Як уникнути порнографічного харчування від зіпсування вашого раціону

Зміст

• Чому так відбувається?
• 1. Визнайте, що це не реальне життя.
• 2. Деконструюйте свою відповідь.
• 3. Відключіть від мережі!
• 4. Знову зв’яжіться зі своєю мотивацією.
• Огляд для

Ми всі були там: ви невинно прокручуєте свою стрічку в соціальних мережах, коли раптом вас бомбардують зображенням липкого подвійного шоколадного брауні з чізкейком Oreo (або якогось подібного десертного турдукена), відео з яйцем жовток у красивому намазі для сніданку або збірка приголомшливих рибних тако. Перш ніж усвідомити це, ви замовляєте доставку піци або робите білайн до найближчої пекарні.

Це правда, що випадкові індульгенції можуть повністю допомогти вам дотримуватися загальної здорової дієти, не даючи відчувати себе обділеними. Проблема в тому, що коли такі збої стають регулярними, це може ускладнити вам досягнення ваших цілей у сфері здоров'я та фітнесу та зберегти цей успіх. Окрім фізичного впливу на вашу дієту у вигляді зайвих калорій (часто від надлишку цукру, білих вуглеводів або нездорового жиру), це може зруйнувати вашу впевненість у вашій здатності вибирати здоровий і вбити вашу довіру до себе, щоб знати, що вам потрібно. .

Еліза Уетцель, доктор медичних наук, у Middleberg Nutrition у Нью -Йорку, часто чує про це. "Багато моїх клієнтів борються з харчовою порнографією в Instagram, Facebook і навіть на кулінарних шоу". Для багатьох людей, за її словами, найгірший час доби – після вечері, коли люди сидять на дивані перед телевізором або на планшеті, комп’ютері чи телефоні. Але це може статися в будь -який час доби.

Чому так відбувається?

Ми були одержимі зображеннями прославленої, надзвичайної їжі протягом сотень років. Дослідники, які аналізували картини з їжею та сімейними стравами ще в 1500 році нашої ери, припускають, що багато з цих творів мистецтва мали на меті надихати, а не відображати повсякденне харчування людей. Більшість сімей не мали на столах молюсків або величезних кущів екзотичних фруктів, але ці фотографії, безперечно, були гарні!

То як щодо цих фотографій та відео з порно про їжу у вашій стрічці Instagram? Дослідники подивилися на те, як деякі продукти харчування (особливо приємні, висококалорійні продукти та харчові продукти, спеціально розроблені для того, щоб потрапити на «блаженство» цукрово-жирно-сольової точки) освітлюють різні шляхи в мозку, пов’язані з винагородою та почуттям задоволення. Вживання цукру, наприклад, пов’язують із підвищенням самопочуття хімічного дофаміну в мозку, і є припущення, що простого перегляду зображень солодкої їжі достатньо, щоб мозок захотів отримати якусь статистику.

Хоча це навряд чи новина, що вживання цих продуктів викликає велику активність у мозку, численні дослідження також виявили зв'язок між простою перегляданням красивих зображень їжі та значними змінами в діяльності мозку-візуальним голодом. З біологічної точки зору, ми готові шукати їжу, але в сучасний час це може означати прокручування меню або перегляд відеоролика, у якому показано, як приготувати найкращу піцу, замість того, щоб спалювати калорії, переслідуючи обід. Інша проблема? Багато з цих зображень зачаровують їжу і створюють навколо неї фантазію, не звертаючи уваги на контекст або потенційні негативні сторони надмірного споживання. Отже, що ви можете з цим зробити? Якщо вихід з Facebook звучить занадто екстремально, ось чотири способи уникнути порнографії від їжі, яка не зіпсує ваш раціон або ваші стосунки з їжею.

1. Визнайте, що це не реальне життя.

Подібно до того, як більшість людей у ​​1600-х роках не їли омарів регулярно, більшість людей сьогодні не їдять щодня гігантськими стопками млинців на сніданок, коли ви тикаєте пластиковою ложкою йогурт за своїм столом. Кеті Проктор, MBA, RDN, тренер здорового способу життя та бізнесу в Elevate разом з Кеті, каже: "Я думаю, що найбільше - це не завжди сприймати те, що ти бачиш за номінальну ціну, або вважати, що чийсь профіль у соціальних мережах є реальним (або реалістичним) ) щоденник харчування ».

У той час як соціальні медіа надають безпосередність, яка може змусити вас відчути, що ви отримуєте погляд зсередини на чиєсь реальне життя, ви насправді дивитесь на ретельно підібране зображення, часто майстерно підсвічене, щоб підкреслити позитив. Оскільки люди, як правило, затушовують контекст певної їжі протягом усього дня, пояснює Проктор, це може ускладнити визначення того, що це ласощі раз на час чи повсякденний продукт. "Люди більше не мають надійних стандартів, за якими вони могли б оцінювати свою їжу. Середньому споживачеві, зіткнувшись з харчовою порнографією, важко розпізнати".

Останнім часом впливові особи у соціальних мережах у світі фітнесу та здоров’я по -своєму піднімають завісу. Наприклад, у листопаді 2016 року фітнес -блогер Келсі Уеллс поділилася фотографією в Instagram, щоб показати своїм послідовникам, що навіть вона роздувається після того, як іноді теж балується ласощами. Вона додала: «Instagram часто є свого роду стрічкою найцікавіших моментів, і немає нічого поганого в тому, щоб зосередитися на позитиві! Але дуже важливо залишатися реальним і пам’ятати, що більшість зображень, які ви бачите під час прокручування (включаючи моє), є найкращими для людей ногою вперед».

Чи знаємо ми, чи той, хто публікує фотографію, навіть їв цю страву? Як негативну реакцію проти змішаних повідомлень, які надсилали знаменитості та впливові особи, публікуючи епатажні страви, Ребекка Рабель створила акаунт в Instagram під назвою i_actually_ate_that, де вона публікує поблажливі страви, які вона насправді їсть. Тим не менш, вона в інтерв’ю заздалегідь висловлювалася про те, що це не те, що вона їсть щодня кожен день-вона дотримується збалансованого підходу, який залишає місце для випадкових поблажок у контексті загального здорового харчування.

2. Деконструюйте свою відповідь.

Грайте в детектива з самим собою. Чому ви так різко реагуєте на певний образ? Ви фізично голодні? Емоційно голодний? Вас приваблює ця їжа через особливий смак або текстуру? Якщо ви слиняєтесь над зображенням конуса морозива з бризками, можливо, додавання до цього йогурту чайної ложки какао -бобів і посипання волоських горіхів забезпечить приємний хруст разом з деякими поживними речовинами, які дійсно роблять ваше тіло корисним.

Можливо, ви прагнете досвіду. Це відео фондю, яке ви побачили у Facebook, можливо, викликало тягу до сиру ... але якщо ви копнете трохи глибше, можливо, побачите, що ви справді Я хочу бути на лижній відпустці з друзями, насолоджуючись напоями та закусками перед затишним багаттям. У такому разі підніміть трубку та надішліть текстовий лист приятелю, щоб привітатись, або надішліть електронному листу своєму загону, щоб організувати наступну зустріч.

Якщо тяга просто не припиняється, ви також можете зробити здоровий поворот у тому, що хочете. Фахівець з питань харчування та комунікацій з питань харчування Келлі Шалал із Hungry Hobby практикує те, що проповідує. Вона каже: "Моєю порадою було б знайти здоровий рецепт римейку того, що кличе твоє ім'я! Ось що я роблю!"

3. Відключіть від мережі!

Хоча вам зовсім не потрібно уникати соціальних медіа (наприклад що коли-небудь станеться), мабуть, гарна ідея не триматися, коли ви дуже голодні, якщо ви стежите за багатьма гурманами. І якщо ви намагаєтеся уникнути перекусів після вечері, Whetzel рекомендує заварити теплу чашку трав’яного чаю, як-от імбир або ромашку, або додати лимон у чашку води. "Вимкніть кухню (приберіть, вимкніть все світло та подумки вимкніть обмеження) і виберіть лише телевізійні шоу, які не передбачають приготування їжі", - додає вона.

4. Знову зв’яжіться зі своєю мотивацією.

Дієтолог Шарлін Порс з компанії Euphoria Nutrition каже: "Жити в епоху техніки цього важко уникнути, але одна з найважливіших стратегій подолання тяги до порно -їжі - це змінити свій менталітет. Подумайте собі, чи справді вам потрібна ця їжа? Чи це дійсно піде вам на користь? Ви справді голодні? Або це справді ваш апетит? Часто я пропоную клієнтам подумати собі [про те, чи відповідає ця конкретна їжа їхнім цілям у сфері здоров'я та харчування ». Якщо це не так, каже Порс, "найкраще змінити канал або продовжувати прокручувати Facebook".

Поверніться до основ їжі як палива. Які страви заряджають енергією? Пріоритетуйте їх. Які продукти змушують вас відчувати себе лайно? Поставте їх у список "в міру" або "ні, спасибі". Ведення щоденника харчування та знання того, що вам потрібно записувати, що ви їсте, може допомогти вам залишатися відповідальним перед собою.

Подумайте, скільки прогресу ви досягли. Запишіть кілька позитивних змін, якими ви пишаєтесь. Це допомагає підвищити вашу самооцінку і спонукає вас продовжувати робити вибір, який вам подобається. Якщо все інше не вдається, якщо вам важко, нагадуйте собі, як чудово відчувати себе, роблячи вибір, який відповідає вашим цілям.

Огляд для