8 основних переваг горіхів для здоров’я
Зміст
Сушені фрукти, такі як кешью, бразильські горіхи, арахіс, волоські горіхи, мигдаль, фундук, горіхи макадамії, кедрові горіхи та фісташки, також відомі як олійні насіння, можна додавати до раціону, якщо їх вживати в невеликих кількостях, наприклад, 4 одиниці на день, наприклад, коли у вас немає алергії або немає дієт для схуднення.
Вони багаті на такі поживні речовини, як корисні жири, які покращують рівень холестерину, цинку, магнію, комплексу вітаміну В, селену та клітковини. Таким чином, ці фрукти приносять користь для здоров'я, такі як:
- Допомагають схуднути, оскільки вони містять хороші клітковини, білки та жири, які надають більше ситості;
- Поліпшити рівень холестеринуоскільки вони багаті ненасиченими жирами, які зменшують шкідливий холестерин і підвищують корисний холестерин;
- Зміцнення імунної системи, оскільки вони багаті цинком і селеном;
- Поліпшити роботу кишечника, оскільки він містить хороші клітковини та жири;
- Запобігання атеросклерозу, рак та інші захворювання, оскільки вони багаті антиоксидантними поживними речовинами, такими як селен, вітамін Е та цинк;
- Дайте більше енергії, за багатство калорій;
- Стимулювати м’язову масу, що містить білки та вітаміни комплексу групи В;
- Діють як протизапальнітому що корисні жири зменшують запалення в організмі, що зменшує біль у суглобах, запобігає хворобам і допомагає при схудненні.
Ці переваги отримує щоденне вживання сухофруктів малими порціями, які залежать від фруктів. Перегляньте інші продукти з високим вмістом корисних жирів.
Як споживати
Хоча вони мають кілька переваг для здоров’я, важливо, щоб горіхи їли в помірних кількостях та відповідно до рекомендацій дієтолога. У випадку з людьми, які харчуються дієтою, орієнтованою на схуднення, дієтолог може рекомендувати споживання 50-100 ккал сухофруктів на день, що еквівалентно 2-4 бразильським горіхам або до 10 бразильських горіхів. або 20 арахісу, наприклад.
Той, хто хоче набрати м’язову масу, може споживати вдвічі більше, стежачи за тим, щоб не перевищувати 4 бразильських горіхів на день, оскільки він дуже багатий селеном, а надлишок цього мінералу може спричинити інтоксикацію та проблеми в організмі, такі як випадання волосся, втома, дерматит та ослаблення зубної емалі.
Крім того, важливо пам’ятати, що діти та люди похилого віку повинні вживати менше горіхів, а їх надлишок може зробити вас товстим.
Харчова інформація
У наступній таблиці наведена харчова інформація для 100 г кожного сухофрукту:
Фрукти | Калорії | Вуглеводи | Білок | Жир | Волокна |
Смажений мигдаль | 581 ккал | 29,5 г. | 18,6 г. | 47,3 г. | 11,6 г. |
Підсмажений кеш'ю | 570 ккал | 29,1 г. | 18,5 г. | 46,3 г. | 3,7 г. |
Сирі бразильські горіхи | 643 ккал | 15,1 г. | 14,5 г. | 63,5 г. | 7,9 г. |
Приготовлена шестерня | 174 ккал | 43,9 г. | 3 г. | 0,7 г. | 15,6 г. |
Сирий волоський горіх | 620 ккал | 18,4 г. | 14 г. | 59,4 г. | 7,2 г. |
Смажений арахіс | 606 ккал | 18,7 г. | 22,5 г. | 54 г. | 7,8 г. |
Ідеальним є споживання сирих або смажених сухих фруктів без додавання олій, лише у жирі плодів.
У чому різниця між сушеними та зневодненими фруктами?
Хоча в сухофруктах багато жиру і, природно, у них мало води, зневоднені фрукти штучно сушать, даючи початок таким фруктам, як банан, родзинки, чорнослив, абрикос і фінік.
Оскільки вони зневоднені, ці фрукти мають більш високу концентрацію цукру, що призводить до того, що вони приносять менше ситості після їжі та призводять до надмірного споживання калорій. Крім того, ідеальним є споживання фруктів, зневоднених на сонці, без додавання цукру, оскільки фрукти, які сушать з додаванням цукру, набагато калорійніші і сприяють збільшенню ваги ще більше. З’ясуйте, які фрукти є найбільш вгодованими.