Як приготувати водорості

Зміст

• Смачний рецепт пирога з водоростями

Першим кроком у підготовці морських водоростей, які зазвичай продаються зневодненими, є розміщення їх у ємності з водою. Через кілька хвилин водорості можна використовувати в сирому вигляді в салаті або готувати в супі, в рагу з квасолі і навіть в овочевому пирозі.

Морські водорості - це чудова харчова добавка, багата важливими мінералами для шкіри, волосся та нігтів, наприклад, тому морська капуста є чудовою альтернативою харчовим збагаченням.

Іншим альтернативним способом споживання водоростей є додавання порошку спіруліни, наприклад, у вітаміни або фруктові салати. Є також листя морських водоростей, як листя, що використовуються для згортання суші, але їх також можна використовувати розсипаними безпосередньо на готових стравах, таких як коричневий рис або варені овочі.

Хоча водорості можна використовувати в різних стравах різними способами, важливо не переборщити з кількістю, тому дотримуйтесь простого рецепту з водоростями, щоб надихнути.

Смачний рецепт пирога з водоростями

Інгредієнти:

• 3 цілих яйця
• 1 жменя замороженого соєвого горошку
• 1 жменька копченої індички шинки нарізати товстими кубиками
• 2 скибочки пісного сиру, нарізані кубиками
• свіжий коріандр
• порошкоподібні трави за смаком
• 1 склянка соєвого молока
• прокату оливки без кісточок
• 1 жменька висушених чорних водоростей, вже гідратованих у воді та лимоні
• мелений мускатний горіх
• 1 чайна ложка повного розпушувача

Режим підготовки:

В електричному міксері збийте яйця, а потім додайте соєве молоко і продовжуйте добре перемішувати. Додайте всі інгредієнти, що залишилися, помішуючи вручну. Випікайте на керамічній або теракотовій сковороді, змащеній соєвим маслом, і випікайте при 160 ºC близько 30 хвилин.