Список продуктів, багатих кальцієм
Зміст
Кальцій є важливим мінералом для поліпшення структури кісток і зубів, поліпшення сили та скорочення м’язів, сприяння процесу згортання крові та підтримці рівноваги рН крові. Таким чином, важливо, щоб продукти, багаті кальцієм, були включені в раціон, будучи ідеальною добовою кількістю, рекомендованою дієтологом.
Одними з основних продуктів, багатих кальцієм, є молоко, сир, шпинат, сардини та брокколі, наприклад. Люди з остеопорозом або сімейною історією остеопорозу повинні мати дієту, багату кальцієм, а також дітей та жінок у фазі менопаузи, щоб запобігти проблемам, пов’язаним із гормональними змінами та засвоєнням кальцію.
Список продуктів, багатих кальцієм
Їжу, багату кальцієм, слід вживати щодня, щоб усі обмінні процеси могли проходити правильно. Одними з основних продуктів, багатих кальцієм тваринного та рослинного походження, є:
Кількість кальцію на 100 г тваринної їжі | |
Нежирний нежирний йогурт | 157 мг |
Натуральний йогурт | 143 мг |
Знежирене молоко | 134 мг |
Незбиране молоко | 123 мг |
Сухе цільне молоко | 890 мг |
Козяче молоко | 112 мг |
Сир Рікотта | 253 мг |
Сир Моцарела | 875 мг |
Сардини без шкіри | 438 мг |
Мідія | 56 мг |
Устриці | 66 мг |
Кількість кальцію на 100 г рослинної їжі | |
Мигдаль | 270 мг |
Василь | 258 мг |
Сира соя | 250 мг |
Насіння льону | 250 мг |
Соєве борошно | 206 мг |
Кресс | 133 мг |
Нут | 114 мг |
Горіхи | 105 мг |
Насіння кунжуту | 82 мг |
Арахіс | 62 мг |
Передати виноград | 50 мг |
Мангольд | 43 мг |
Гірчиця | 35 мг |
Варений шпинат | 100 мг |
Тофу | 130 мг |
Бразильський горіх | 146 мг |
Варена чорна квасоля | 29 мг |
Чорнослив | 38 мг |
Варена брокколі | 42 мг |
Соєвий напій | 18 мг |
Пивні дріжджі | 213 мг |
Соєві боби | 50 мг |
Запечена гарбуз | 26 мг |
Збагачені продукти є чудовою альтернативою збільшенню споживання кальцію, особливо коли продукти, що є джерелами кальцію, не входять у щоденний раціон. Окрім молока та молочних продуктів, є й інші продукти, багаті кальцієм, наприклад, мигдаль, арахіс та сардини. Перегляньте перелік продуктів, багатих кальцієм, без молока.
Рекомендована щоденна рекомендація щодо кальцію
Рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров’я полягає в тому, що щоденне споживання досягає 1000 мг на добу для здорової дорослої людини, однак це значення може змінюватися залежно від віку людини, способу життя та історії захворювань у сім’ї, наприклад.
Добавки кальцію рекомендуються в особливих випадках дефіциту або хвороби, і їх повинен призначати і керувати ендокринолог, ортопед або дієтолог. Див. Приклад добавки до остеопорозу за адресою: Кальцій та добавка вітаміну D.
Коли споживання кальцію не відповідає повсякденним рекомендаціям, в довгостроковій перспективі може бути важливо поява деяких симптомів, таких як слабкість у кістках, чутливість у зубах, дратівливість та судоми. до лікаря, щоб можна було вказати дефіцит кальцію та доповнення або коригування дієти. Знати, як розпізнати симптоми нестачі кальцію.