Чи є у мене алергія на ківі?

Зміст

• Симптоми
• Фактори ризику
• Ускладнення
• Чи може моя дитина їсти ківі?
• Які продукти я можу їсти?
• Звернення за допомогою
• Outlook

Огляд

Ківі, який також називають китайським агрусом, є здоровим і барвистим доповненням до вашого щоденного раціону. Тобто, якщо у вас немає алергії на ківі.

Понад 30 років ківі, як відомо, викликає алергічну реакцію у деяких людей. Деякі люди реагують на фрукти самі по собі, а інші мають інші алергії на їжу, пилок або латекс, які перехресно реагують на ківі.

Симптоми

Симптоми можуть локалізуватися в ротовій порожнині або на інших ділянках, що стосуються ківі. Симптоми також можуть бути більш серйозними і впливати на все ваше тіло.

Легкі симптоми включають:

• свербіж у роті, губах та язиці після вживання фруктів
• шкірні висипання

У більш важких випадках симптоми можуть бути серйозними та становити небезпеку для життя. Негайно зателефонуйте до місцевої екстреної служби, якщо у вас є якісь із цих симптомів після вживання ківі:

• утруднене дихання або симптоми астми
• набряк рота і горла
• оніміння губ і горла
• сильний біль у животі
• запаморочення і втрата свідомості
• блювота, судоми або діарея
• падіння артеріального тиску, відоме як анафілактичний шок

У деяких людей можуть проявлятися симптоми того, що називається синдромом алергії на усній порожнині. Цей синдром викликає у рота і горла людини свербіж і відчуття неприємних відчуттів, як тільки вони з’їдають невелику кількість ківі або іншої їжі, на яку у них алергія. Синдром усної алергії також може спричинити набряк та шкірні висипання.

Фактори ризику

Якщо у вас або у когось із ваших знайомих алергія на латекс, підвищується ризик реагувати на такі фрукти, як ківі, банани та авокадо. Це тому, що алергічні сполуки, які присутні в латексі, подібні до сполук певної пилку дерев, фруктів, горіхів та овочів.

Ускладнення

Якщо у вас алергія на ківі, ризик реагувати на інші продукти харчування вище. Це тому, що в деяких продуктах харчування є певні сполуки, що викликають алергію. Найважчі реакції, такі як задишка, втрата свідомості або анафілактичний шок, вимагають негайної медичної допомоги, навіть якщо ви приймаєте антигістамінний препарат або використовуєте ЕпіПен.

Чи може моя дитина їсти ківі?

Дітей потрібно повільно знайомити з новою їжею. Залиште кілька днів після введення нових продуктів, щоб спостерігати можливі побічні реакції. Ківі - відома алергенна їжа. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж вводити його дітям, особливо якщо у вас є сімейна історія харчової алергії.Діти чутливіші за дорослих, але хороша новина полягає в тому, що їх чутливість до їжі може зменшуватися в міру зростання.

Які продукти я можу їсти?

Ваша реакція на ківі спочатку може бути м’якою, але вона може посилюватися з кожним смаком фрукта.

Якщо ви реагуєте на сирий ківі, уникайте сирих фруктів. Приготування може призвести до інактивації алергічного білка, що робить його безпечнішим для споживання. Однак, якщо у вас алергія важка, вам краще триматися подалі від цього всього разом.

Існує шість різних різновидів ківі, і ви можете мати різну реакцію залежно від того, якому типу ківі ви піддаєтесь. Деякі ківі яскраво-зелені, а інші - золотисті. Можливо, помилково прийняти ківі за інший фрукт в салаті чи пустелі. Якщо у вас алергія, переконайтеся, що ви знайомі з зовнішнім виглядом різних сортів, щоб ви могли впізнати це в їжі, яку ви їсте.

Ось кілька порад, які допоможуть мінімізувати ризик алергічної реакції:

• Будьте обережні, вживаючи фруктові салати, фруктові смузі та фруктові морозива. Вони часто можуть бути заражені ківі.
• Повідомте родину, друзів та господаря ресторану про свою харчову алергію. Забруднення їжі може викликати важку реакцію у людей з дуже алергією, тому будь-хто, хто готує вашу їжу, повинен бути обережним, щоб уникнути випадкового перехресного забруднення.
• Читайте ярлики, навіть якщо ви вже купували товар раніше. Рецепти змінюються, і нові інгредієнти можуть бути саме тими, на які у вас алергія.
• Будьте обережні, вживаючи банани, авокадо та каштани. Алергія на ківі також збільшує ризик алергії на ці інші продукти.

Звернення за допомогою

Якщо ви помітили, як свербить у роті після вживання сирого ківі, домовтеся про це з лікарем. Якщо у вас алергія на пилок, особливо якщо у вас алергія на пилок берези, лікар може направити вас на складніший набір тестів на харчову алергію, включаючи ківі.

Ваш лікар може порекомендувати тримати під рукою деякі антигістамінні препарати. Якщо ваша алергія важка, лікар порекомендує завжди носити з собою Епі-пен.

Outlook

Деякі люди можуть реагувати на такі фрукти, як ківі, якщо у них алергія на пилок або латекс. Інші можуть мати алергію на ківі самостійно. В обох випадках симптоми можуть бути як легкими, так і важкими.

Оскільки алергія на ківі може призвести до алергії на інші фрукти, горіхи та овочі, стежте за своїми реакціями після вживання різних продуктів, щоб знати, чого слід уникати.

Життя з харчовою алергією означає, що вам доведеться:

• Прочитайте ярлики.
• Запитайте про те, як готували їжу.
• Будьте готові сказати «ні», якщо сумніваєтеся в інгредієнтах.

Можливо, ви захочете носити з собою карту харчової алергії під час їжі поза домом. За допомогою цієї картки можна легко повідомити ваш сервер та персонал кухні про вашу алергію. Навчання інших про харчову алергію зробить всіх більш обізнаними та, сподіваємось, зменшить ймовірність епізодів алергії.