З’ясуйте, які найпоширеніші помилки в харчуванні шкодять здоров’ю

Зміст

• 1. Пропустити харчування
• 2. Перебільшення м’яса
• 3. Пийте соду
• 4. Споживайте мало клітковини
• 5. Не читайте етикетку на продуктах харчування
• Найпоширеніші дієтичні помилки людей похилого віку

Найпоширеніші помилки в харчуванні - це не їсти тривалий час, вживати занадто багато м’яса та безалкогольних напоїв, їсти занадто мало клітковини та не читати етикетки на продуктах. Ці погані харчові звички збільшують ризик таких захворювань, як ожиріння, діабет, високий кров'яний тиск, серцеві захворювання та рак, але існують стратегії, які можуть допомогти запобігти цим змінам.

Здорове та збалансоване харчування допомагає контролювати вагу та покращувати обмін речовин в організмі, зменшуючи вироблення жиру та вільних радикалів, які є основними речовинами, що викликають захворювання та передчасне старіння.

1. Пропустити харчування

Занадто довге споживання їжі - одна з найпоширеніших дієтичних помилок, яка найбільше сприяє набору ваги. Багато людей кажуть, що не мають часу або що, якщо вони їдять, вони завжди набиратимуть вагу, але робити закуски між основними прийомами їжі важливо для правильного функціонування організму та уникнення набору ваги.

Кишечник пропущених страв часто готується засвоїти якомога більше поживних речовин, тоді як решта тіла починає економити енергію. Кінцевий результат полягає в тому, що протягом дня витрачається менше калорій, і коли людина переборщить з їжею, вона в кінцевому підсумку легше економить зайві калорії.

Як вирішити: Вживання їжі кожні 3-4 години допомагає контролювати рівень глюкози в крові, запобігати переїданню великих порцій їжі та підтримувати високий обмін речовин в організмі.

2. Перебільшення м’яса

Їсти багато м’яса - звична звичка, яка спричиняє такі проблеми зі здоров’ям, як підвищений рівень холестерину та сечової кислоти. М'ясо, особливо червоне м'ясо, багате жирами, і, як правило, для їх приготування потрібно ще більше жирів, таких як олія та масло, на додаток до пшеничного борошна та яєць для панірування.

Бекон та вкладене м’ясо, такі як ковбаса та ковбаса, є найгіршим вибором, оскільки, крім того, що вони містять більше жиру та солі, вони також багаті консервантами, барвниками та підсилювачами смаку, добавками, які токсичні для організму та можуть дратувати кишечник.

Як вирішити: віддайте перевагу білому м’ясу та рибі, а за один прийом їжі їжте близько 120 г м’яса, що відповідає розміру вашої долоні.

3. Пийте соду

Безалкогольні напої - це напої, багаті фруктозою, видом цукру, який збільшує ризик розвитку інсулінорезистентності та діабету. Вони також багаті кислотами, які демінералізують емаль зубів, сприяючи появі порожнин, а також газами, що викликають біль у животі, кишкові гази та гастрит.

Крім того, ці напої містять натрій і кофеїн, що спричинює зміни артеріального тиску та затримку рідини. Іншу шкоду безалкогольних напоїв див. У: Безалкогольний напій шкідливий.

Як вирішити: віддайте перевагу натуральним напоям, таким як соки без цукру, чаї, вода та кокосова вода.

4. Споживайте мало клітковини

Клітковина в основному присутня у фруктах, овочах, насінні та цільних продуктах, але ці продукти замінили промислові продукти, багаті вуглеводами, сіллю та жирами, такі як упаковані закуски та фаршировані сухарики.

Дієта з низьким вмістом клітковини збільшує почуття голоду, сприяє запорам і збільшує ризик таких захворювань, як рак товстої кишки. Крім того, ті, хто споживає мало клітковини, також мають дієту з низьким вмістом необхідних вітамінів та мінералів для запобігання таким захворюванням, як рак та передчасне старіння. Подивіться, в яких продуктах багато клітковини.

Як вирішити: їжте щонайменше 3 фрукти на день, кладіть салат в основні страви і віддайте перевагу цільним продуктам, таким як хліб і рис.

5. Не читайте етикетку на продуктах харчування

Індустріалізована їжа багата жирами, цукром та сіллю, оскільки ці інгредієнти дешеві та сприяють збільшенню терміну придатності продукту. Оскільки вони не читають етикетки, люди не знають використовуваних інгредієнтів і не усвідомлюють, що їдять дієту, яка шкодить їх здоров’ю.

Дієта, багата жирами, цукром і сіллю, сприяє появі таких захворювань, як ожиріння, діабет, гіпертонія та атеросклероз.

Як вирішити: прочитайте етикетку на харчових продуктах, щоб визначити наявність жирів, цукру та солі. Подивіться, як зробити правильний вибір на веб-сторінці: Як дізнатися, коли не купувати їжу та продукти з високим вмістом цукру.

Перегляньте наступне відео та дізнайтеся, як виправити ці та інші дієтичні помилки:

Найпоширеніші дієтичні помилки людей похилого віку

Дієтичні помилки, допущені людьми похилого віку, ще більше шкодять здоров’ю, оскільки на цьому етапі життя імунна система ослаблена, і легше мати такі захворювання та ускладнення, як інфекції та зневоднення, наприклад. Загалом, основними дієтичними помилками, допущеними на цьому етапі життя, є:

• Пийте трохи води: люди похилого віку більше не контролюють воду в організмі і більше не відчувають спраги, тому у людей похилого віку часто спостерігається зневоднення, яке може спричинити сухість шкіри та губ, запаморочення та непритомність.
• Пропустити харчування: із-за втоми або відсутності здібностей люди похилого віку часто не їдять закусок і погано харчуються, що призводить до втрати ваги, м’язової слабкості та підвищеного ризику інфекційних захворювань, таких як грип та пневмонія.
• Додайте занадто багато солі в їжу: люди похилого віку менше відчувають смак їжі, тому вони, як правило, додають у їжу більше солі, щоб компенсувати відсутність смаку, що сприяє підвищенню артеріального тиску.

Таким чином, люди похилого віку повинні завжди мати воду або рідку їжу в межах досяжності, щоб вони могли гідратуватися маленькими ковтками протягом дня, і їм слід їсти основні страви та закуски, навіть коли вони не голодні. Вони також повинні мати в своєму розпорядженні ароматичні трави, які можна використовувати як спеції для приготування їжі, замінюючи сіль, а по можливості дорослий повинен контролювати свій раціон, щоб забезпечити повноцінне харчування людей похилого віку.