Як приготувати домашнє горіхове молоко (плюс 3 здорових рецепту смузі)
Зміст
Якщо ідея домашнього горіхового молока викликає побоювання провалу Pinterest або змушує вас здригнутися від думки відмовитися від цілого вихідного дня, щоб рабитися на кухні, це відео вам просто спалахне. Сара Ешлі Схіар, засновниця Salt House Market, сайту для електронної комерції та способу життя, який курирує все для вашої кухні та дому (з кількома смачними рецептами та цікавими ідеями в суміші), показує вам, як зробити домашнє горіхове молоко без замочування горіхів або використання ситечка.
Це стало можливим завдяки магії потужного швидкісного блендера, в який ви повинні повністю інвестувати не тільки для горіхового молока, до речі. (Яскравий приклад: Ці рецепти блендера, які потрібно спробувати, це не просто смузі.)
По-перше, ви захочете навчитися хитрощів цього ремесла та приготувати основний рецепт горіхового молока, приготований з мигдалем і кешью (який насправді є чим завгодно, але не «основним»). Ви можете зарезервувати трохи звичайного горіхового молока для всіх ваших потреб у випічці, змішуванні та кулінарії — Шиар каже, що воно повинно витриматися приблизно чотири-п’ять днів у холодильнику. (Відкрийте для себе ці безмолочні рецепти горіхового молока на будь-який смак і дієту.)
Тоді вам захочеться проявити креативність і використовувати все це чудове домашнє горіхове молоко для смачних коктейлів. Schiear показує вам, як приготувати три її улюблені страви: полуниця-годжі, чорниця-лаванда та манго-куркума. Перевірте їх усіх, знайдіть улюбленого і насолоджуйтесь плодами своєї мінімальної праці.
Мигдально-кешью Молоко
Інгредієнти
1/2 склянки сирого мигдалю
1/2 склянки сирих горіхів кешью
5 фініків меджул, без кісточок
2 1/2 склянки води
1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі
1/4 чайної ложки морської солі
Напрямки
Додайте всі інгредієнти в високошвидкісний блендер і збийте до однорідності. За необхідності додайте більше води і перемішайте для отримання більш рідкої консистенції.
3 здорових рецепта смузі з горіховим молоком
Виберіть один із трьох смачних смаків нижче. Просто додайте інгредієнти в блендер, змішайте і пийте!
Полунично-годжі горіховий молочний смузі
3/4 склянки молока кедрового мигдалю
1/4 склянки води
1 склянка замороженої полуниці
1 фінік меджул без кісточок
1 столова ложка ягід годжі
Молочний смузі з чорницями і горіхами
3/4 склянки мигдального молока з кешью
1/4 склянки води
1 склянка замороженої чорниці
1/2 чайної ложки кулінарної лаванди
Смузі з горіхами з манго та куркуми
3/4 склянки молока кедрового мигдалю
1/4 склянки води
1 склянка замороженого манго
1/2 чайної ложки меленої куркуми