Люцерна: що це, для чого вона потрібна і як її використовувати

Зміст

• Для чого потрібна люцерна
• Як користуватися люцерною
• Чай з люцерни
• Протипоказання до вживання люцерни

Люцерна - це лікарська рослина, також відома як люцерна королівська, люцерна фіолетово-квіткова або луг-диня, яка є дуже поживною, допомагаючи поліпшити роботу кишечника, зменшити затримку рідини та полегшити симптоми менопаузи.

Наукова назва люцерни - Medicago sativa і його можна знайти в натуральному вигляді в магазинах здорової їжі, аптеках та на деяких відкритих ринках, або в готовому вигляді для салатів на деяких ринках та в супермаркетах.

Для чого потрібна люцерна

Люцерна багата білками, клітковинами, вітамінами та мінералами, а також має сечогінні, травні, заспокійливі, очищаючі, антианемічні, антиоксидантні та гіполіпідемічні властивості. Таким чином, люцерну можна використовувати для:

• Допомагають у лікуванні тривоги та стресу, оскільки він також має заспокійливу дію;
• Боріться з поганим травленням і запорами;
• Зменшують затримку рідини завдяки її діуретичній дії. Крім того, збільшуючи об’єм сечі, це може сприяти виведенню мікроорганізмів, які можуть перебувати в сечовивідних шляхах, і, отже, ефективно для запобігання сечових інфекцій;
• Боріться з анемією, оскільки вона містить солі заліза, які дуже добре засвоюються організмом, запобігаючи анемії;
• Регулювання рівня холестерину в крові, оскільки він має гіполіпідемічний засіб, здатний знижувати рівень загального холестерину;
• Він сприяє детоксикації організму, виводячи токсини з організму.

Крім того, люцерна багата фітоестрогенами, які є речовинами, що мають естрогеноподібну активність, і, отже, ефективна для полегшення симптомів менопаузи.

Як користуватися люцерною

Люцерна - це дуже поживний паросток, з низькою кількістю калорій, який має ніжний смак, і його потрібно вживати в сирому вигляді, таким чином використовуючи всі його поживні речовини та переваги. Таким чином, листя і коріння люцерни можна вживати в салатах, супах, як начинку для натуральних бутербродів і у вигляді соку або чаїв, наприклад.

Чай з люцерни

Один із способів споживання люцерни - це чай, використовуючи близько 20 мг сухого листя і кореня рослини в 500 мл окропу. Залиште приблизно на 5 хвилин, а потім процідіть і пийте до 3 разів на день.

Протипоказання до вживання люцерни

Вживання люцерни не рекомендується людям з аутоімунними захворюваннями, такими як системний червоний вовчак, а також людям, які отримують лікування антикоагулянтами, такими як Аспірин або Варфарин, наприклад. Крім того, вагітним або годуючим жінкам також не слід вживати люцерну, оскільки це може змінити менструальний цикл і вироблення молока.

Хоча жодних побічних ефектів, пов’язаних з люцерною, не було описано, важливо, щоб її вживали відповідно до вказівок дієтолога, оскільки можна отримати максимальну користь, яку може запропонувати ця лікарська рослина.