5 обмінів їжі, щоб спробувати здоровішу шкіру

Зміст

• Здорова шкіра може просто почати з нашої дієти
• 5 обмінів їжі для здорової шкіри
• 1. Смажена картопля фрі
• 2. Домашня птиця
• 3. Оливкова олія або авокадо
• 4. Фрукти з медом і йогуртом
• 5. Пророщений пшеничний хліб

Здорова шкіра може просто почати з нашої дієти

Окрім впливу сонячних променів, головним винуватцем пошкодження шкіри та передчасного старіння є те, що називається прогресивними кінцевими продуктами глікації, так само AGEs. Ці вікові групи (відповідна назва, так?) Утворюються тоді, коли жир чи білок поєднуються з цукром у нашому крові.

Гарна новина? Це означає, що наша дієта також може бути потужним інструментом у боротьбі зі процесом старіння та допомагати нашим тілам захищати нашу шкіру.

Тому ми цього не говоримо ніколи їжте фрі (ми б не наважилися), але справа в тому, щоб знайти хороший баланс цілих, поживних продуктів. Ми висвітлюємо все це у відео нижче:

5 обмінів їжі для здорової шкіри

Ознайомтеся з нашими 5 улюбленими продуктами, коли мова йде про розумні замінники на більш здорову шкіру.

1. Смажена картопля фрі

Французька картопля може бути смачною, але це не найкращий вибір, коли мова йде про здорову шкіру - оскільки і смажена їжа, і сіль можуть бути шкідливими для організму в довгостроковій перспективі.

Їжа, обсмажена в олії при високій температурі, виділяє вільні радикали, які можуть пришвидшити процес старіння і завдати клітинної шкоди шкірі.

Замість звичайних старих фрі, потягніть до смаженої в духовці смаженої картоплі. Солодка картопля багата антивіковим міддю, який сприяє виробленню колагену. Ми згадали, що вони теж смачні?

Просто прийміть його легко на солі, оскільки надлишок солі може зневоднити шкіру і зробити її більш схильною до зморшок.

2. Домашня птиця

Оброблене м'ясо - як хот-доги, бекон або пепероні - часто містить дуже велику кількість натрію, сульфітів та насичених жирів. Показано, що все це зневоднює шкіру і викликає запалення.

Помісніші заміни, такі як курка на грилі та запечена індичка, упаковані амінокислотами, які важливі для природного утворення колагену. Вони також дуже смачне джерело нежирного білка, який дозволить вам наситити весь день.

Плюс курка з барбекю або піца з цукіні, фарширована індичкою? Ми це копаємо.

3. Оливкова олія або авокадо

Маргарин - це перероблений смак, який схожий на вершкове масло, але виготовлений з рослинних олій і продається як здорова для серця альтернатива.

Однак, часто жирів є багато. Одне дослідження на щурах виявило, що збільшення споживання трансжирних кислот із видів рослинних масел, які використовуються в маргарині, може зробити шкіру більш вразливою до УФ-випромінювання, що може пошкодити колаген та еластичність.

Для заміни здорової шкіри спробуйте використовувати на своєму місці авокадо або оливкове масло. Можна розкласти їх на бутерброді або використовувати їх для зверху тостів або запеченої картоплі - можливості безмежні, і ви отримаєте користь від антивікових антиоксидантів.

4. Фрукти з медом і йогуртом

Споживання занадто великої кількості цукру, особливо доданих цукрів, може призвести до низки проблем зі здоров’ям. Але солодкі речі також можуть дійсно прискорити процес старіння шкіри, пошкодивши колаген.

Смакуючи цей десерт після обіду, спробуйте задовольнити свій солодкий зуб свіжими фруктами та йогуртом (бажано грецьким, який містить більше білка), змоченим медом.

Бонусні бали, якщо ви додасте чорницю, яка упакована з антиоксидантами і, як було показано, запобігає втраті колагену.

5. Пророщений пшеничний хліб

Никс вишуканих та оброблених вуглеводів, якщо сяюча шкіра - ваша мета. Дослідники виявили потенційну зв’язок між спайками цукру в крові - які можуть спричинити рафіновані вуглеводи - до рівня АГЕ в організмі.

Натомість, прагніть до пророщеного зерна хліба, який не містить доданих цукрів. Вони сердечні і роблять наповнення до вашого сніданку чи обідів. Ваша шкіра буде вам вдячна.

Тіффані Ла Форж - професійний шеф-кухар, розробник рецептів та письменник з їжі, який веде блог «Пастерналки та тістечка». Її блог зосереджується на справжній їжі для збалансованого життя, сезонних рецептах та доступних консультаціях щодо здоров’я. Коли її немає на кухні, Тіффані насолоджується йогою, походами, подорожами, органічним садівництвом та спілкуванням зі своїм коргі, какао. Відвідайте її у своєму блозі чи в Instagram.