5 продуктів, про які ви, напевно, не знали, що їх можна спирати

Зміст

• Груші
• Цибуля
• Солодкі перці
• Стебла брокколі
• Канталупа
• Огляд для

Zoodles, безумовно, вартий реклами, але їх дуже багато інший способи використання спіралізатора.

Просто попросіть у Алі Маффаччі, творця Інтернет-ресурсу Inspiralized, усе, що вам потрібно знати про використання інструменту. (Вона насправді створила «Натхненник»-власну версію зручного кухонного аксесуара-коли їй було важко знайти прилад, який, на її думку, відповідав стандартам того, з чим ви могли б готувати в регіоні.) Вона розмістила сотні творчих рецептів на її веб-сайт, демонструючи цікаві способи використання інструменту.

Хоча ви, ймовірно, часто дотримуєтеся спіралізації одних і тих самих продуктів, насправді існує до 30 різних овочів, які можна спіралізувати, каже Маффуччі. І якщо ви любите їсти низьковуглеводну їжу або просто ненавидите рубати, вивчення нових способів використання спіралізатора може змінити вашу гру. (Ось чому це є у нашому списку кухонних інструментів, які піднімуть ваші кулінарні навички.) Тож які інші зручні для спіралізатора засоби можна придбати в продуктовому магазині? Тут Маффуччі ділиться деякими зі своїх улюблених страв, які можуть вас здивувати.

Груші

Маффуччі каже, що одним із її улюблених фруктів для спіралізації є груша. Чи знаєте ви, що можна використовувати спіралізовані фрукти в йогуртних парфе, над вівсяними пластівцями, полити шоколадом і замороженими, або навіть як начинку для млинців? Кучеряві шматочки груші також змушують сирну дошку відчувати себе ще більш вишуканою. Професійна порада: Maffucci пропонує використовувати азіатські груші, оскільки їх кругла форма полегшує спіралізацію.

Цибуля

Замість того, щоб витрачати кілька нестерпних хвилин на роздирання, нарізаючи цибулю, просто спіралізуйте їх. Маффаччі любить використовувати цибульну локшину у французькому цибульному супі, але каже, що ви також можете карамелізувати їх і додавати до гамбургерів, тако, салатів або бутербродів. (Якщо ви шукаєте гамбургер з низьким вмістом вуглеводів, вибирайте цей бургер з індички з низьким вмістом вуглеводів Теріякі, солодкий і гострий.)

Солодкі перці

Ще один спосіб вирізати підготовчу роботу нарізання і нарізання кубиками: спіральний болгарський перець. Перець може здатися таким, що він зробив би повний бардак у спіралізаторі, але Маффаччі каже, що болгарський перець насправді легко спіралізується. Просто очистіть насіння в кінці. Приготуйте суміш фахіта або підсмажте червоний перець для лепешки.

Стебла брокколі

Думаєте, що суцвіття брокколі - єдина частина брокколі, яку варто їсти? При спіралі та варінні стебла брокколі втрачають свою жорстку текстуру, і вони є однією з найбільш поживних частин овочів. (P.S .: Ось дев’ять залишків їжі, які слід припинити викидати.) Маффуччі рекомендує обсмажувати суцвіття зі стеблами або використовувати спіралізовані стебла брокколі як замінник макаронів.

Канталупа

Додайте спіральовану диню до фруктового салату для додаткового чуття (і виглядати як професійний кухар). Ще одна ідея: замість того, щоб витрачати час на балончик, використовуйте кучері дині в закусці з прошутто, моцарели та руколи. (Ням!)

Огляд для