Чи дійсно вам потрібні добавки до ферментів травлення?

Зміст

• Що таке травні ферменти?
• Коли застосовуються добавки та рецепти травних ферментів?
• Чи варто приймати добавки з травними ферментами?
• Огляд для

Судячи з банок, повних пробіотиків і пребіотиків, упаковок з харчовими волокнами і навіть пляшок з чайним грибом, що захаращують полиці аптек, здається, що ми живемо в золотий вік здоров’я кишечника. Насправді, майже половина споживачів у США стверджують, що підтримка здоров'я органів травлення є ключем до загального добробуту, повідомляє Fona International, компанія зі споживачів та аналізу ринку.

Поряд із зростаючим ринком корисних для кишечника продуктів зростає інтерес до добавок травних ферментів, які рекламують здатність прискорювати природні процеси травлення у вашому організмі. Але чи можете ви їх випікати так само, як пробіотики? І чи всі вони необхідні для пересічної людини? Ось що вам потрібно знати.

Що таке травні ферменти?

Згадайте свій шкільний урок біології, і ви, можливо, згадаєте, що ферменти — це речовини, які запускають хімічну реакцію. Травні ферменти, зокрема, є особливими білками, які виробляються переважно в підшлунковій залозі (але також у ротовій порожнині та тонкому кишечнику), які допомагають розщеплювати їжу, щоб травний тракт міг поглинати її поживні речовини, каже Саманта Назарет, доктор медичних наук, FACG, гастроентеролог з Нью-Йорка. Місто.

Подібно до того, як існують три основних макроелементи, які підтримують вас, є три ключові травні ферменти для їх розщеплення: амілаза для вуглеводів, ліпаза для жирів і протеаза для білка, каже доктор Назарет. У цих категоріях ви також знайдете травні ферменти, які розщеплюють більш специфічні поживні речовини, такі як лактаза для перетравлення лактози (цукор в молоці та молочних продуктах) і альфа-галактозидаза для перетравлення бобових.

Хоча більшість людей виробляє достатню кількість травних ферментів природним шляхом, ви починаєте виробляти менше, коли стаєте старше, каже доктор Назарет. І якщо ваш рівень не на висоті, ви можете відчути газ, здуття живота і відрижку, і загалом відчути, ніби їжа не рухається по вашій травній системі після їжі, додає вона. (Пов’язано: Як покращити здоров’я кишечника - і чому це має значення, за словами гастроентеролога)

Однак найчастіше люди з муковісцидозом, хронічним панкреатитом, недостатністю підшлункової залози, раком підшлункової залози або перенесли операцію, яка змінила підшлункову залозу або частину тонкої кишки, борються за вироблення достатньої кількості травних ферментів. І побічні ефекти не надто гарні. «У цих умовах у людей спостерігається втрата ваги та стеаторея — це в основному стілець, який виглядає так, ніби в ньому багато жиру і є липким», — пояснює вона. Впливають також жиророзчинні вітаміни; Рівні вітамінів А, D, Е та К можуть довго знижуватися, каже вона. Тут починають діяти добавки та рецепти травних ферментів.

Коли застосовуються добавки та рецепти травних ферментів?

Доступний як у вигляді добавки, так і у формі рецепта, ваш лікар може порекомендувати ліки для ферментів травлення, якщо у вас є одне з цих вищезгаданих станів, і у вас недостатній рівень ферментів, говорить доктор Назарет. Щоб бути впевненим, ваш лікар може перевірити ваш стілець, кров або сечу і проаналізувати кількість травних ферментів, що містяться в них. Що стосується інших захворювань, то невелике дослідження на 49 пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника, в якому переважає діарея, показало, що ті, хто отримував ліки з травними ферментами, відчували зменшення симптомів, але досі немає чітких рекомендацій медичних товариств, які б рекомендували травні ферменти як спосіб. керувати СРК, пояснює вона.

Так що ж саме в цих ліках? Додатки та рецепти ферментів для травлення зазвичай містять ті ж ферменти, що і в підшлунковій залозі людини, але вони отримуються з підшлункової залози тварин - таких як свині, корови та ягнята - або походять від рослин, бактерій, грибів та дріжджів, - говорить доктор. Назарет. Травні ферменти тваринного походження зустрічаються частіше, але дослідження показали, що ферменти, отримані з бактерій, грибів та дріжджів, можуть мати такий самий ефект при менших дозах, згідно з дослідженням у журналі Поточний метаболізм ліків. Вони не замінюють травні ферменти, які ви вже виробляєте, а навпаки, додають до них, і, щоб отримати переваги рецептури, якщо у вас низький рівень, вам зазвичай доведеться приймати їх перед кожним прийомом їжі та перекусом, відповідно до США. Національна медична бібліотека. "Це щось на зразок вітамінів", - пояснює вона. «Ваш організм виробляє деякі вітаміни, але якщо вам потрібен невеликий приріст, то ви приймаєте вітамінну добавку. Це так само, але з ферментами».

Добавки ферментів травлення легко доступні в аптеках та в Інтернеті для тих, хто хоче підвищити їх рівень і позбутися від тих незручних симптомів після їжі. У своїй практиці доктор Назарет найчастіше бачить людей, які приймають лактазний лактаз (Buy It, $17, amazon.com), щоб допомогти впоратися з непереносимістю лактози, і Beano (Buy It, $16, amazon.com), який використовує альфа-галактозидазу для допомоги в травленні, як ви здогадалися, квасолі. Проблема: хоча добавки з травними ферментами містять подібні інгредієнти, як і рецепти, вони не регулюються та не схвалені FDA, тобто вони не були перевірені на безпеку чи ефективність, каже доктор Назарет. (За темою: чи дійсно дієтичні добавки безпечні?)

Чи варто приймати добавки з травними ферментами?

Навіть якщо ви старієте і думаєте, що у вас знижуються ферменти, або ви стикаєтеся з серйозним випадком газу та здуття живота після того, як ви згубили тако, вам не слід волею цього викидати добавки з ферментами травлення. "Для деяких пацієнтів ці добавки були ефективними для зменшення цих симптомів, але вам слід пройти обстеження у лікаря, тому що є багато інших станів, які можуть перетинатися з цими симптомами, і ви не хочете їх пропустити", - говорить д -р. Назарет. Наприклад, подібні симптоми можуть проявлятися як частина стану, який називається гастропарез, який впливає на здатність м’язів шлунка рухатися і може перешкодити їм належним чином спорожнятися, але це лікується інакше, ніж те, як ви керуєте низьким рівнем травних ферментів, пояснює вона. Навіть таке просте, як розлад травлення, викликане занадто швидким вживанням їжі або вдиханням жирної, жирної або гострої їжі, може мати такі ж не дуже приємні наслідки.

Посилення рівня травних ферментів за допомогою добавок не викликає реальної шкоди - навіть якщо ви це вже зробили виробляє достатньо природним шляхом, каже доктор Назарет. Однак вона попереджає, що оскільки промисловість добавок не регулюється, важко точно знати, що саме в них міститься і в якій кількості. Це особливо важливо для людей, які приймають розріджувачі крові або мають захворювання крові, оскільки добавка з бромелайном — травним ферментом, що міститься в ананасі — може вплинути на рівень тромбоцитів і в кінцевому підсумку вплинути на здатність згортатися, каже вона.

TL; DR: Якщо ви не можете зупинити порив вітру, ваша вечеря відчуває себе як камінь у шлунку, а здуття живота-це норма після прийому їжі, поговоріть з вашим лікарем про ваші симптоми * перед тим, як* додати до свого раціону добавки з травними ферментами. Вони не схожі, скажімо, на пробіотики, які ви можете спробувати самостійно для загального догляду за кишечником. «Насправді не комусь самостійно з’ясовувати, що у них проблеми зі шлунком через те, що у них не так багато травних ферментів», - каже доктор Назарет. «Ви не хочете пропустити щось інше, і це важливо. Це не є специфічним для прийому добавок, це насправді полягає в тому, щоб з'ясувати причину того, чому у вас проблеми зі шлунком у першу чергу ".

Огляд для