Чи безпечно їсти яловичину під час вагітності?

Зміст

• Які ризики?
• Харчові захворювання та токсоплазма
• Сіль і стрибок артеріального тиску
• Альтернативи, які можуть вам сподобатися
• Ми ненавидимо бути придурками, але ... це не просто відриви
• Поговоріть зі своїм доктором
• Лікування хвороб
• А тепер, за хорошими новинами
• Винос

Між постійною потребою мочитися, незручним туманом мозку та нездатністю контролювати своє гм - гази, вагітність може зробити якісь дивні речі для вашого організму. Виною тому гормони.

І якщо ви схожі на багатьох з нас, тяга до вагітності може бути для них проблемою. Ця тяга може бути неймовірно потужною, і, чесно кажучи, прямо дивною. Привіт, третій бутерброд з арахісовим маслом за тиждень.

Звичайно, не всі харчові тяги містять незвичні поєднання. Ви можете просто жадати бездоганних популярних закусок, таких як яловичина в'ялена.

Але ви можете добре подумати, перш ніж тягнутися до того тонкого Джима чи мішка бензоколонки. Хоча м’ясо яловичого м’яса могло бути вашим перекусом до вагітності, їсти під час вагітності може бути небезпечно. Давайте розглянемо уважніше.

Які ризики?

Яловичий соус - це проста, смачна закуска, яку ви можете знайти де завгодно.

Це м’ясо - і ні, немає нічого поганого в тому, щоб їсти м’ясо під час вагітності. Але телятина з яловичини - це не ваш типовий м’ясний продукт. Швидше за все, ви не надто замислювались над тим, як готуються відриви - правда, більшість людей цього не робили.

Тим не менш, вас, мабуть, попереджали про небезпеку вживання в їжу недоварених продуктів тваринного походження під час вашої вагітності через ризик харчової хвороби.

Харчові захворювання та токсоплазма

Хоча кожен може захворіти на харчову хворобу (вона ж отруєння їжею), але ваші шанси вищі, оскільки вагітність може спричинити руйнування імунної системи. І як результат, ваше тіло може відчувати труднощі в боротьбі з бактеріями, які можуть викликати у вас хворобу.

Сюди входять бактерії, які викликають такі захворювання, як токсоплазма. Ви не тільки можете захворіти, але і ваша дитина може постраждати.

Ви, мабуть, думаєте: Яловичина з м’ясом не сира, то в чому проблема?

Хоча правда, що відриви не сирі, вони також не готуються в традиційному розумінні.

Приготування м’яса при високій температурі допомагає знищити бактерії, які можуть захворіти. В’яле м’ясо - це сушене м’ясо, а насправді таке м’ясо може не вбити всіх бактерій. Купуючи в магазині ритм, ви не можете бути впевнені, при якій температурі він був висушений.

Отже, кожного разу, коли ви кусаєте ривок, ви по суті азартні ігри зі своїм здоров’ям.

Токсоплазмоз - поширена інфекція, і у здорових людей він зазвичай не викликає серйозних проблем. Деякі люди навіть не підозрюють, що заразилися інфекцією, тим більше, що вона може самостійно очиститися.

Але оскільки ця хвороба може призвести до вроджених вад, важливо робити все можливе, щоб уникнути токсоплазмозу під час вагітності. Сюди входить миття фруктів та овочів перед їжею, миття рук після обробки недовареного м’яса, і так, уникаючи м’яса яловичини.

Сіль і стрибок артеріального тиску

Ризик харчової хвороби - це не єдина причина, щоб уникнути рибного м’яса під час вагітності. Хоча укус ривка може стримати тягу, він також містить багато солі.

Залежно від того, скільки ви споживаєте, ваш артеріальний тиск може підскочити, що не є здоровим для вас чи вашої дитини. Занадто багато солі також може посилити дискомфорт через набряки.

Високий кров'яний тиск під час вагітності збільшує ризик передчасних пологів, а також прееклампсії.

Альтернативи, які можуть вам сподобатися

То що, якщо ця яловича тяга просто не зникне?

Ну, один із варіантів - приготувати (або змусити когось іншого!) Стейк. Тільки переконайтеся, що він приготований добре, - це означає залишити його на вогні, поки він не досягне 74 ° C. Не хвилюйтеся - добре пророблене м’ясо теж може бути ароматним. Похід до кабінету спецій може творити чудеса. (А додавання великої кількості чорного перцю, можливо, буде лише фокусом для задоволення цієї відривистої тяги!)

Або візьміть якийсь рослинний або вегетаріанський ритм, виготовлений з різних інгредієнтів, таких як баклажани, джекфрути, тофу і навіть гриби. На рослинній основі може бути неприємний смак точно як м’ясо яловичини, але ви можете побачити його смачним та ситним.

Хоч піти легко. Хоча це закуска на рослинній основі, вона все одно переробляється, тому в ній може бути багато натрію. Те саме стосується добре приготованого бекону, який є безпечним, але таким же солоним, як і закуски.

Що можна сказати про те, щоб покласти м’ясо яловичини в мікрохвильовці або духовці, намагаючись його приготувати та знищити бактерії? Ну, це може спрацювати, але жодної гарантії немає. Помиляйтесь на обережності та уникайте ривків. Через кілька місяців ви можете повернути його у своє життя.

Ми ненавидимо бути придурками, але ... це не просто відриви

Ми не хочемо бути прихильником, але ви, напевно, це вже чули. Ми можемо підтвердити: м’ясо яловичого м’яса - це не єдина їжа, якої слід уникати під час вагітності. В основному, ви хочете уникати будь-яких предметів, які не є ретельно приготовленими, а також непастеризованих напоїв.

Їжа та напої, яких слід уникати, включають:

• суші
• сашими
• сирі устриці
• сирі гребінці
• сире тісто для печива; зверніть увагу, однак, що печене печиво є ні у цьому списку
• сирі яйця, що включає такі речі, як домашній майонез
• недоварене м'ясо, птиця та морепродукти
• сирі паростки
• заздалегідь продуктовий магазин салат з курки і тунця
• непастеризоване молоко, сік та яблучний сидр
• сирі молочні продукти, такі як фета
• гастрономічне м’ясо; хоча, якщо ви запалите їх у мікрохвильовці, ви зможете знищити будь-які бактерії - про це нижче

Увійдіть у звичку читати етикетки на продуктах і уникайте будь-чого, що має ярлик копченості, нова-стилю, кіппер, відрив чи локс.

Не можна їсти хот-доги, обіднє м’ясо, м’ясні нарізки та сухі ковбаси, але не їжте їх прямо з упаковки. Завжди нагрівайте їх до внутрішньої температури 165 ° F перед їжею.

Коли ви готуєте домашня птиця та інше м’ясо вдома, не думайте, що їх можна їсти безпечно лише тому, що вони виглядають приготованими. Використовуйте харчовий термометр і перевіряйте внутрішню температуру - вона повинна бути 165 ° F.

Поговоріть зі своїм доктором

Якщо ви вже маєте справу з нудотою та блювотою, важко відрізнити звичайну хворобу вагітності від хвороби, що передається їжею. Кілька виразних ознак, що вказують на справжню хворобу, включають:

• лихоманка
• грипоподібні симптоми
• біль у м'язах
• шкірний висип
• біль у горлі

Якщо у вас є ці симптоми, і ви вважаєте або підозрюєте, що ви їли недоварене м’ясо або морепродукти, негайно зателефонуйте своєму OB-GYN.

Лікування хвороб

Аналіз крові дозволяє діагностувати токсоплазмоз. Швидше за все, ваш лікар проведе амніоцентез, який є пренатальним тестом, який також може перевірити плід на наявність інфекцій.

Якщо ви інфіковані, ви отримаєте антибіотик, який також безпечний для вашої майбутньої дитини.

А тепер, за хорошими новинами

Новини не всі погані. Хоча є деякі речі, від яких потрібно триматися подалі - включаючи м’ясні м’ясні страви, - ви можете насолоджуватися більшістю продуктів під час вагітності.

Зараз може бути навіть сприятливий час, щоб замінити оброблені продукти на більш поживні варіанти - ви вже випиваєте мільйон галонів води на день, щоб уникнути зневоднення, то чому б вам не насолодитися чудовою збалансованою дієтою?

Спробуйте включити:

• нежирне м’ясо, таке як варена риба, птиця, червоне м’ясо та індичка
• білок
• свіжі фрукти
• пастеризоване молоко та інші молочні продукти - користь кальцію!
• пастеризований апельсиновий сік
• свіжі овочі, такі як морква, солодка картопля, брокколі, шпинат та інші зелені листові овочі - все багате фолієвою кислотою
• цільнозерновий хліб, рис та крупи
• арахісове масло
• низько ртутні риби, такі як камбала, пікша, сиг та форель

Винос

Боротьба з тяжкою тягою до яловичини може бути проблемою - але ви можете це зробити. Якщо нічого не вдається, візьміть стейк, рослинні основи або добре приготовлений пісний білок. Це може бути саме те, що вам потрібно, щоб приборкати сильну тягу.