Гіпервітаміноз А

Гіпервітаміноз А - це розлад, при якому в організмі занадто багато вітаміну А.

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, який зберігається в печінці. Багато продуктів містять вітамін А, зокрема:

• М'ясо, риба та птиця
• Молочні продукти
• Деякі фрукти та овочі

Деякі дієтичні добавки також містять вітамін А.

Добавки є найпоширенішою причиною токсичності вітаміну А. Як правило, це відбувається не лише від вживання їжі, багатої вітаміном А.

Занадто багато вітаміну А може захворіти. Прийом великих доз під час вагітності може спричинити вроджені вади розвитку.

• Гостре отруєння вітаміном А відбувається швидко. Це може статися, коли доросла людина приймає кілька сотень тисяч міжнародних одиниць (МО) вітаміну А.
• Хронічне отруєння вітаміном А може виникати з часом у дорослих, які регулярно приймають більше 25 000 ОД на день.
• Немовлята та діти більш чутливі до вітаміну А. Вони можуть захворіти після прийому менших доз його. Ковтання продуктів, що містять вітамін А, таких як крем для шкіри з вмістом ретинолу, також може спричинити отруєння вітаміном А.

Симптоми можуть включати:

• Аномальне розм'якшення кістки черепа (у немовлят та дітей)
• Затуманений зір
• Біль у кістці або набряк
• Випинання м’якого місця в черепі немовляти (фонтанела)
• Зміни в пильності або свідомості
• Зниження апетиту
• Запаморочення
• Подвійне бачення (у маленьких дітей)
• Сонливість
• Зміни волосся, такі як випадання волосся та жирне волосся
• Головний біль
• Дратівливість
• Пошкодження печінки
• Нудота
• Поганий приріст ваги (у немовлят та дітей)
• Зміни шкіри, такі як тріщини в куточках рота, підвищена чутливість до сонячного світла, жирна шкіра, лущення, свербіж і жовтий колір шкіри
• Зміни зору
• Блювота

Ці тести можуть бути проведені при підозрі на високий рівень вітаміну А:

• Рентген кістки
• Аналіз на вміст кальцію в крові
• Тест на холестерин
• Тест функції печінки
• Аналіз крові для перевірки рівня вітаміну А.
• Аналіз крові для перевірки рівня інших вітамінів

Лікування передбачає просто припинення прийому добавок (або в рідкісних випадках харчових продуктів), що містять вітамін А.

Більшість людей повністю одужують.

Ускладнення можуть включати:

• Дуже високий рівень кальцію
• Неможливість процвітати (у немовлят)
• Пошкодження нирок через високий вміст кальцію
• Пошкодження печінки

Прийом занадто великої кількості вітаміну А під час вагітності може спричинити вроджені вади. Поговоріть зі своїм медичним працівником про правильне харчування під час вагітності.

Вам слід зателефонувати своєму провайдеру:

• Якщо ви думаєте, що ви або ваша дитина могли прийняти занадто багато вітаміну А
• У вас є симптоми надлишку вітаміну А

Скільки вітаміну А потрібно, залежить від вашого віку та статі. Інші фактори, такі як вагітність та стан здоров’я в цілому, також важливі. Запитайте у свого постачальника, яка сума найкраща для вас.

Щоб уникнути гіпервітамінозу А, не приймайте більше рекомендованої добової норми цього вітаміну.

Деякі люди приймають добавки з вітаміном А та бета-каротином, вважаючи, що це допоможе запобігти раку. Це може призвести до хронічного гіпервітамінозу А, якщо люди приймають більше, ніж рекомендується.

Токсичність вітаміну А

• Джерело вітаміну А.

Інститут медицини (США) Панель з мікроелементів. Дієтичні довідкові споживання вітаміну А, вітаміну К, миш’яку, бору, хрому, міді, йоду, заліза, марганцю, молібдену, нікелю, кремнію, ванадію та цинку. Вашингтон, округ Колумбія: Press National Academies Press; 2001. PMID: 25057538 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25057538/.

James WD, Elston DM, Treat JR, Rosenbach MA, Neuhaus IM. Харчові захворювання. У: James WD, Elston DM, Treat JR, Rosenbach MA, Neuhaus IM, eds. Ендрюс Хвороби шкіри. 13-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 22.

Мейсон Дж. Б., Бут С.Л. Вітаміни, мікроелементи та інші мікроелементи. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 26-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 205.

Робертс Н.Б., Тейлор А, Натрій Р. Вітаміни та мікроелементи. У: Ріфай Н, вид. Підручник з клінічної хімії та молекулярної діагностики Тіца. 6-е вид. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 37.

Росс змінного струму. Нестача та надлишок вітаміну А. У: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Нельсон Підручник з педіатрії. 21-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 61.