3 кроки для зменшення споживання цукру

Зміст

• 1. Поступово зменшуйте цукор
• 2. Не додавати цукор у напої
• 3. Прочитайте ярлики
• Чому важливо зменшити цукор

Два простих та ефективних способи зменшити споживання цукру - це не додавати цукор у каву, сік чи молоко, а замінити рафіновану їжу цілими її варіантами, наприклад, хлібом.

Крім того, для обмеження споживання цукру також важливо зменшити споживання оброблених харчових продуктів і прочитати етикетки, щоб визначити кількість цукру в кожній їжі.

1. Поступово зменшуйте цукор

Солодкий смак викликає звикання, і для адаптації смакових рецепторів, звичних до солодкого смаку, необхідно поступово зменшувати вміст цукру в їжі, поки ви не звикнете до природного смаку їжі, не використовуючи ні цукру, ні підсолоджувачів.

Отже, якщо ви зазвичай кладете 2 столові ложки білого цукру в каву чи молоко, просто додайте 1 ложку, бажано коричневого або демерара цукру. Через два тижні замініть цукор кількома краплями стевії, яка є природним підсолоджувачем. Дивіться 10 інших натуральних підсолоджувачів, якими можна замінити цукор.

2. Не додавати цукор у напої

Наступний крок - не додавати цукор або підсолоджувач до кави, чаю, молока чи соку. Поступово піднебіння звикає, а цукор стає менш необхідним.

Кількість цукру, яку можна вживати на день, становить лише 25 г, при цьому 1 столова ложка цукру вже містить 24 г, а 1 склянка соди містить 21 г. Крім того, цукор також присутній у менш солодких продуктах, таких як хліб та крупи, що дозволяє легко досягти рекомендованого максимального обмеження на день. Перегляньте інші продукти з високим вмістом цукру.

3. Прочитайте ярлики

Щоразу, коли ви купуєте промисловий продукт, уважно читайте його етикетку, спостерігаючи за кількістю цукру, який він має. Однак галузь використовує кілька видів цукру як інгредієнт своєї продукції, і на етикетці може бути присутніми такі назви: інвертований цукор, сахароза, глюкоза, глюкоза, фруктоза, патока, мальтодекстрин, декстроза, мальтоза та кукурудзяний сироп.

Читаючи етикетку, також важливо пам’ятати, що першими інгредієнтами у списку є ті, які містяться у більшій кількості у продукті. Отже, якщо цукор стоїть на першому місці, це найбільш використовуваний інгредієнт для виготовлення цього продукту. Більше порад щодо читання етикетки на продуктах харчування дивіться у цьому відео:

Чому важливо зменшити цукор

Надмірне споживання цукру пов’язане з підвищеним ризиком захворювань, таких як діабет 2 типу, високий вміст сечової кислоти, високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск та рак. Подивіться на інші проблеми та дізнайтеся, чому цукор так шкідливий для вашого здоров’я.

Турбота про споживання цукру особливо важлива для дітей, оскільки вони все ще формують свої харчові звички, а надмірне споживання цукру з дитинства сприяє збільшенню ризику діабету та серцево-судинних захворювань у молодому віці. Дивіться поради щодо здорового шопінгу в супермаркеті.