Кавунова дієта: факт чи вигадка?

Зміст

• Огляд
• Як це працює
• Що каже експерт
• Користь для здоров’я кавуна
• Потенційні ризики дієти
• Винос
• Як нарізати: кавун

Огляд

Це може допомогти вам схуднути, зменшити запалення та очистити організм від токсинів - або, принаймні, саме так ви б повірили в Інтернеті. Як і інші крайні дієти та очищення, кавунова дієта дає великі обіцянки. Але це доставляє?

Як це працює

Існує кілька версій дієти з кавуном. Найпопулярніший - це вид очищення. Він передбачає порівняно короткий (але суворий) період депривації з подальшим поверненням до вашого звичайного раціону.

Під час першого етапу дієти не їдять нічого, крім кавуна. Ця стадія зазвичай триває три дні. Ви можете щодня споживати еквівалент однієї великої кавуна. Знову ж таки, специфіка цієї дієти залежить від джерела.

Після цього деякі люди повертаються до свого звичайного харчування. Інші поступово додають інші продукти в свій раціон. Наприклад, в одному варіанті ви можете їсти два легких страви щодня і їсти кавун як закуску.

Що каже експерт

За словами консультанта з питань харчування Джессіки Маркус, MS, RD, CDN, такі дієти подобаються людям, оскільки вони мають багато структури, але вимагають лише короткого зобов'язання.

"На відміну від дієт, що змінюють спосіб життя, обмежений період часу кавунової дієти дає дієтологам реалістичну, досяжну мету", - каже вона. "Ми швидше охоче караємо себе, якщо знаємо, що це лише кілька днів."

Маркус вважає, що кавун як головна продажна точка не шкодить. "Ми швидше підпишемося на дієту, якщо це означає, що ми з'їмо щось, що любимо цілий день".

Для більшості людей кавун вам корисний. Окрім харчових переваг, вона забезпечує велику кількість води.

«Кавунова дієта - це справді більше очищення, яке спирається на те, що кавун перевищує 90 відсотків води», - пояснює Маркус. "Таким чином, це низька кількість калорій і забезпечує деякі вітаміни та мінерали. Це зволожує, освіжає і може допомогти вам відчути себе повноцінними, хоча б тимчасово. "

Користь для здоров’я кавуна

В одній чашці кавуна, багатого поживними речовинами, міститься всього 46 калорій, і в ньому багато таких вітамінів, як і багато інших:

• вітамін А, який необхідний для здорового зору
• вітамін B-1, який допомагає вашому організму перетворювати їжу в енергію
• вітамін В-6, необхідний вашому організму для створення еритроцитів (RBC)
• вітамін С, який життєво необхідний для росту та відновлення тканин

Кавун також є хорошим джерелом лікопіну. Цей антиоксидант має ряд переваг і може допомогти захистити від хвороб серця, раку та інших станів.

Кавун також містить більше цитруліну, ніж будь-яка інша їжа. Амінокислота цитруллін найбільш помітна своєю роллю у вазодилатації та правильному кровотоці. Цитрулін фактично бере свою назву від латинського терміна кавун, Citrullus lanatus.

Насіння кавуна - напрочуд чудова закуска, легко піддається обсмажуванню, насичена залізом і магнієм. Навіть шкірка корисна для вас і їстівна! Дізнайтеся все про його переваги тут.

Потенційні ризики дієти

Перш ніж запастися кавунами, Маркус також пропонує кілька слів попередження. Обмежувальна дієта залишає людей без жодного харчового джерела білка, пояснює вона.

Через це вона не може рекомендувати дієту дітям, вагітним жінкам або людям зі станом здоров’я, які потребують особливої ​​дієти (наприклад, цукровий діабет) або людині з порушенням імунної функції. Вона додає, що, як і всі флеш-дієти, це не довгострокове рішення.

"Вивчення після дослідження показує, що ці дієти типу примха не працюють в довгостроковій перспективі", - каже вона. "Після закінчення періоду дієти люди впадають у свої старі звички, набирають вагу і шукають наступну дієту для тест-драйву".

Важливо зазначити, що кавун не містить жиру, який є важливою поживною речовиною, як і білок. Люди зі станом здоров'я, які потребують особливої ​​дієти, наприклад, діабет, повинні уникати кавунової дієти ».

Винос

Що стосується здорових дієт, деякий оптимізм: "Взагалі я не виступаю за екстремальні, обмежуючі дієти та очищення, як це", - каже Маркус. "Але якщо ви загалом здорові, навряд чи будете шкідливі, якщо дотримуватися протягом декількох днів. Якщо у вас є план, як продовжувати свої зусилля щодо схуднення, коли дієта закінчиться, і все, що вам потрібно, це невеликий стрибок, тоді займіться цим ».

Як нарізати: кавун