12 продуктів, які допоможуть повернути жирну печінку

Зміст

• Лікування жирових захворювань печінки їжею
• 12 продуктів і напоїв, які слід їсти для жирної печінки
• 1. Кава для зниження аномальних ферментів печінки
• 2. Зелень для запобігання накопичення жиру
• 3. Тофу для зменшення накопичення жиру
• 4. Риба на запалення та рівень жиру
• 5. Вівсянка для енергії
• 6. Волоські горіхи для поліпшення роботи печінки
• 7. Авокадо для захисту печінки
• 8. Молоко та інші нежирні молочні продукти для захисту від пошкоджень
• 9. Насіння соняшнику для антиоксидантів
• 10. Оливкова олія для контролю ваги
• 11. Часник для зменшення маси тіла
• 12. Зелений чай для меншого засвоєння жиру
• 6 продуктів, яких слід уникати, якщо у вас жирна печінка
• Уникайте
• Як виглядає план дієти?
• Додаткові способи лікування захворювань печінки
• Винос

Лікування жирових захворювань печінки їжею

Існує два основних типи жирових захворювань печінки - алкогольна та неалкогольна хвороби жирової печінки. Захворювання жирної печінки вражає майже третину дорослих американців і є одним з провідних учасників печінкової недостатності. Безалкогольне жирне захворювання печінки найчастіше діагностується у тих, хто страждає ожирінням або сидячим станом, і тих, хто їсть сильно оброблену дієту.

Один з основних способів лікування жирових захворювань печінки, незалежно від типу, - це дієта. Як випливає з назви, жирові захворювання печінки означають, що у вас занадто багато жиру. У здоровому організмі печінка допомагає виводити токсини і виробляє жовч, білок травлення. Захворювання жирної печінки шкодить печінці і заважає їй працювати так добре, як слід.

Загалом дієта при жирових захворюваннях печінки включає:

• багато фруктів та овочів
• рослини з високим вмістом клітковини, як бобові та цільнозернові
• дуже мало додають цукру, солі, трансжирів, рафінованих вуглеводів та насичених жирів
• немає алкоголю

Знижена калорійність дієти може допомогти схуднути та знизити ризик жирових захворювань печінки. В ідеалі, якщо ви маєте зайву вагу, ви б хотіли втратити принаймні 10 відсотків ваги.

12 продуктів і напоїв, які слід їсти для жирної печінки

Ось декілька продуктів, які слід включити у раціон здорової печінки:

1. Кава для зниження аномальних ферментів печінки

Дослідження показали, що кавовики з жировою хворобою печінки мають менше ураження печінки, ніж ті, хто не вживає цей кофеїновий напій. Здається, що кофеїн знижує кількість аномальних ферментів печінки людей, ризикуючих захворюваннями печінки.

2. Зелень для запобігання накопичення жиру

Показано, що брокколі допомагає запобігти накопиченню жиру в печінці у мишей. Вживання в їжу більше зелені, як шпинат, брюссельська капуста, капуста, також може допомогти загальній втраті ваги. Спробуйте рецепт канадського фонду печінки для вегетаріанського чилі, який дозволяє скоротити калорії, не жертвуючи присмаком.

3. Тофу для зменшення накопичення жиру

Дослідження університету штату Іллінойс на щурах встановило, що білок сої, який міститься в таких продуктах, як тофу, може зменшити накопичення жиру в печінці. Плюс до цього, тофу має низький вміст жирів і високий вміст білка.

4. Риба на запалення та рівень жиру

Жирна риба, така як лосось, сардини, тунець, форель, містить багато жирних кислот омега-3. Омега-3 жирні кислоти можуть допомогти покращити рівень жирової печінки та знизити запалення. Спробуйте цей рецепт палтусу теріакі, рекомендований Канадським фондом печінки, який особливо низько жирний.

5. Вівсянка для енергії

Вуглеводи з цільних зерен, як вівсяна каша, надають вашому тілу енергію. Їх вміст клітковини також наповнює вас, що може допомогти вам зберегти свою вагу.

6. Волоські горіхи для поліпшення роботи печінки

Ці горіхи містять багато омега-3 жирних кислот. Дослідження виявляють, що люди з жировою хворобою печінки, які їдять волоські горіхи, покращили тести на роботу печінки.

7. Авокадо для захисту печінки

Авокадо містить велику кількість здорових жирів, і дослідження показують, що вони містять хімічні речовини, які можуть уповільнити ураження печінки. Вони також багаті клітковиною, що може допомогти у контролі ваги. Спробуйте цей освіжаючий салат з авокадо і грибів з огляду жирної печінки.

8. Молоко та інші нежирні молочні продукти для захисту від пошкоджень

Молочне молоко з великим вмістом білка сироватки, що може захистити печінку від подальшого пошкодження, згідно з дослідженнями 2011 року на щурах.

9. Насіння соняшнику для антиоксидантів

Ці насіння на смак горіхів мають високий вміст вітаміну Е, антиоксиданту, який може захистити печінку від подальшого пошкодження.

10. Оливкова олія для контролю ваги

Це здорове масло з високим вмістом омега-3 жирних кислот. Це краще для приготування їжі, ніж маргарин, вершкове масло або скорочення. Дослідження виявляють, що оливкова олія допомагає знизити рівень ферментів печінки та контролювати вагу. Спробуйте це з корисними для печінки стравами з традиційної мексиканської страви від LiverSupport.com.

11. Часник для зменшення маси тіла

Ця трава не тільки додає смаку їжі, але експериментальні дослідження також показують, що добавки до часникового порошку можуть допомогти зменшити масу тіла та жиру у людей із жировими захворюваннями печінки.

12. Зелений чай для меншого засвоєння жиру

Дані підтверджують, що зелений чай може допомогти перешкоджати засвоєнню жиру, але результати поки не є остаточними. Дослідники вивчають, чи може зелений чай зменшити запас жиру в печінці та покращити роботу печінки. Але зелений чай також має багато переваг - від зниження холестерину до сприяння сну.

Купуйте ці продукти.

6 продуктів, яких слід уникати, якщо у вас жирна печінка

Визначно є продукти, яких слід уникати або обмежувати, якщо у вас є жирові захворювання печінки. Ці продукти, як правило, сприяють збільшенню ваги та підвищенню цукру в крові.

Уникайте

• Алкоголь. Алкоголь є основною причиною жирових захворювань печінки, а також інших захворювань печінки.
• Доданий цукор. Тримайтеся подалі від солодких продуктів, таких як цукерки, печиво, газовані напої та фруктові соки. Високий рівень цукру в крові збільшує кількість жирового накопичення в печінці.
• Смажена їжа. Це багато жиру і калорій.
• Сіль. Вживання в їжу занадто багато солі може змусити ваше тіло затримуватися надлишки води. Обмежуйте натрій менше ніж 1500 міліграм на день.
• Білий хліб, рис і макарони. Біле зазвичай означає, що борошно сильно переробляється, що може підвищити рівень цукру в крові більше, ніж цільні зерна через брак клітковини.
• червоне мясо. М’ясо яловичини та деликатесів містить багато насиченого жиру.

Як виглядає план дієти?

Ось як може виглядати ваше меню під час типового дня на дієті з жирною дієтою:

Додаткові способи лікування захворювань печінки

Окрім зміни свого раціону харчування, ви можете змінити спосіб життя, щоб покращити здоров’я печінки:

1. Будьте більш активними. Вправи, поєднані з дієтою, можуть допомогти схуднути та впоратися із захворюваннями печінки. Намагайтеся займатися принаймні 30 хвилин аеробних вправ у більшість днів тижня.
2. Зниження рівня холестерину. Слідкуйте за споживанням насичених жирів і цукру, щоб допомогти тримати рівень холестерину та тригліцеридів під контролем. Якщо дієти та фізичних вправ недостатньо для зниження рівня холестерину, попросіть лікаря про прийом ліків.
3. Контроль діабету. Діабет і жирові захворювання печінки часто зустрічаються разом. Дієта та фізичні вправи можуть допомогти вам керувати обома умовами. Якщо рівень цукру в крові все ще високий, лікар може призначити ліки для його зниження.

Винос

На даний момент на ринку не існує лікарських препаратів, які були затверджені Американським управлінням харчових продуктів та лікарських препаратів при жирових захворюваннях печінки. Хоча втрата 10 відсотків вашої ваги ідеальна, навіть лише 3 - 5 відсотків може допомогти. Попросіть лікаря перевірити вашу кров на наявність щеплень проти гепатиту А та В. Вони можуть допомогти запобігти вірусам не викликати ураження печінки.