослого життя – вони стимулюють приплив крові до мозку. що в кінцевому підсумку допомагає підтримувати роботу мозку гострою. (Ось ще 7 продуктів для мозку, які ви повинні їсти регулярно).

6. Доставляйте в тренажерному залі (і теж одужуйте)

Однією з переваг гранатів, про які ви, можливо, і не думали, є енергія під час тренування, а також період активного відновлення. "Гранати містять нітрати, які перетворюються на нітрити, а потім можуть допомогти підтримувати кровотік (розширення судин, розширення кровоносних судин)", - пояснює Міддлберг. "Це судинорозширення по суті допомагає вашому організму доставляти більше кисню до м'язової тканини, покращуючи загалом ваші спортивні здібності та здатність відновлюватися після тренування". Тим більше підстав покласти кілька зерна граната перед тренажерним залом або після нього (до речі) (додайте їх до верху свого ранкового тосту з авокадо-просто повірте нам і ознайомтеся з деякими ще схваленими дієтологами ідеями з гранатових страв нижче).

Як включити гранат у свій раціон

1. Прикрасьте свою сельтерію. Додайте крапельку гранатового соку і вичавку лайма у свою улюблену газовану воду, щоб випити її протягом дня, одного з напоїв Міддлберга за вибором.

2. Збийте пом -парфе. Кофф радить змішати мигдальне молоко, порошок шоколадного рослинного протеїну, мигдальне масло і зерна граната, щоб отримати вранці білкове парфе.

3. Посипати святковим салатом. Насіння граната та деякі осколки фети - ідеальне доповнення до осіннього салату зі смаженого кабачка з горіхів, каже Міддлберг.

4. Створіть більш хрустку обгортку. На сковорідці з кокосовою олією розкришіть трохи зелені, як зовнішню сторону обгортки, а потім нафаршируйте лободою або чорним рисом і насінням помпонів, каже Кофф.

5. Збагатіться. Міддлберг пропонує рис із цвітною капустою — коли готуєш його в стилі табуле, додай гранат до рисової суміші з м’яти, петрушки, помідорів, цибулі, зеленої цибулі, лимона та оливкової олії, або змішай і поєднуй з помпом та овочами, — пропонує Міддлберг.

Подивіться на ще більш корисні рецепти граната тут.

Огляд для