План здорового харчування: цільні зерна, багаті клітковиною

Зміст

• Цікавитесь дієтою з низьким вмістом вуглеводів? Натомість схудніть, зосередившись на здорових вуглеводах, які є хорошими вуглеводами, що містяться у цільних зернах, багатих клітковиною.
• Дізнайтеся більше про здорові страви, які допоможуть вам схуднути, коли ви включите корисні вуглеводи у свій багатий на цілі зерна план здорового харчування.
• Скиньте кілограми за допомогою потужних здорових вуглеводів.
• Включіть цілі зерна, насичені хорошими вуглеводами, як частину загального плану здорового харчування.
• Здорові вуглеводи - це лише частина вашого успішного плану здорового харчування. Дізнайтеся, що вам потрібно їсти з хорошими вуглеводами для загальної здорової їжі.
• Огляд для

Цікавитесь дієтою з низьким вмістом вуглеводів? Натомість схудніть, зосередившись на здорових вуглеводах, які є хорошими вуглеводами, що містяться у цільних зернах, багатих клітковиною.

Експерти з харчування мають для вас дуже хороші новини: ви можете насолоджуватися вуглеводами і худнути! «Деякі вуглеводи можуть насправді допомогти захистити від ожиріння», — каже Полін Ко-Банерджі, доктор філософії, доцент кафедри профілактичної медицини в Університеті Теннессі.

Ці захисні здорові вуглеводи містяться в:

• цільнозернові хлібобулочні вироби
• макарони
• злаки
• рис

Але ключові слова тут — цільнозернові. Читайте далі, щоб побачити, як ви можете використати поживну силу та втрату ваги цих корисних корисних вуглеводів (не дієта з низьким вмістом вуглеводів, а хороша дієта з вуглеводами!) І ознайомтеся з нашими трьома смачними, простими у приготуванні цільнозерновими рецептами .

Дізнайтеся більше про здорові страви, які допоможуть вам схуднути, коли ви включите корисні вуглеводи у свій багатий на цілі зерна план здорового харчування.

Їжте більше цільнозернових продуктів у своєму здоровому харчуванні, і ви будете важити менше - ось що свідчать останні дослідження. Гарвардське дослідження, яке прослідковувало 74 000 медсестер протягом 12 років, показало, що жінки, які включили найбільше цільнозернових продуктів у свій план здорового харчування, важили менше, ніж ті, хто їв найменше. Дослідження, проведене 149 жінками Луїзіанського державного університету, показало, що низький рівень споживання клітковини пов’язаний із збільшенням кількості жиру в організмі.

Як цілі зерна впливають на їхню магію? Все просто: цілі зерна мають набагато більше клітковини, ніж їх високоякісні аналоги, і додавання клітковини у ваш план здорового харчування-це секретна зброя у війні зі схудненням. Наприклад, порція коричневого рису на 1/2 склянки містить майже 2 грами клітковини, тоді як та ж порція білого рису майже не містить її.

"Цілі зерна та клітковина впливають на відчуття ситості та задоволення", - пояснює доктор філософії Барбара Дж. Роллс, професор наук про харчування в Університеті штату Пенсільванія та автор План харчування Volumetrics: Методи та рецепти відчуття ситості при меншій кількості калорій (HarperCollins, 2005). "Ми не знаємо точно чому, але [клітковина та цілі зерна] можуть вплинути на гормони, які посилають сигнал у ваш мозок, що вам вистачає їсти".

[header = Здорове харчування: дізнайтеся, що їсти зі здоровими вуглеводами, які містяться в цільнозернових продуктах.]

Скиньте кілограми за допомогою потужних здорових вуглеводів.

Включіть цілі зерна, насичені хорошими вуглеводами, як частину загального плану здорового харчування.

Тепер, коли ви продали силу хороших вуглеводів, які допоможуть вам скинути зайві кілограми, ось як зробити так, щоб цільні зерна працювали на вас щодня: просто продайте три або більше шість порцій зернових, рекомендованих Міністерством сільського господарства США. для цільного зерна. Це легко зробити, якщо ви включаєте цільні зерна в кожен прийом їжі.

Наприклад, щоб включити корисні вуглеводи в кожен прийом їжі:

• мати сніданок пакета вівсяної каші швидкого приготування (1 порція зерна)
• нарізаний індичок на бутерброді з цільнозернового хліба на обід (2 порції зерна)
• два житніх хрустких хлібця з нежирним сиром як перекус між здоровими прийомами їжі (1 порція зерна)
• 1 склянка цільнозернових спагетті на вечерю (2 порції зерна)

Здорові вуглеводи - це лише частина вашого успішного плану здорового харчування. Дізнайтеся, що вам потрібно їсти з хорошими вуглеводами для загальної здорової їжі.

Але настільки потужні, як цілі зерна, запобігають набору ваги, вони є лише частиною успішної програми контролю ваги."Додавання цільного зерна має бути частиною загального здорового харчування та способу життя", - каже доктор філософії, доцент кафедри харчування з Університету Міннесоти Лен Маркварт. Тому переконайтеся, що ви також їсте 2-1/2 склянки овочів, 2 склянки фруктів і 5-1/2 унції нежирного білка щодня, як рекомендує Міністерство сільського господарства США.

Огляд для