Їжа їсти та уникати після серцевого нападу

Зміст

• Огляд
• Найкраща для серця їжа
• Типи дієт
• Середземноморська дієта
• ДАШ
• Харчування на рослинній основі
• "Чисте" харчування
• Їжа, яку слід уникати
• Що з добавками?
• Інші звички здорового серця для життя
• Початок регулярних фізичних вправ
• Схудніть, якщо потрібно
• Навчіться управляти стресом
• Кинути палити
• Утримайтеся від алкоголю
• Винос

Огляд

Після серцевого нападу лікування фокусується на запобіганні майбутнього інфаркту або будь-яких супутніх ускладнень, наприклад, інсульту.

Те, що ви їсте, впливає на те, як функціонує ваше тіло, включаючи ваше серце. Зміна харчових звичок може допомогти зменшити ризик виникнення іншої інфаркту.

Ось розбір дієт, які можуть допомогти, і продукти, які можуть нашкодити.

Найкраща для серця їжа

Здорово-дієтичне харчування складається з:

• багато фруктів та овочів
• пісне м'ясо
• птиця без шкіри
• горіхи, боби та бобові
• риба
• цільного зерна
• рослинні олії, такі як оливкова олія
• нежирні молочні продукти
• яйця (можна їсти до шести на тиждень)

Це все з низьким вмістом насичених жирів і порожніх калорій. Як правило, переконайтесь, що ваша тарілка наполовину заповнена і містить різноманітні овочі під час кожного прийому їжі.

Консерви та заморожені овочі та фрукти можна використовувати замість свіжих сортів, якщо вони не містять солі та цукру.

Риба - один з найкращих продуктів для вашого серця, але вам потрібно підібрати правильні види. Жирна риба вважається найкращою, оскільки вона навантажена омега-3 жирними кислотами, які сприяють зниженню холестерину та сприяють здоров’ю судин.

Прагніть принаймні 2 порції риби на тиждень. Приклади включають:

• лосось
• сардини
• форель
• оселедець
• скумбрія

Що стосується напоїв, то найкраща ставка - вода. Якщо ви не дбаєте про смак простої води, експериментуйте, нарізавши лимон, огірок або ягоду і додавши його у воду для отримання природного смаку.

Типи дієт

Якщо вам цікаво дотримуватися більш структурованого плану харчування, слід розглянути кілька різних здорових для серця дієт.

Не забудьте тримати лікаря в петлі. Скажіть їм, чи плануєте ви спробувати нову дієту або попросіть звернутися до дієтолога, який може допомогти вам вибрати існуючий план дієти або налаштувати його для вас.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта протягом останніх років привертає багато уваги, і це з поважних причин.

Нещодавній огляд багаторічних досліджень вказує на серцево-судинні переваги цього плану дієти, що може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту.

Ця дієта зосереджена на здорових жирах, бобових, рибі, бобах та зернах, а також багато свіжих овочів та фруктів. Молочні продукти та м'ясо можна насолоджувати лише періодично.

Середземноморська дієта також зосереджена на використанні рослинних масел, таких як оливкова олія, замість вершкового масла.

Якщо ви вирішили включити в свій раціон молочні продукти, переконайтеся, що в них жир 1 відсоток або менше. Це зменшує загальне споживання насичених жирів.

Шукайте знежирене молоко і знежирений йогурт замість нежирних варіантів.

ДАШ

Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH) - це ще один план харчування, який використовується для зміцнення здоров’я серця за рахунок зниження артеріального тиску.

Як і середземноморська дієта, дієта DASH орієнтована на рослинні продукти, а також нежирне м'ясо.

Найбільша відмінність полягає в тому, що DASH зосереджується на зниженні натрію у своєму раціоні з метою від 1500 до 2300 мг на день.

Хоча середземноморська дієта безпосередньо не стосується меж натрію, вживання більшої кількості рослинної їжі може означати менший прийом натрію природним шляхом.

За допомогою DASH ви також можете їсти 2 - 3 порції молочного жиру з низьким вмістом жиру на день. В цілому DASH сприяє підвищенню артеріального тиску та здоров’я серця шляхом природного зменшення споживання натрію та холестерину.

Харчування на рослинній основі

Також відомий як "їжа вперед", дієта на основі рослин складається з їжі мало м'яса.

Як випливає з назви, їжа на рослинній основі зосереджується на фруктах та овочах, а також на зернах, бобових та інших джерелах їжі, що не належить тваринам.

Окрім того, що науково доведено, що сприяє здоров’ю серця, вживання більшої кількості рослинних продуктів пов'язане з меншим ризиком:

• рак
• інсульт
• діабет другого типу

Вживаючи менше м’яса, ви також вживатимете менше насичених жирів та холестерину.

"Чисте" харчування

Хоча це не конкретна дієта сама по собі, "чисте" вживання їжі - це термін, що використовується набагато частіше при обговоренні харчових звичок. Цей тип їжі складається з продуктів із цілих джерел лише при мінімізації оброблених версій.

Консерви та заморожені продукти - виняток із цього правила.

Чисте вживання в їжу автоматично зменшує споживання солі, доданих цукрів і насичених жирів, які часто містяться в оброблених продуктах. Для дійсно здорового для серця плану харчування, ви також хочете обмежити червоне м'ясо.

Їжа, яку слід уникати

Як правило, вам потрібно уникати надлишків цукру, солі та нездорових жирів. Особливо це стосується пережитого інфаркту.

Далі наведено частковий перелік продуктів, які потрібно обмежити або уникати:

• фастфуд
• смажена їжа
• упакована їжа
• консервована їжа (овочі та квасоля - це винятки, якщо немає доданої солі)
• цукерки
• фішки
• оброблені заморожені страви
• печиво та торти
• печиво
• морозиво
• такі приправи, як майонез, кетчуп та фасована заправка
• червоне м'ясо (насолоджуйтесь лише в обмежених кількостях)
• алкоголь
• гідрогенізовані рослинні олії (вони містять транс-жири)
• гастрономічне м'ясо
• піца, гамбургери та хот-доги

Для щасливого серця обмежте споживання насичених жирів і уникайте трансжирів (які містяться в гідрогенованих оліях) повністю.

Насичені жири повинні становити не більше 6 відсотків від вашої щоденної споживання калорій. Це особливо важливо, якщо у вас високий рівень холестерину.

Для управління артеріальним тиском обмежте щоденне споживання натрію до 1500 мг або менше.

Запитайте у лікаря, чи напої з кофеїном, наприклад, кава та чай, підходять вашому серцю. Насолоджуйтесь цими напоями в помірних кількостях без додавання вершків, молока або цукру.

Що з добавками?

Ваш організм переробляє добавки інакше, ніж їжа, тому ви, швидше за все, поглинаєте більше реальних продуктів, ніж вироблені таблетки.

Як правило, добавки вважаються, якщо ви не отримуєте достатню кількість поживних речовин, необхідних для свого раціону.

Якщо ви вегетаріанець, можливо, вам не вистачає достатньої кількості вітаміну В-12 або заліза. Ваш лікар може замовити аналізи, щоб перевірити наявність цих поживних речовин у крові. Вони рекомендують доповнення, якщо рівень ваш низький.

Вони також можуть запропонувати приймати добавку з риб’ячим жиром, якщо ви їсте мало, щоб нічого не було.

З іншого боку, деякі добавки можуть завдати шкоди здоров’ю серця. Бета-каротин - один із прикладів. Показано, що ця форма вітаміну А збільшує ваші шанси на інший інфаркт.

Обов’язково поговоріть з лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки. Вони можуть порадити вам, які з них безпечно приймати.

Інші звички здорового серця для життя

Харчування - ключовий компонент для вашого загального здоров’я, особливо якщо мова йде про питання серця. Окрім того, щоб правильно харчуватися, інші життєві звички теж можуть сприяти здоров’ю серця.

Початок регулярних фізичних вправ

Американська асоціація серця рекомендує отримувати щонайменше 75 хвилин енергійної активності або 150 хвилин помірної активності на тиждень. Порадьтеся з лікарем про безпечний розпорядок дня, якщо ви новачок вправи.

Не потрібно відвідувати спортзал. Прогулянка по вашому мікрорайону чи плавальний круг у вашому місцевому басейні зроблять трюк.

Схудніть, якщо потрібно

Поцікавтесь у лікаря, чи не перебуваєте ви в здоровому діапазоні ваги. Зайва маса тіла спричиняє непотрібне навантаження на серце.

Якщо вам потрібно схуднути, ви можете попрацювати з дієтологом, щоб визначити, які продукти ви можете їсти, щоб допомогти досягти своєї мети для схуднення.

Навчіться управляти стресом

Стрес може негативно вплинути на здоров’я серця. Практика прийомів уважності або медитації можуть допомогти зменшити стрес.

Кинути палити

Відмова від куріння важливий для вашого здоров’я, чи є у вас серце чи ні. Якщо ви палите, поговоріть зі своїм лікарем про поради, як почати свою дорогу до кидання.

Вони можуть порекомендувати Інтернет-ресурси, мобільні додатки та групи підтримки для того, щоб спробувати.

Утримайтеся від алкоголю

Алкоголь зменшує кров, тому його слід вживати лише помірковано, якщо у вас був серцевий напад. Однак краще уникати алкогольних напоїв взагалі.

Якщо вам потрібна допомога щодо зменшення споживання алкоголю, подумайте про приєднання до інтернет-спільноти чи групи підтримки у своєму місті.

Винос

Вживання здорової дієти - це одна з найкращих речей, які ви можете зробити, щоб запобігти черговому інфаркту та продовжити тривалість життя. Порадьтеся з лікарем або дієтологом про те, як можна внести корисні зміни у свої харчові звички.