Чи банани викликають чи усувають запори?

Зміст

• Банани містять багато клітковини
• Зелені банани з високим вмістом стійкого крохмалю
• Деякі вважають, що банани викликають запор
• Вони покращують інші аспекти здоров’я травлення
• Суть

Запор - поширена проблема зі здоров’ям.

Для нього характерні нерегулярні дефекації і важкий стілець, які важко пройти.

Причин запорів багато, починаючи від неправильної дієти і закінчуючи нестачею фізичних вправ.

Одні стверджують, що банани викликають запор, а інші кажуть, що вони допомагають запобігти цьому.

У цій статті проаналізовано докази, щоб визначити, викликають чи позбавляють від запорів банани.

Банани містять багато клітковини

Банани - один з найпопулярніших фруктів у світі. Вони зручна закуска і неймовірно здорові.

Багаті кількома важливими вітамінами та мінералами, банани також відносно багато клітковини, в одному середньому банані міститься близько 3,1 грама цієї поживної речовини (1).

Волокна вже давно стверджують, що допомагає запобігти запору та зняти його (2, 3).

Розчинна клітковина поглинає воду, допомагаючи стільцям залишатися великими і м'якими. Це може допомогти покращити рух стільця через травний тракт (4).

Однак дані, що підтверджують думку про те, що клітковина допомагає полегшити запор, є конфліктними та напрочуд слабкими, особливо враховуючи те, скільки медичних працівників рекомендують велике споживання клітковини своїм пацієнтам із запором (5, 6).

Деякі дослідження показують, що розчинна клітковина може допомогти зняти запор. Навпаки, інші дослідження говорять про це зменшення споживання харчових волокон може допомогти в деяких випадках (7, 8).

Чи допомагає збільшення споживання клітковини полегшити запор, залежно від конкретних ситуацій. Тип волокна, яке ви вживаєте, також має значення.

Підсумок Банани є досить хорошим джерелом клітковини, що може допомогти зняти запор у деяких людей. Однак докази цього доволі суперечливі.

Зелені банани з високим вмістом стійкого крохмалю

Стійкий крохмаль - це складний вуглевод, який має волокнисті властивості.

Він уникає травлення в тонкому кишечнику і в кінці доходить до товстого кишечника, де живить дружні бактерії, які там мешкають (9).

Годувати ці бактерії - це добре. Вони виробляють жири короткої ланцюга, які сприяють здоров’ю травлення та сприятливо впливають на обмін речовин (10).

Перед тим, як дозріти, банан майже повністю є крохмалем, на який припадає до 70–80% його сухої ваги. Значна частина цього крохмалю є стійким крохмалем.

У міру дозрівання банана кількість крохмалю та стійкого крохмалю зменшується і перетворюється на цукри (11).

Стійкий крохмаль функціонує як розчинна клітковина, яка може допомогти при запорах (7).

В одному дослідженні було встановлено, що годування стійких до мишей крохмалю з бананів прискорює рух стільців по кишечнику (12).

Нарешті, варто зазначити, що зелені банани використовували для лікування діареї у дітей та дорослих. Ці властивості пояснюються їх високим вмістом стійкого крохмалю (13, 14, 15).

Підсумок Стійкий крохмаль у зелених бананах діє як розчинна клітковина і застосовується для лікування запорів. Це також може допомогти зменшити діарею.

Деякі вважають, що банани викликають запор

Багато статей в Інтернеті стверджують, що банани викликають запор. Дослідження цього не підтвердили, але деякі люди вважають, що вони є фактором ризику цього стану.

В одному дослідженні німецькі дослідники дослідили сприйнятий вплив різних харчових продуктів на консистенцію стільця. Вони опитували три групи:

• СПК: 766 пацієнтів мали синдром роздратованого кишечника (СРК), де запор був головним симптомом.
• Запор. 122 пацієнти були запорами.
• Контроль. 200 здорових осіб виступали контрольною групою.

Коли 3 групи запитували, які продукти чи напої викликали запор, банани згадували 29–48% респондентів.

Насправді частіше називали лише шоколад та білий хліб (16).

Підсумок Немає надійних доказів того, що банани викликають запор, хоча в одному з опитувань було встановлено, що деякі люди вважають, що так і є.

Вони покращують інші аспекти здоров’я травлення

Більшість людей добре переносять банани, принаймні при помірному споживанні.

Вони покращують здоров’я травлення та надають пребіотичні ефекти, тобто вони живлять ваші дружні кишечні бактерії та стимулюють їх ріст.

В одному дослідженні, що включало 34 жінки із зайвою вагою, було вивчено, як вживання бананів впливає на кишечники (17).

Після того, як жінки їли два банани на день протягом двох місяців, дослідники спостерігали збільшення корисних бактерій, званих Біфідобактерії. Однак ефект не був статистично значущим.

Більше того, група з бананів повідомила про покращення травних симптомів, таких як здуття живота та біль у шлунку.

Підсумок Банани можуть покращити травлення. Деякі дослідження показують, що вони також можуть стимулювати ріст хороших бактерій.

Суть

Докази свідчать, що банани, як правило, зменшують запор, а не викликають його.

Однак дослідники також виявили, що деякі люди думають, що банани роблять їх запорами.

Якщо ви відчуваєте, що банани роблять вас запорами, просто їжте їх менше. Якщо це не працює, спробуйте повністю виключити їх із свого раціону, щоб побачити, чи це допомагає.

Їжа, яка позбавляє вас від запорів, може мати протилежний вплив на когось іншого.