IBS Дієта Керівництво

Зміст

• 1. Дієта з високим вмістом клітковини
• 2. Дієта з низьким вмістом клітковини
• 3. Безглютенова дієта
• 4. Елімінаційна дієта
• 5. Нежирна дієта
• 6. Низька дієта FODMAP
• Ваша найкраща дієта

Дієти при СРК

Синдром подразненого кишечника (СРК) - це незручне розлад, що характеризується різкими змінами в роботі кишечника. Деякі люди відчувають діарею, а інші мають запор. Судоми та болі в животі можуть зробити повсякденну діяльність нестерпною.

Медичне втручання є важливим при лікуванні СРК, але чи знали ви, що певні дієти можуть покращити ваші симптоми? Вивчіть найпоширеніші дієти для зменшення дискомфортних симптомів та працюйте над веденням здорового життя.

1. Дієта з високим вмістом клітковини

Клітковина додає велику кількість стільця, що допомагає рухатися. Середньостатистична доросла людина повинна вживати від 20 до 35 грамів клітковини на день. Хоча це здається досить простим, Національний інститут діабету, хвороб органів травлення та нирок підрахував, що більшість людей їдять лише 5-14 грамів на день.

Продукти, багаті клітковиною, такі як фрукти, овочі та цільні зерна, поживні та допомагають запобігти запорам. Однак, якщо ви відчуваєте здуття живота через збільшення споживання клітковини, спробуйте зосередитися виключно на розчинній клітковині, що міститься у фруктах та овочах, а не в зернах.

2. Дієта з низьким вмістом клітковини

Хоча клітковина може допомогти деяким людям із СРК, збільшення споживання клітковини може погіршити симптоми, якщо у вас часто з’являються гази та діарея. Перш ніж повністю виключити клітковину зі свого раціону, зосередьтеся на джерелах розчинної клітковини, що міститься у продуктах, таких як яблука, ягоди, морква та вівсяна каша.

Розчинна клітковина розчиняється у воді замість додавання зайвої маси, пов’язаної з нерозчинною клітковиною. Загальні джерела нерозчинної клітковини включають цільнозернові, горіхи, помідори, родзинки, брокколі та капусту.

Ви також можете розглянути можливість прийому протидіарейних ліків за 30 хвилин до вживання клітковини, щоб зменшити ефекти. Цей спосіб особливо корисний під час їжі в ресторанах та в дорозі. Однак не слід звикати до цього.

3. Безглютенова дієта

Клейковина - це білок, що міститься в зернових продуктах, таких як хліб та макарони. Білок може пошкодити кишечник у людей, які не переносять глютен. Деякі люди з чутливістю або непереносимістю глютену також страждають на СРК. У таких випадках безглютенова дієта може зменшити симптоми.

Виключіть зі свого раціону ячмінь, жито та пшеницю, щоб побачити, чи покращуються проблеми з шлунково-кишковим трактом. Якщо ви фанат хліба та макарон, надія ще є. Ви можете знайти безглютенові версії своїх улюблених продуктів у магазинах здорової їжі та багатьох продуктових магазинах.

4. Елімінаційна дієта

Елімінаційна дієта зосереджена на униканні певних продуктів протягом тривалого періоду часу, щоб побачити, чи покращуються ваші симптоми IBS. Міжнародний фонд функціональних шлунково-кишкових розладів (IFFGD) рекомендує вирішити ці чотири загальних винуватця:

• кава
• шоколад
• нерозчинна клітковина
• горіхи

Однак вам слід відмовитись від будь-якої їжі, яку ви виявите підозрілою. Повністю вилучіть з раціону одну їжу протягом 12 тижнів. Зверніть увагу на будь-які відмінності в симптомах IBS і перейдіть до наступної їжі у вашому списку.

5. Нежирна дієта

Хронічне споживання їжі з високим вмістом жиру є відомим фактором, що сприяє різним проблемам зі здоров’ям, таким як ожиріння. Однак це може бути особливо важко для тих, хто страждає СРК, погіршуючи симптоми.

Їжа з високим вмістом жиру, як правило, має низьку кількість клітковини, що може бути проблематично при запорах, пов’язаних із СРК. За даними клініки Клівленда, жирна їжа особливо шкідлива для людей зі змішаним СРК, який характеризується поєднанням запорів та діареї. Приступати до дієти з низьким вмістом жиру корисно для вашого серця і може покращити дискомфортні симптоми кишечника.

Замість того, щоб їсти смажену їжу та тваринні жири, зосередьтеся на нежирному м’ясі, фруктах, овочах, зернових та нежирних молочних продуктах.

6. Низька дієта FODMAP

FODMAP - це вуглеводи, які важко перетравлюються кишечником. Оскільки ці вуглеводи втягують більше води в кишечник, люди з СРК можуть відчувати більше газів, здуття живота та діареї після вживання цих продуктів.

Акронім розшифровується як «ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли». Тимчасове обмеження або обмеження споживання їжі з високим вмістом FODMAP протягом шести-восьми тижнів може покращити симптоми IBS.

Важливо зазначити, що не всі вуглеводи є FODMAP. Для найкращого результату вам доведеться вилучати правильні види їжі. Продукти, яких слід уникати, включають:

• лактоза (молоко, морозиво, сир, йогурт)
• деякі фрукти (персики, кавун, груші, манго, яблука, сливи, нектарин)
• бобові
• кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
• підсолоджувачі
• хліб, крупи та макарони на основі пшениці
• кеш'ю та фісташки
• деякі овочі (артишок, спаржа, брокколі, цибуля, брюссельська капуста, цвітна капуста, гриби)

Майте на увазі, що, хоча ця дієта виключає деякі фрукти, горіхи, овочі та молочні продукти, вона не виключає всі продукти з цих категорій. Якщо ви п'єте молоко, вибирайте безлактозне молоко або інші альтернативи, такі як рисове або соєве молоко.

Щоб уникнути надмірно обмеженого прийому їжі, поговоріть з дієтологом перед початком цієї дієти.

Ваша найкраща дієта

Деякі продукти можуть допомогти СРК, але у всіх різні. Вивчіть свої симптоми та поговоріть зі своїм лікарем перед початком нової дієти. Будьте в курсі того, як ваше тіло реагує на певні дієти, оскільки вам може знадобитися налаштувати їжу, яку ви їсте.

За даними Національного інституту охорони здоров’я, вам слід пити багато води, регулярно займатися фізичними вправами та зменшувати споживання кофеїну, щоб покращити регулярність та мінімізувати симптоми СРК.