Найкращі туристичні закуски для пакування, незалежно від того, на яку відстань ви подолаєте

Зміст

• Найкращі туристичні закуски для швидкої одноденної подорожі
• Найкращі туристичні закуски для одноденної подорожі
• Найкращі закуски для багатоденного походу
• Що робити зі сміттям або залишками закусок для походів
• Огляд для

У той момент, коли ваш шлунок починає бурчати, і ваш рівень енергії падає, ваш інстинкт-прочесати запаси закусок за що завгодно-будь то наповнений цукром гранола або мішок кренделів-збуджує ваші смакові відчуття. Але якщо ви піднімаєтесь на гору або через відокремлений сосновий ліс, вам доведеться бути трохи більш стратегічним у виборі закусок - і тоді, коли ви їх з’їсте.

Насправді, мандрівникам варто розглянути можливість перекусу кожні 60-90 хвилин між прийомами їжі, залежно від інтенсивності походу, каже Аарон Оуенс Мейхью, MS, R.D.N., C.D., експерт з планування харчування в поході, який стоїть за Backcountry Foodie. "Це відбувається тому, що турист може піддатися ризику спалити свої запаси глікогену - він же вдаритися об стіну або" забитися " - протягом однієї -трьох годин пішохідного туризму, якщо тіло не підживлюється належним чином", - пояснює вона.

Ці запаси глікогену - або накопичена форма глюкози (тип цукру, перетвореного з вуглеводів) у вашій печінці та м’язах - діють як надійне джерело енергії під час тренувань. Чим інтенсивніше діяльність, тим швидше витрачаються ваші магазини. Але якщо ваші запаси глікогену стають занадто низькими під час тренувань, ваші м’язові клітини не можуть виробляти достатню кількість АТФ (аденозинтрифосфату, молекули, що зберігається у м’язах, і є прямим джерелом енергії для скорочення м’язів), відповідно до до статті, опублікованої в Відгуки про харчування. Результат: ви відчуваєте себе занедбаним, втомленим і більше схильні лягти подрімати, ніж піднятися на наступну вершину. (Пов’язано: Ці переваги піших прогулянок змусять вас захотіти піти по стежках)

Щоб підтримувати вашу енергію на високому рівні протягом усього походу, Оуенс Мейхью рекомендує завантажити піші закуски, які мають баланс вуглеводів, які забезпечують організм необхідною глюкозою; жири, які діють як паливо з повільним спалюванням, яке утримує ваше тіло в русі після метаболізму вуглеводів; і білка, які допомагають нарощувати та відновлювати м’язи, - каже вона.

Але поживні якості – не єдиний фактор, який вам потрібен, коли наповнюєте рюкзаком закуски для походів: слід також враховувати портативність. Якщо ваш рюкзак наповнений до краю, вибирайте туристичні закуски, які насправді не проти розплющити, наприклад, сендвічі PB&J, зроблені з коржа або коржа, а не з хрусткою закваскою, - каже Клаудія Карберрі, MS, RD, LD, засновник Charge the Trail , сайт, що надає рекомендації щодо харчування для туристів на довгі дистанції. Замість того, щоб упаковувати туристичні закуски, які створюють стільки крихт, скільки у барі Nature Valley (тобто: печиво, закусочні, тістечка), вибирайте продукти, стійкі до розчавлення, такі як гранола, горіхи та горох васабі, і зберігайте їх у мішках, щоб зберегти їх від потрапляння в кожен закуток вашої зграї. (До речі, для запобігання небажаному потягуванню, Carberry рекомендує упаковувати більш важкі речі до низу вашого рюкзака і розміщувати туристичні закуски зверху. Але якщо вам потрібен легкий доступ, Оуенс Мейхью пропонує покласти їх у кишені вашої сумки тож можна їсти на ходу.)

Перш ніж купувати всі закуски, знайте, що деякі туристичні закуски не є ідеальними для того, щоб їсти 365 днів у році, тому плануйте відповідно. У теплі місяці енергетичні закуски та батончики, що містять кокосову олію, в кінцевому підсумку пом’якшаться, а шоколадні закуски часто тануть, роблячи їх обох надзвичайно брудними, каже Оуенс Мейх’ю. Вибирайте продукти, які швидко не псуються, як-от розфасовані закуски та домашні суміші, додає Карберрі.

І навпаки, взимку закуски з більшим вмістом води, ймовірно, застигнуть і їх буде важко фактично з’їсти (або навіть вкусити), говорить Оуенс Мейхью. Оскільки продукти з більш високим вмістом жиру, як правило, мають менший вміст води, вони, швидше за все, залишаться м’якими і їстівними в холодні місяці, додає вона. Завантажте свій рюкзак горіхами для швидких одноденних походів, а для багатоденних походів запасіться твердими сирами та в’яленим м’ясом, які добре зберігаються на прохолодному повітрі, рекомендує Carberry. «Упаковка блоку чеддеру та колоди салямі стане для вас ситним обідом, — каже вона. — Наріжте його скибочками і покладіть на коржі чи лепешки з пакетом гірчиці».

Отже, загалом, що таке туристичні закуски насправді чи варто сховатись у вашому пакеті і взяти на слід? Спробуйте ці варіанти від Оуенса Мейх'ю та Кербері, щоб отримати якісь конкретні ідеї або просто натхнення для вашої наступної пригоди.

Найкращі туристичні закуски для швидкої одноденної подорожі

Якщо ваш похід більше схожий на довгу прогулянку природним парком, від якого ви *трохи* задихаєтеся, плануйте приносити легкий похідний перекус кожні 90 хвилин, каже Оуенс Мейхью. Переклад: Не намагайтеся помістити всю свою комору в свій маленький рюкзак. На щастя, короткі походи дають вам можливість пакувати свіжі продукти, не турбуючись про те, що вони зіпсуються, каже Карберрі. «Яблука добре упаковуються, тому що вони міцні і витримують стрибання в рюкзаку».

Для упакованих закусок, які не будуть обтяжувати вашу упаковку, Carberry пропонує CLIF Bars (Купити, $ 19, amazon.com), Luna Bars (Купити, $ 15, amazon.com) або Rx Bars (Купити, $ 19, Amazon .com), усі вони містять баланс вуглеводів, білків та здорових жирів, які допомагають вам заряджатися енергією. І коли Оуенсу Мейх’ю просто потрібен хрусткий хліб, він звертається до крекерів «Золота рибка» (Купити, 13 доларів, amazon.com), чіпсів з лаваша (Купити, 15 доларів, amazon.com) та чіпсів подорожника (Купити, $ 25, amazon.com) - просто переконайтеся, що їх поєднали з розумним джерелом жиру та білка, таким як хумус або жменька горіхів.

Пакет бестселерів CLIF Bar за 19,99 доларів у магазині Amazon

Найкращі туристичні закуски для одноденної подорожі

Бути стратегічним у своєму жуванні ще важливіше, якщо ви долаєте стежку від сходу до заходу сонця (порівняно з мильовою подорожжю). «Найпоширенішою помилкою є те, що туристи, як правило, не їдять перекусів між сніданком та обідом, а потім борються до кінця дня, - каже Оуенс Мейхью. «Після обіду туристи часто їдять щось солодке, тому що їм потрібен швидкий заряд енергії, щоб доставити їх у табір, де вони зможуть пообідати». (І встановіть один з цих найкращих кемпінгових наметів.)

Незважаючи на те, що екстрена закуска із цукру в середині дня-наприклад, «Медовий жалобник з енергії» (Купіть його, 20 доларів США, amazon.com) або цукерка з цукром-корисно мати під рукою, якщо ви все-таки вдаритеся об стіну, але цукровий потік зникне швидко, залишаючи вас у тій самій ситуації з низьким енергоспоживанням, надто голодним, пояснює Оуенс Мейхью. Щоб підняти настрій і задовольнити шлунок, від сніданку до обіду вирушайте на перекус, який містить вуглеводи, білки та жири. І якщо ви в кінцевому підсумку з’їсте трохи цукерок пізніше вдень, з’їжте повноцінну закуску відразу після того, як ваш сплеск енергії, викликаний цукром, закінчиться, щоб не лізти до свого кемпінгу на вечерю, каже вона. Спробуйте сніданок типу KIND (Купіть його, 16 доларів США, amazon.com), заправлений горіховим маслом, таким як пакетики для видавлення мигдалевого масла Джастіна (Купіть його, 10 доларів США, amazon.com) або батончик з крекером з медовим жалом (Купіть, 22 долари, amazon.com), який може похвалитися арахісовим маслом, багатим білками та жирами, затиснутим між двома сухими крекерами з шоколадом.

Honey Stinger Energy Chews за 20,00 доларів, купуйте на Amazon

Найкращі закуски для багатоденного походу

Коли ви кілька днів поспіль перебуваєте в пустелі, досі діють правила перекусів: їжте добре збалансовану туристичну закуску кожні 60-90 хвилин протягом усього походу. Однак, оскільки ви їсте частіше, ви неодмінно відчуєте те, що Оуенс Мейхью любить називати «втомою від смаку», після того, як з’їдаєте ті самі енергетичні батончики між кожним прийомом їжі. Рішення: упакуйте домашню суміш. Смішанка інгредієнтів, ароматизаторів і текстур не старіє-і ви заощадите трохи грошей, пропустивши попередньо упаковані закуски. Спробуйте суміш Carberry Trio Trail, яка містить різноманітні горіхи, чорний шоколад із родзинками та пластівці Life, щоб забезпечити 7 грамів білка, 25 грамів вуглеводів та 18 грамів жиру на порцію 1/2 склянки.

Один ключовий момент, який слід пам’ятати про багатоденні пригоди: споживайте щонайменше 20 грамів білка, крім вуглеводів, наприкінці дня, щоб допомогти вашим м’язам відновитися та підготуватися до наступного етапу вашої подорожі, каже Оуенс Мейхью. «Зазвичай це можна зробити за допомогою вечері, але додатковий багатий білком перекус перед сном не є поганою ідеєю, якщо вечерю споживали за кілька годин до сну», — пояснює вона. (Див. Також: Чи насправді шкідливо їсти перед сном?)

Для смачної, надзвичайно ситної туристичної закуски Carberry пропонує завантажити кишеню лаваша пакетиком тунця (Купити, 21 долар, amazon.com). А щоб поласувати солодким на кінець дня, спробуйте шоколадний батончик Luna з соленою карамелью (Buy It, $6, amazon.com) або CLIF Nut Butter Bar (Buy It, $20, amazon.com), додає Оуенс. Мейхью.

StarKist Chunk Light Tuna Pouch 22,71 дол. США (29,86 дол. США заощаджуйте 24%), купуйте на Amazon

Що робити зі сміттям або залишками закусок для походів

Незалежно від того, чи тривав ваш похід кілька годин чи кілька днів, швидше за все, у вас у сумці є чимало обгорток і серцевин яблук. (Нагадування: найкраще дотримуватися принципу «не залишати слідів» на стежці, що включає винесення всіх ваших відходів, включаючи залишки їжі, з парку.) мішок, щоб заховати сміття протягом усього походу, - каже Карберрі. Або, якщо ви хочете скоротити виробництво відходів з самого початку, дотримуйтесь закусок своїми руками (наприклад, раніше згадуваної домашньої суміші стежок), або, перш ніж вирушити в стежку, розправте та упакуйте окремі порції цієї величезної банки горіха. масло та партійна сумка із Золотою рибкою у силіконових пакетах для багаторазового використання (Купити, 33 долари, amazon.com), пропонує Овенс Мейхью. Ви не тільки зробите солідну матінку -природу, але й матимете багато залишків перекусів для піших прогулянок, які допоможуть вам під час наступного походу. (Далі: Як це - подолати понад 2000 миль зі своїм найкращим другом)

Багаторазовий силіконовий мішок для харчових продуктів за 36,99 доларів США. Купуйте в Amazon Out There View Series

• Найкращі туристичні закуски для пакування, незалежно від того, на яку відстань ви подолаєте
• Що я навчився бігати як жінка в 10 різних країнах
• Здоровий путівник: Аспен, Колорадо

Огляд для

Реклама