15 кращих харчових продуктів та продуктів харчування

Зміст

• 1. Горіхи та насіння
• 2. Сушені фрукти
• 3. Хитрий
• 4. Горіхове масло
• 5. Зневоднене харчування
• 6. Білкові бруски
• 7. Вівсяна каша
• 8. Сухе молоко
• 9. Кава та чай
• 10. Риба або птиця у фольгованих пакетах
• 11. Тверді сири
• 12. М'ясо консервоване
• 13. Квасоля в пакетах з фольги
• 14. Цілі зерна
• 15. Спеції
• Здорові поради для туристів і мандрівників
• Виспатися
• Уникайте алкоголю
• Їжте справжню їжу
• Залишайтеся зволоженою
• Суть

Рюкзаки - захоплюючий спосіб вивчити пустелю або подорожувати за кордоном за кошти бюджету.

Однак перенесення всіх своїх володінь на спині може ускладнити планування та приготування здорових страв та закусок.

На щастя, багато продуктів не тільки поживні, але й легкі - роблять їх ідеальним вибором для туристів.

Ось 15 найздоровіших страв та закусок для туристів та мандрівників.

1. Горіхи та насіння

Горіхи та насіння - портативні, зручні варіанти для туристів.

Вони також роблять відмінні закуски для тих, хто подорожує.

Горіхи та насіння містять велику кількість вітамінів, мінералів, корисних жирів, клітковини та білків, які туристам потрібно підтримувати.

Крім того, вони калорійні, але невеликі.

Залежно від місцевості, рюкзаки можуть спалювати тисячі калорій на день. Тому вибір калорійної їжі є важливим (1).

Мигдаль, кешью, гарбузове насіння та насіння соняшнику можна змішувати з сухофруктами для смачної закуски, яку можна насолодити в дорозі.

2. Сушені фрукти

На відміну від свіжих фруктів, які швидко псуються, сухофрукти термостійкі і мають тривалий термін зберігання.

Процес сушіння видаляє зайву воду з плодів і гальмує ріст бактерій, які спричиняють псування їжі (2).

Сушені фрукти зберігають багато поживних речовин, які містяться у свіжих фруктах, і забезпечують здорове джерело вітамінів, мінералів, антиоксидантів, клітковини та вуглеводів.

Наприклад, висушені на сонці родзинки зберігають мінерали та антиоксиданти, які містяться у свіжому винограді, включаючи ресвератрол, потужний антиоксидант, який приносить користь здоров’ю серця (3, 4).

Як додатковий бонус, сухофрукти є порівнянними і їх можна легко зберігати в рюкзаку або дорожній сумці.

Крім того, його можна змішати з горіхами та насінням, щоб створити високоенергетичну суміш.

3. Хитрий

Рюкзаки часто уникають свіжого м'яса, оскільки воно дуже швидко псується і його потрібно зберігати в холодильнику.

Джеркі - це відмінна альтернатива свіжому м'ясу, стійкого до зберігання та зручному для туристів.

Її виготовляють шляхом сушіння м'яса або риби, щоб уникнути псування.

Оскільки більша частина вологи видаляється в процесі сушіння, вона легка і може зберігатися без охолодження, що робить її ідеальним вибором для мандрівників.

На ринку існує багато видів ривкових, таких як яловичина, курка, індичка і навіть сорти лосося.

Джекі може забезпечити хорошу дозу білка, коли свіжих джерел немає.

4. Горіхове масло

Горіхові олії, включаючи арахісове та мигдальне масло, - це смачні, поживні продукти, які користуються популярністю у рюкзаків - до тих пір, поки ви дотримуєтесь натуральних продуктів без додавання цукру та інших нездорових інгредієнтів.

Хоча транспортувати велику банку з горіховим маслом неможливо для більшості туристів, пакетики з маслом з горіховим маслом або зневоднені олії з горіхів є чудовою альтернативою.

Горіхові олії мають високу калорійність, здорові жири та білки, які вам знадобляться, щоб живитись на сліді (5).

Крім того, вони універсальні, і їх можна додавати до багатьох страв та закусок.

Більшість пачок з горіховим маслом мають термін зберігання понад рік, тому їх можна буде насолоджуватися у тривалих туристичних поїздках без турботи про псування.

5. Зневоднене харчування

Хоча зневоднені страви зазвичай не асоціюються з корисністю та смачністю, є багато поживних варіантів для людей, які бажають теплої їжі, перебуваючи на стежці.

Насправді багато магазинів, які обслуговують туристів і туристів, продають широкий спектр зневоднених сніданків, обідів та обідів.

Ці страви містять зневоднені компоненти їжі, такі як м'ясо, птиця, овочі, зерна та фрукти, які можна приготувати, додавши окріп і давши суміші сидіти.

Є багато варіантів зневодненої страви, які містять високоякісні, обмежені інгредієнти. Уважно прочитавши етикетки, ви можете бути впевнені, що знайдете здоровий продукт.

Зневоднені страви поставляються в легких контейнерах з фольги, які легко зберігати та переносити.

6. Білкові бруски

Залежно від типу екскурсії, туристам, можливо, доведеться збільшити споживання білка.

Як і спортсмени на витривалість, туристам потрібно спожити якісні джерела білка на стежці, щоб відновити м'язи та стримати голод (6).

Білкові батончики - це портативні джерела високоякісного білка, який може відповідати будь-яким харчовим уподобанням, включаючи веганство та вегетаріанство.

Крім того, вони стійкі до зберігання, і їх не потрібно холодити.

Під час пошуку найкращого білка для упаковки шукайте продукти з обмеженими інгредієнтами з цільної їжі та уникайте продуктів, що містять штучні підсолоджувачі, ароматизатори та кольори.

7. Вівсяна каша

Вівсяна каша - це здоровий вибір, який легко готувати під час рюкзака.

Вівсяна каша упакована клітковиною, вітамінами групи В, магнієм та марганцем та забезпечує джерелом наповнення вуглеводи (7).

Хоча деякі миттєві вівсяні каші завантажуються з додаванням цукру та штучних інгредієнтів, багато продуктів містять здорові інгредієнти з мало цукру та без додавання.

Вибір миттєвої вівсяної каші без додавання цукрів дозволяє додавати здоровіші джерела природної солодкості, наприклад, родзинки або сушені яблука під час приготування їжі.

Крім того, ви можете додати горіхи, насіння або горіхові олії для приготування вівсяної каші для додаткової дози білків і здорових жирів, які дозволять вам живитись протягом дня.

8. Сухе молоко

Хоча свіжа молочна продукція не є зручною для туристів, сухое молоко може забезпечити здорове джерело поживних речовин, коли холодильна техніка не є можливою.

Так само, як і свіже молоко, сухе молоко завантажується якісним білком, вітамінами групи В, кальцієм, калієм і фосфором (8).

Крім того, це може бути важливим джерелом калорій для туристів, які перебувають у жорстких умовах.

Сухе молоко можна додавати в розчинну вівсяну кашу, зневоднені страви та ранковий чай або каву, щоб підвищити поживність.

9. Кава та чай

Кава та чаї - це напої, зручні для туристів, які можна поласувати під час подорожі чи на стежці.

Вони легкі і прості в приготуванні, що робить їх ідеальним вибором.

Кофеїн, який міститься в каві з кофеїном, і в деяких чаях можуть допомогти вам зосередитись і зарядитися енергією під час вашої експедиції (9).

Вибір легких пакетиків чаю та кави з сипким листям, а не пакети для одноразового використання - найкращий спосіб зменшити відходи та ефективно упакувати.

Плюс насолоджуватися теплою чашкою кави або чаю вранці - це здоровий спосіб підняти настрій під час підготовки до наступного дня (10).

10. Риба або птиця у фольгованих пакетах

Зберігання свіжої птиці чи риби при рюкзаку не підлягає.

Однак риба та птиця в пакетах з фольги роблять відмінний вибір для туристів, які шукають якісні джерела білка.

Ці вироби стійкі на полицях і не потребують холодильнику, що робить їх ідеальним вибором для рюкзаків та подорожей.

Курка, тунець, сардини і лосось у фольгованих пакетиках можуть додати протеїновий прийом їжі та закусок.

Ці продукти упаковані з білками, вітамінами групи В, залізом та багатьма іншими поживними речовинами, необхідним туристам, щоб залишатися здоровими (11).

На відміну від рибних консервів та продуктів з птиці, пакети з фольги є легкими і їх можна легко зберігати у рюкзаку.

11. Тверді сири

Тверді сири стійкі до зберігання, і їх можна використовувати як ароматизатор для їжі та як джерело білка та здорових жирів під час рюкзаку.

На відміну від м'яких сирів, тверді сирі у віці - такі як пармезан, старі чеддер і пекорино романо - мають низький вміст вологи, що продовжує термін їх зберігання та гальмує ріст бактерій (12).

Шматки цих сирів можна насолоджуватись як закуску із сухофруктами або подрібненими стравами, щоб забезпечити смачний аромат аромату.

Сир - прекрасне джерело здорових жирів, вітамінів групи В, кальцію та фосфору (13).

Крім того, його високий вміст білка робить сир гарним вибором для наповнення і поживної закуски.

12. М'ясо консервоване

Консервоване м'ясо, наприклад, пепероні та салямі, не потрібно холодити, що робить їх гарним вибором для туристів.

Ці м'ясо мало вологи і мають високий вміст натрію, що продовжує термін їх зберігання (14).

Однак вони вважаються обробленими, і велике споживання може збільшити ризик виникнення хронічних захворювань, таких як захворювання серця та певні ракові захворювання (15, 16).

З цієї причини будь-який оброблений м’ясний продукт краще споживати помірковано.

13. Квасоля в пакетах з фольги

Квасоля упакована з поживними речовинами, такими як білок, клітковина, магній, залізо, цинк, селен та вітаміни групи В (17).

Більше того, вони не потребують холодильнику, що робить їх хорошим вибором для туристів.

Хоча консервована квасоля може надати занадто велику вагу вашому рюкзаку, боби в пакетиках з фольги є легкими та стислими.

Такі боби, як нут, чорна квасоля та квасоля, можна додавати в будь-яку страву, і їх можна насолоджувати гарячими або холодними.

Квасоля в пакетах з фольги має тривалий термін зберігання, що робить їх розумним вибором, якщо ви відправляєтесь у тривалі експедиції.

14. Цілі зерна

Цілі зерна, такі як овес, хіноа, фаро та гречка, є високопоживними, забезпечуючи потужне джерело клітковини, складних вуглеводів, вітамінів і мінералів (18).

Вони стійкі на полицях і портативні, що робить їх ідеальним пристосуванням для туристів.

Цілі зерна можна насолоджуватися в будь-який час доби - плюс вони дуже універсальні.

Їх також легко готувати на вогні, що є найпоширенішим способом приготування їжі під час розсипки.

Більше того, купівля цільного зерна оптом дозволяє туристам планувати їжу достроково, заощаджуючи при цьому гроші.

15. Спеції

Їсти одне і те саме їжу день у день може стати нудно, якщо ви прагнете різноманітності.

Упакування спецій - таких як часникова пудра, куркума, пластівці чилі та паприка - можуть додати стравам аромат і глибину, забезпечуючи при цьому потужні переваги в харчуванні.

Спеції, такі як куркума та паприка, містять антиоксиданти, які можуть зменшити запалення у вашому організмі.

Споживання спецій може навіть зменшити ризик таких захворювань, як захворювання серця та певний тип раку (19).

Крім того, спеції займають лише невеликий простір, що важливо під час туристів та подорожей.

Здорові поради для туристів і мандрівників

Залишатися здоровим під час рюкзаків або подорожей може бути легким вітром, якщо ви дбаєте про своє тіло.

Виспатися

Сон необхідний для відновлення клітин, функціонування мозку та імунного здоров'я (20).

Отримання достатнього сну також гарантує, що ви працюєте на оптимальному рівні, що важливо для безпеки під час виконання рюкзаків.

Нестача сну може збільшити ризик отримання травм і негативно вплинути на ваш настрій (21).

Уникайте алкоголю

Алкоголь може зневоднювати організм і сповільнювати рефлекси, що може призвести до небезпечних ситуацій для туристів (22).

Вживання алкоголю також може негативно впливати на вашу імунну систему, послаблюючи захисні сили організму та збільшуючи шанси захворіти (23).

Крім того, алкоголь важкий і додає вашому рюкзаку значну вагу.

Їжте справжню їжу

Хоча висококалорійні закуски, такі як цукерки, цукристі крупи та заміна порошкової їжі, є заманливими, є більш здорові варіанти для туристів.

В оброблюваних продуктах харчування, як правило, багато цукрів, нездорових жирів та штучних інгредієнтів, які слід звести до мінімуму.

Пріоритетність поживних продуктів - таких, як перераховані вище - завжди є найкращою ставкою для здоров'я.

Залишайтеся зволоженою

Оскільки рюкзаки витрачають енергію та вологу, перевозячи важкі пакети та переміщуючись по складних місцевостях, важливо підтримувати належну гідратацію.

Якщо правильно гідратаватися, можна зберегти вашу травну систему, поліпшити роботу мозку та підвищити спортивні показники (24).

Оскільки багато джерел води, як озера та річки, можуть бути небезпечними для пиття, часто потрібно використовувати методи дезінфекції води, такі як кипіння, очищувачі ультрафіолетового світла або системи фільтрації деревного вугілля (25).

Суть

Хоча багатьом здоровим продуктам потрібен холодильник, є кілька стійких, поживних варіантів, щоб туристи могли насолоджуватися на стежці.

Зневоднені страви, горіхи, насіння, сухофрукти, горіхові олії, зістарені сири та цільнозернові зерна - це лише деякі з варіантів, що стосуються здоров’я туристів.

Незалежно від місцеположення чи тривалості вашої подорожі, вибір поживних продуктів, що переносяться, є найкращим способом залишатись підживленим.