Чи справді діють кетони малини? Детальний огляд

Зміст

• Що таке кетони малини?
• Як вони працюють?
• Дослідження можуть бути спотворені
• Чи працюють вони у людей?
• Чи є інші переваги?
• Побічні ефекти та дозування
• Суть

Якщо вам потрібно схуднути, ви не самотні.

Більше третини американців мають надлишкову вагу - і ще третина страждає ожирінням ().

Тільки 30% людей мають здорову вагу.

Проблема полягає в тому, що звичайні методи схуднення настільки складні, що приблизно 85% людей не досягають успіху (2).

Однак багато продуктів рекламуються для зменшення ваги. Деякі трави, коктейлі та таблетки повинні допомогти вам спалити жир або зменшити апетит.

Серед найпопулярніших - добавка під назвою малинові кетони.

Малинові кетони, як стверджують, сприяють більш ефективному розщепленню жиру в клітинах, допомагаючи вашому тілу швидше спалювати жир. Вони також стверджують, що вони підвищують рівень адипонектину, гормону, який допомагає регулювати обмін речовин.

У цій статті розглядаються дослідження, пов’язані з малиновими кетонами.

Що таке кетони малини?

Малиновий кетон - це природна речовина, яка надає червоній малині потужний аромат.

Ця речовина також міститься в невеликій кількості в інших фруктах та ягодах, таких як ожина, журавлина та ківі.

Він має давню історію використання в косметиці і був доданий до безалкогольних напоїв, морозива та інших оброблених харчових продуктів як ароматизатор.

Таким чином, більшість людей вже вживають невелику кількість кетонів малини - або з фруктів, або як ароматизатор ().

Лише нещодавно вони стали популярними як добавка для схуднення.

Хоча слово «малина» може сподобатися людям, добавка не походить від малини.

Видобування малинових кетонів з малини надзвичайно дороге, оскільки для отримання одноразової дози вам потрібно 90 фунтів (41 кг) малини.

Насправді 1 кг цілої малини містить лише 1–4 мг малинових кетонів. Це 0,0001–0,0004% від загальної ваги.

Кетони малини, які ви знайдете в харчових добавках, виготовляються синтетичним шляхом і не є природними (, 5, 6).

Привабливість цього продукту також обумовлена ​​словом «кетон», пов’язаним із дієтами з низьким вмістом вуглеводів, які змушують ваше тіло спалювати жир і підвищувати рівень кетонів у крові.

Однак кетони малини абсолютно не мають нічого спільного з дієтами з низьким вмістом вуглеводів і не матимуть однакового впливу на ваш організм.

Малиновий кетон - це сполука, яка надає малині їх сильний аромат і аромат. Його синтетична версія використовується в косметиці, оброблених харчових продуктах та добавках для схуднення.

Як вони працюють?

Молекулярна структура кетонів дуже схожа на дві інші молекули - капсаїцин - міститься в перці чилі - і стимулятор синефрин.

Дослідження показують, що ці молекули можуть посилити метаболізм. Тому дослідники припустили, що кетони малини можуть мати такий самий ефект (,).

У дослідженнях пробірки жирових клітин на мишах, малинових кетонах ():

• Збільшення розщеплення жиру - в першу чергу, завдяки зростанню клітин більш сприйнятливими до спалювання жиру гормону норадреналіну.
• Підвищений викид гормону адипонектину.

Адипонектин виділяється жировими клітинами і може відігравати роль у регулюванні обміну речовин та рівня цукру в крові.

Люди з нормальною вагою мають набагато вищий рівень адипонектину, ніж ті, хто страждає від надмірної ваги. Рівень цього гормону збільшується, коли люди худнуть (,).

Дослідження показують, що люди з низьким рівнем адипонектину мають вищий ризик ожиріння, діабету 2 типу, жирової хвороби печінки і навіть серцевих захворювань (12, 13).

Тому, здається, підвищення рівня адипонектину може допомогти людям схуднути і знизити ризик багатьох захворювань.

Однак навіть якщо кетони малини підвищують адипонектин в ізольованих жирових клітинах від мишей, це не означає, що такий самий ефект відбуватиметься і в живому організмі.

Майте на увазі, що існують природні способи підвищення адипонектину, які не включають кетони малини.

Наприклад, фізичні вправи можуть збільшити рівень адипонектину на 260% всього за тиждень. Вживання кави також пов'язане з вищими рівнями (14, 15,).

Кетони малини мають подібну молекулярну структуру, як дві відомі сполуки, що спалюють жир. Хоча вони демонструють потенціал у дослідженнях у пробірках, ці результати не обов’язково стосуються людей.

Дослідження можуть бути спотворені

Малинові кетонові добавки виявляють перспективність у дослідженнях на мишах та щурах.

Однак результати були не настільки вражаючими, наскільки б вам повірили виробники добавок.

В одному дослідженні малинові кетони давали деяким мишам, які годувались на відгодівлі ().

Наприкінці дослідження миші з групи малинових кетонів важили 50 грамів, тоді як миші, які не отримували кетонів, важили 55 грамів - різниця на 10%.

Зверніть увагу, що миші, які годували кетони, не втрачали вагу - вони просто набирали менше за інших.

В іншому дослідженні на 40 щурах малинові кетони підвищували рівень адипонектину та захищали від жирової хвороби печінки ().

Однак у дослідженні використовували надмірні дози.

Щоб досягти еквівалентної дози, вам доведеться прийняти 100 разів більше рекомендованої кількості. Таке серйозне дозування ніколи не рекомендується.

Хоча деякі дослідження на гризунах показують, що кетони малини можуть захистити від збільшення ваги та жирових захворювань печінки, ці дослідження використовували величезні дози - набагато більші, ніж ви отримували б з добавками.

Чи працюють вони у людей?

Немає жодного дослідження щодо кетонів малини у людей.

Єдине людське дослідження, яке було близьке, використовувало комбінацію речовин, включаючи кофеїн, малинові кетони, часник, капсаїцин, імбир та синефрин ().

У цьому восьмитижневому дослідженні люди скорочували калорії та тренувались. Ті, хто приймав добавку, втратили 7,8% своєї жирової маси, тоді як група плацебо втратила лише 2,8%.

Однак кетони малини, можливо, не мали нічого спільного з спостерігається втратою ваги. Кофеїн або будь-який інший інгредієнт може бути відповідальним.

Перед повною оцінкою впливу кетонів малини на вагу необхідно провести комплексні дослідження на людях.

Немає доказів того, що добавки з малиновим кетоном можуть спричинити втрату ваги у людей. Потрібні додаткові дослідження.

Чи є інші переваги?

Одне дослідження пов'язує малинові кетони з косметичними перевагами.

При місцевому застосуванні у складі крему малинові кетони збільшують ріст волосся у людей, які втрачають волосся. Це також може покращити еластичність шкіри у здорових жінок ().

Однак це дослідження було невеликим і мало ряд недоліків. Необхідно провести більше досліджень, щоб підтвердити ці ефекти, перш ніж можна заявити будь-які претензії (21).

Одне невелике дослідження передбачає, що малинові кетони, що вводяться місцево, можуть збільшити ріст волосся та покращити еластичність шкіри.

Побічні ефекти та дозування

Оскільки кетони малини у людей не вивчали, потенційні побічні ефекти невідомі.

Однак, як харчова добавка, кетони малини класифікуються FDA як "Загальновизнані як безпечні" (GRAS).

Хоча існують анекдотичні повідомлення про тремтіння, прискорене серцебиття та підвищення артеріального тиску, досліджень, що підтверджують це, немає.

Через відсутність досліджень на людях не існує рекомендованої дозування, що підтверджується наукою.

Виробники рекомендують дозувати 100–400 мг 1–2 рази на день.

Без досліджень людини на кетонах малини немає хороших даних щодо побічних ефектів або рекомендованої дози, підтвердженої наукою.

Суть

З усіх добавок для схуднення малинові кетони можуть бути найменш перспективними.

Хоча вони, здається, працюють у дослідних тварин, яких годують екстремальними дозами, це не має відношення до доз, які зазвичай рекомендуються людям.

Якщо ви намагаєтеся схуднути, натомість зосередьтеся на інших техніках, таких як вживання більше білка та скорочення вуглеводів.

Тривалі, корисні зміни у Вашому способі життя набагато частіше впливають на Вашу вагу, ніж малинові кетони.