Трихінельоз

Трихінельоз - це зараження аскаридами Трихінела спіральна.

Трихінельоз - паразитарне захворювання, спричинене вживанням у їжу м’яса, яке не було ретельно зварене та містить цисти Трихінела спіральна. Цього паразита можна зустріти у свиней, ведмедів, моржів, лисиць, щурів, коней та левів.

Дикі тварини, особливо м’ясоїдні (м’ясоїди) або всеїдні (тварини, які харчуються як м’ясом, так і рослинами), слід вважати можливими джерелами хвороби аскарид. Домашніх м’ясних тварин, вирощених спеціально для їжі відповідно до вказівок Міністерства сільського господарства США (уряду) та інспекції, можна вважати безпечними. З цієї причини трихінельоз у Сполучених Штатах трапляється рідко, але це поширена інфекція у всьому світі.

Коли людина їсть м’ясо зараженої тварини, цисти трихінел розриваються в кишечнику і переростають у дорослих аскарид. Аскариди виробляють інших черв’яків, які рухаються крізь стінку кишечника та потрапляють у кров. Глисти вражають м’язові тканини, включаючи серце та діафрагму (дихальний м’яз під легенями). Вони також можуть заразити легені та мозок. Кісти залишаються живими роками.

Симптоми трихінельозу включають:

• Дискомфорт у животі, судоми
• Діарея
• Набряк обличчя навколо очей
• Лихоманка
• Біль у м’язах (особливо м’язовий біль при диханні, жуванні або використанні великих м’язів)
• М'язова слабкість

Тести для діагностики цього стану включають:

• Аналізи крові, такі як загальний аналіз крові (CBC), кількість еозинофілів (тип лейкоцитів), тест на антитіла та рівень креатинкінази (фермент, що міститься в м’язових клітинах)
• Біопсія м’яза для перевірки наявності глистів у м’язі

Такі ліки, як альбендазол, можна використовувати для лікування інфекцій в кишечнику. Легка інфекція, як правило, не потребує лікування. Ліки від болю можуть допомогти зняти біль у м’язах після того, як личинки вторглися в м’язи.

У більшості хворих на трихінельоз симптомів немає, і інфекція проходить сама собою. Більш важкі інфекції можуть бути важко піддаються лікуванню, особливо якщо вражені легені, серце або мозок.

Можливі ускладнення включають:

• Енцефаліт (інфекція мозку та запалення)
• Серцева недостатність
• Проблеми з серцевим ритмом від запалення серця
• Пневмонія

Зателефонуйте своєму медичному працівнику, якщо у вас є симптоми трихінельозу, і ви нещодавно їли недоварене або сире м’ясо, яке могло бути заражене.

Свинину та м’ясо диких тварин слід готувати до готовності (без слідів рожевого кольору). Заморожування свинини при низькій температурі (5 ° F або -15 ° C або холодніше) протягом 3 - 4 тижнів знищить глистів. Заморожування м'яса дикої дичини не завжди вбиває глистів. Копчення, соління та сушка м’яса також не є надійними методами знищення глистів.

Паразитна інфекція - трихінельоз; Трихініоз; Трихінельоз; Аскариди - трихінельоз

• Трихінела спіральна в м’язах людини
• Органи травної системи

Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN. Кишкові нематоди. В: Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN, eds. Паразитологія людини. 5-е видання Уолтем, Массачусетс: Elsevier Academic Press; 2019: глава 16.

Дімерт ді-джей. Нематодні інфекції. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Гольдмана-Сесіла. 26-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 335.

Казура JW. Тканинні нематоди, включаючи трихінельоз, дракункульоз, філяріаз, лояз та онхоцеркоз. У: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Принципи та практика інфекційних хвороб Манделла, Дугласа та Беннета. 9-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 287.