10 провідних причин збільшення ваги та ожиріння

Зміст

• Ожиріння та сила волі
• 1. Генетика
• 2.Спроектована шкідлива їжа
• 3. Харчова залежність
• 4. Агресивний маркетинг
• 5. Інсулін
• 6. Деякі ліки
• 7. Резистентність до лептину
• 8. Наявність їжі
• 9. Цукор
• 10. Дезінформація
• Суть

Ожиріння - одна з найбільших проблем зі здоров’ям у світі.

Це пов’язано з кількома пов’язаними станами, які разом відомі як метаболічний синдром. Сюди входять високий кров’яний тиск, підвищений рівень цукру в крові та поганий ліпідний профіль крові.

Люди з метаболічним синдромом мають набагато вищий ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу, порівняно з тими, чия вага в межах норми.

За останні десятиліття багато досліджень було зосереджено на причинах ожиріння та способах його запобігання або лікування.

Ожиріння та сила волі

Здається, багато людей думають, що збільшення ваги та ожиріння спричинені відсутністю сили волі.

Це не зовсім так. Хоча збільшення ваги в основному є результатом харчової поведінки та способу життя, деякі люди перебувають у невигідному становищі, коли справа доходить до контролю своїх харчових звичок.

Справа в тому, що переїдання зумовлене різними біологічними факторами, такими як генетика та гормони. Деякі люди просто схильні до набору ваги ().

Звичайно, люди можуть подолати свої генетичні недоліки, змінивши спосіб життя та поведінку. Зміни способу життя вимагають сили волі, відданості та наполегливості.

Тим не менше, твердження, що поведінка є суто функцією сили волі, є занадто спрощеними.

Вони не беруть до уваги всі інші фактори, які зрештою визначають, що люди роблять і коли вони роблять.

Ось 10 факторів, які є основними причинами збільшення ваги, ожиріння та метаболічних захворювань, багато з яких не мають нічого спільного з силою волі.

1. Генетика

Ожиріння має сильний генетичний компонент. Діти повних батьків набагато частіше страждають ожирінням, ніж діти худорлявих батьків.

Це не означає, що ожиріння повністю визначено. Те, що ви їсте, може мати великий вплив на те, які гени експресуються, а які ні.

Неіндустріальні суспільства швидко ожиріють, коли починають харчуватися типовою західною дієтою. Їхні гени не змінилися, але оточення та сигнали, які вони надсилали своїм генам, змінились.

Простіше кажучи, генетичні компоненти впливають на вашу схильність до набору ваги. Дослідження на однояйцевих близнюках це дуже добре демонструють ().

Резюме Деякі люди, схоже, генетично сприйнятливі до збільшення ваги та ожиріння.

2.Спроектована шкідлива їжа

Харчові інгредієнти, що сильно обробляються, часто є лише чистими інгредієнтами, змішаними з добавками.

Ці продукти спроектовані дешево, довго тримаються на полиці та мають настільки неймовірний смак, що їм важко встояти.

Роблячи продукти максимально смачними, виробники продуктів харчування намагаються збільшити продажі. Але вони також сприяють переїданню.

Сьогодні більшість оброблених продуктів зовсім не схожі на цілісні. Це високотехнологічна продукція, призначена для того, щоб зачепити людей.

Резюме Магазини наповнені переробленою їжею, якій важко встояти. Ці продукти також сприяють переїданню.

3. Харчова залежність

Багато підсолоджених цукром нежирних продуктів, що містять жир, стимулюють центри винагород у вашому мозку (3,).

Насправді цю їжу часто порівнюють із такими зловживаними наркотиками, як алкоголь, кокаїн, нікотин та конопля.

Нездорова їжа може спричинити залежність у сприйнятливих людей. Ці люди втрачають контроль над своєю харчовою поведінкою, подібно до того, як люди, які борються з алкогольною залежністю, втрачають контроль над своєю питною поведінкою.

Залежність - це складна проблема, яку подолати дуже важко. Коли ви стаєте залежними від чогось, ви втрачаєте свободу вибору, і біохімія у вашому мозку починає викликати вас.

Резюме Деякі люди відчувають сильну тягу до їжі або звикання. Особливо це стосується підсолодженої цукром нежирної їжі з високим вмістом жиру, яка стимулює центри винагороди в мозку.

4. Агресивний маркетинг

Виробники шкідливої ​​їжі є дуже агресивними маркетологами.

Їх тактика часом може стати неетичною, і іноді вони намагаються продавати дуже шкідливі для здоров'я продукти як здорову їжу.

Ці компанії також висувають оманливі заяви. Гірше того, вони націлюють свій маркетинг саме на дітей.

У сучасному світі діти набувають ожиріння, хворі на цукровий діабет і пристращуються до нездорової їжі задовго до того, як вони досягнуть достатнього віку, щоб приймати зважені рішення щодо цих речей.

Резюме Виробники продуктів харчування витрачають багато грошей на маркетинг шкідливої ​​їжі, інколи спеціально націлюючись на дітей, які не мають знань та досвіду, щоб зрозуміти, що їх вводять в оману.

5. Інсулін

Інсулін - це дуже важливий гормон, який, крім усього іншого, регулює накопичення енергії.

Одна з його функцій полягає в тому, щоб сказати жировим клітинам накопичувати жир і утримувати жир, який вони вже несуть.

Західна дієта сприяє підвищенню резистентності до інсуліну у багатьох людей із надмірною вагою та ожирінням. Це підвищує рівень інсуліну по всьому тілу, змушуючи енергію накопичуватися в жирових клітинах, замість того, щоб бути доступною для використання ().

Хоча роль інсуліну в ожирінні суперечлива, кілька досліджень свідчать про те, що високий рівень інсуліну відіграє причинно-наслідкову роль у розвитку ожиріння ().

Одним з найкращих способів знизити рівень інсуліну є скорочення простих або рафінованих вуглеводів при одночасному збільшенні споживання клітковини ().

Зазвичай це призводить до автоматичного зменшення споживання калорій і без втрати ваги без зусиль - не потрібен підрахунок калорій або контроль порцій (,).

Резюме Високий рівень інсуліну та інсулінорезистентність пов’язані з розвитком ожиріння. Щоб знизити рівень інсуліну, зменшіть споживання рафінованих вуглеводів і вживайте більше клітковини.

6. Деякі ліки

Багато фармацевтичні препарати можуть спричинити збільшення ваги як побічний ефект ().

Наприклад, антидепресанти пов’язані зі скромним збільшенням ваги з часом ().

Інші приклади включають ліки від діабету та нейролептики (,).

Ці препарати не зменшують вашої сили волі. Вони змінюють функції вашого тіла та мозку, зменшуючи швидкість метаболізму або підвищуючи апетит (,).

Резюме Деякі ліки можуть сприяти збільшенню ваги за рахунок зменшення кількості спалених калорій або підвищення апетиту.

7. Резистентність до лептину

Лептин - ще один гормон, який відіграє важливу роль у ожирінні.

Він виробляється жировими клітинами, і рівень його крові збільшується із збільшенням жирової маси. З цієї причини рівень лептину особливо високий у людей з ожирінням.

У здорових людей високий рівень лептину пов’язаний зі зниженням апетиту. При правильній роботі він повинен повідомляти вашому мозку, наскільки високі ваші запаси жиру.

Проблема полягає в тому, що лептин не працює належним чином у багатьох людей з ожирінням, оскільки з якихось причин він не може пройти гематоенцефалічний бар’єр ().

Цей стан називається резистентністю до лептину і вважається провідним фактором патогенезу ожиріння.

Резюме Лептин, гормон, що знижує апетит, не працює у багатьох людей з ожирінням.

8. Наявність їжі

Ще одним фактором, який різко впливає на талію людей, є доступність їжі, яка значно зросла за останні кілька століть.

Їжа, особливо шкідлива їжа, зараз є скрізь. Магазини демонструють спокусливі продукти, де вони найімовірніше привернуть вашу увагу.

Інша проблема полягає в тому, що шкідлива їжа часто дешевша за здорову цільну їжу, особливо в Америці.

Деякі люди, особливо в бідних районах, навіть не мають можливості купувати справжні продукти, такі як свіжі фрукти та овочі.

Цілодобові магазини в цих районах продають лише газовані напої, цукерки та перероблену, упаковану нездорову їжу.

Як це може бути питанням вибору, якщо такого немає?

Резюме У деяких регіонах пошук свіжих цільних продуктів може бути складним або дорогим, що не залишає людям іншого вибору, як купувати шкідливу шкідливу їжу.

9. Цукор

Доданий цукор може бути найгіршим аспектом сучасної дієти.

Це тому, що цукор змінює гормони та біохімію вашого організму при надмірному споживанні. Це, в свою чергу, сприяє збільшенню ваги.

Доданий цукор - це наполовину глюкоза, наполовину фруктоза. Люди отримують глюкозу з різних продуктів харчування, включаючи крохмаль, але більшість фруктози надходить із доданого цукру.

Надмірне споживання фруктози може спричинити резистентність до інсуліну та підвищений рівень інсуліну. Це також не сприяє насиченню так само, як глюкоза (,,).

З усіх цих причин цукор сприяє збільшенню накопичення енергії та, зрештою, ожирінню.

Резюме Вчені вважають, що надмірне споживання цукру може бути однією з основних причин ожиріння.

10. Дезінформація

Людей у ​​всьому світі дезінформують про стан здоров'я та харчування.

Причин цьому багато, але проблема значною мірою залежить від того, звідки люди отримують інформацію.

Багато веб-сайтів, наприклад, поширюють неточну або навіть неправильну інформацію про стан здоров'я та харчування.

Деякі інформаційні видання також спрощують або неправильно інтерпретують результати наукових досліджень, і результати часто вириваються з контексту.

Інша інформація може просто застаріти або базуватися на теоріях, які ніколи не були повністю підтверджені.

Харчові компанії також відіграють свою роль. Деякі рекламують такі продукти, як добавки для схуднення, які не працюють.

Стратегії схуднення на основі неправдивої інформації можуть стримувати ваш прогрес. Важливо добре вибирати джерела.

Резюме Дезінформація може сприяти збільшенню ваги у деяких людей. Це також може ускладнити схуднення.

Суть

Якщо у вас є сумніви щодо вашої талії, не слід використовувати цю статтю як привід для відмови.

Хоча ви не можете повністю контролювати роботу свого тіла, ви можете навчитися контролювати свої харчові звички та змінювати свій спосіб життя.

Якщо у вас на шляху не заважає якийсь медичний стан, контролювати свою вагу під силу вам.

Часто потрібна важка робота та різка зміна способу життя, але багато людей все-таки досягають успіху в довгостроковій перспективі, незважаючи на те, що шанси на них складені.

Суть цієї статті полягає у відкритті свідомості людей на той факт, що щось інше, ніж індивідуальна відповідальність, відіграє певну роль в епідемії ожиріння.

Справа в тому, що сучасні харчові звички та культуру харчування повинні бути змінені, щоб мати можливість змінити цю проблему в глобальному масштабі.

Думка, що все це спричинено відсутністю сили волі, - це саме те, що виробники продуктів харчування хочуть, щоб ви вірили, щоб вони могли продовжувати свій маркетинг у мирі.