Рис з квасолею: хороше джерело білка
Зміст
Рис з квасолею є типовою сумішшю в Бразилії, і не всі знають, що це хороше джерело білка, а це означає, що коли ми їмо рис з квасолею, не потрібно їсти м’ясо чи яйце в один і той же прийом їжі.
Коли їдять рис і боби, білок є повноцінним, і, отже, можна сказати, що ця суміш еквівалентна порції м’яса. Це пов’язано з тим, що амінокислоти, що входять до складу білка, також присутні як в рисі, так і в бобах, причому рис містить метіонін і боби, що містять лізин, і разом вони утворюють якісний білок, подібний до м’яса.
Користь рису та квасолі
Основними перевагами споживання рису та квасолі є:
- Допомагають схуднути тому що це нежирна комбінація. Однак важливо не переборщити з кількістю, щоб не екстраполювати калорії з їжі. Ідеально з’їсти лише 3 столові ложки рису і неглибокий совок квасолі;
- Сприяти контролю над діабетом оскільки це комбінація з низьким глікемічним індексом і
- Допомога в силових тренуваннях оскільки це хороше джерело нежирного білка, необхідного для побудови сильних і більших м’язів. Дізнайтеся про інші джерела білка тут.
Хоча ця комбінація корисна для здоров’я, важливо також споживати овочі в один і той же прийом їжі, щоб було більше багатства вітамінів та поживних речовин.
Інформація про харчування рису та квасолі
Харчова інформація рису та квасолі показує, наскільки повною є ця комбінація, що містить кілька поживних речовин, але з невеликою кількістю калорій та жирів.
Компоненти | Кількість у 100 г рису та квасолі |
Енергія | 151 калорія |
Білки | 4,6 г. |
Жири | 3,8 г. |
Вуглеводи | 24 г. |
Волокна | 3,4 г. |
Вітамін В6 | 0,1 мг |
Кальцій | 37 мг |
Залізо | 1,6 мг |
Магній | 26 мг |