Кава проти чаю при ГЕРХ

Зміст

• Вплив їжі на ГЕРХ
• Вплив кофеїну на ГЕРХ
• Проблеми з кавою
• Чай та ГЕРХ
• Суть

Огляд

Можливо, ви звикли починати свій ранок чашкою кави або вечором згортати димячу кружку чаю. Якщо у вас гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), ви можете виявити, що ваші симптоми посилюються тим, що ви п'єте.

Існує занепокоєння, що кава та чай можуть спричинити печію та посилити кислотний рефлюкс. Дізнайтеся більше про вплив цих улюблених напоїв та чи можете ви споживати їх в помірних кількостях з ГЕРХ.

Вплив їжі на ГЕРХ

Згідно з дослідженнями, було показано, що принаймні в Сполучених Штатах печія стикається один або кілька разів на тиждень. Така частота може свідчити про ГЕРХ.

У вас також може бути діагностований безшумний ГЕРХ, відомий як хвороба стравоходу, без симптомів.

Незалежно від того, чи є у вас симптоми чи ні, ваш лікар може запропонувати лікування способу життя на додаток до ліків для поліпшення здоров'я вашого стравоходу.Лікування способу життя може включати відмову від певних продуктів, які можуть посилити їх симптоми.

У деяких людей симптоми печії можуть спричиняти певні продукти харчування. Деякі речовини можуть дратувати стравохід або послаблювати нижній сфінктер стравоходу (LES). Ослаблений нижній сфінктер стравоходу може призвести до зворотного потоку вмісту шлунка - і це спричиняє кислотний рефлюкс. Тригери можуть включати:

• алкоголь
• продукти з кофеїном, такі як кава, газована вода та чай
• шоколад
• цитрусові фрукти
• часник
• жирна їжа
• цибуля
• м’ята перцева та м’ята м’ята
• гостра їжа

Ви можете спробувати обмежити споживання як кави, так і чаю, якщо страждаєте на ГЕРХ, і перевірити, чи покращуються ваші симптоми. Обидва можуть розслабити LES. Але не кожна їжа та напої впливають на людей однаково.

Ведення харчового щоденника може допомогти вам визначити, які продукти посилюють симптоми рефлюксу, а які ні.

Вплив кофеїну на ГЕРХ

Кофеїн - основний компонент багатьох сортів як кави, так і чаю - був визначений можливим фактором виникнення печії у деяких людей. Кофеїн може викликати симптоми ГЕРХ, оскільки він може розслабити LES.

Проте проблема не настільки однозначна через суперечливі факти та значні відмінності в обох типах напоїв. Насправді, згідно з даними, немає великих, добре розроблених досліджень, які показують, що виведення кави або кофеїну постійно покращує симптоми або результати ГЕРХ.

Насправді, нинішні рекомендації Американського коледжу гастроентерології (спеціалісти з травного тракту) більше не рекомендують рутинних дієтичних змін для лікування рефлюксу та ГЕРХ.

Проблеми з кавою

Звичайні кавові приділяють найбільше уваги обмеженню кофеїну, що може бути корисним з інших причин здоров’я. Звичайна кава з кофеїном містить набагато більше кофеїну, ніж чай і газована вода. Клініка Майо виклала такі оцінки кофеїну для популярних видів кави на порції 8 унцій:

Вміст кофеїну також може змінюватися залежно від типу смаження. При смаченні темнішого смаку кофеїну менше на одну квасолю. Легкі смажені страви, які часто називають «кавою для сніданку», часто містять найбільше кофеїну.

Можливо, ви захочете вибрати темне смажене, якщо виявите, що кофеїн посилює ваші симптоми. Однак симптоми ГЕРХ від кави можуть бути пов'язані з іншими компонентами кави, крім кофеїну. Наприклад, деякі люди виявляють, що смажені смажені смачніші є більш кислими і можуть посилити їх симптоми.

Холодна кава має меншу кількість кофеїну і може бути менш кислою, що може зробити її більш прийнятним вибором для тих, хто має ГЕРХ або печію.

Чай та ГЕРХ

Подібним чином обговорюються стосунки між чаєм та ГЕРХ. Чай містить не тільки кофеїн, а й безліч інших компонентів.

Клініка Майо виклала наступні наближення кофеїну для популярних чаїв на порції 8 унцій:

Чим більше обробляється чайний продукт, тим більше в ньому кофеїну. Такий випадок із листям чорного чаю, які містять більше кофеїну, ніж листя зеленого чаю.

Те, як готується чашка чаю, також впливає на кінцевий продукт. Чим довше чай просочується, тим більше кофеїну буде в чашці.

Буде важко визначити, чи є ваш кислотний рефлюкс кофеїном чи чимось іншим у межах певного виду чайних продуктів.

Є кілька застережень.

Хоча більшість досліджень зосереджена на чорному (кофеїновому) чаї, деякі види трав'яних (не кофеїнових) чаїв насправді пов'язані із симптомами ГЕРХ.

Першим вашим інстинктом може бути вибір трав’яних чаїв замість листя завареного кофеїну. Проблема полягає в тому, що деякі трави, такі як м’ята перцева і м’ята, насправді можуть посилити симптоми печії у деяких людей.

Уважно читайте етикетки на продуктах і уникайте цих м’ятних трав, якщо вони погіршують ваші симптоми.

Суть

Оскільки журі все ще не знало загального впливу кофеїну на симптоми рефлюксу, людям з ГЕРХ може бути важко зрозуміти, чи слід уникати кави чи чаю. Відсутність консенсусу в наукових та медичних спільнотах щодо впливу кави проти чаю на симптоми ГЕРХ свідчить про те, що знання вашої особистої терпимості до цих напоїв - найкращий вибір. Зверніться до гастроентеролога щодо симптомів ГЕРХ.

Зміни у способі життя, які, на думку більшості експертів, можуть допомогти зменшити кислотний рефлюкс та симптоми ГЕРХ:

• втрата ваги, якщо надмірна вага
• піднімаючи голову вашого ліжка на шість дюймів
• не їсти протягом трьох годин після сну

Зміни способу життя можуть допомогти, проте їх може бути недостатньо для боротьби з усіма вашими симптомами. Вам також можуть знадобитися безрецептурні або рецептурні препарати, щоб зберегти контроль над печією.

Зміни способу життя разом із ліками можуть допомогти покращити якість життя, одночасно мінімізуючи пошкодження стравоходу.