6 простих способів вирізати ананас

Зміст

• 1. У шматочки
• 2. У кільця
• 3. У списи
• 4. У шматки
• 5. Зняти кожен шестикутник
• 6. Зробіть ананасовий човен
• Найкращі способи зберігання ананаса
• Суть

Ананас (Ананас Комос) - популярний тропічний фрукт із гострим зовнішнім виглядом та солодким смаком.

Він багатий поживними речовинами та корисними сполуками, які можуть зменшити запалення та боротися із хворобою. Це також чудове джерело бромелаїну, який може полегшити травлення, посилити імунне здоров'я та зменшити симптоми артриту (1, 2, 3, 4, 5).

Більше того, вважається, що цей фермент прискорить одужання після операцій або напружених фізичних вправ - і навіть може захистити від певних видів раку (6, 7, 8).

Однак ананаси мають горезвісно жорстку шкірку і їх важко різати та готувати.

Ось 6 простих способів нарізати ананас.

1. У шматочки

Щоб приготувати ананас, слід спочатку зняти його шкірку і листяну, гостру крону.

Для цього покладіть ананас на бік. Після відрізання крони та основи піднесіть плід і виріжте шкірку на 1,2 / сантиметрові смужки (1,25 см), нарізавши зверху вниз.

Цей процес виявляє кілька твердих, коричневих кіл, відомих як очі.

Оскільки очі є неїстівними, вам потрібно буде вирізати V-подібну траншею для кожного ряду очей, а потім вирвати цю траншею, щоб видалити їх.

Як варіант, ви можете порізати трохи глибше фрукти, коли спочатку виймете шкірку - але це втратить частину смачної м’якоті.

Нарешті, викладіть ананас назад на бік і поріжте його товстими скибочками. Вони роблять чудовий перекус самостійно, але їх також можна приготувати на грилі або приготувати на грилі з невеликою кількістю кориці або мускатного горіха.

Підсумок Ананас можна нарізати скибочками, спочатку відчепившись від крони, шкірки та очей, а потім подрібнивши до потрібної товщини.

2. У кільця

Кільця ананаса видаляють жорстку серцевину плодів.

Ядро проходить через центр плодів і має тенденцію до волокнистості, що деякі люди не люблять.

Щоб створити кільця, видаліть неїстівні частини, як зазначено вище, і наріжте фрукти скибочками, що нагадують круглі диски. Потім скористайтеся ножем або яблучним наконечником для видалення серцевини.

Кільця легко можна приготувати на грилі або запекти, а також використовувати, як вони для перевернутого торта.

Підсумок Кільця ананаса можна зробити, нарізавши фрукти на дисках і використовуючи ножівку або яблучну ящик для видалення серцевини з плодів.

3. У списи

Ананасові списи - ідеальна закуска на ходу. Ви можете їсти їх сирими, вмочувати їх в йогурт або обсмажувати на грилі.

Щоб створити списи, почніть з видалення коронки, шкіри та очей ананаса одним із описаних вище способів.

Потім виставте плід і наріжте його навпіл, потім на чверті. Покладіть кожен клин на бік і виріжте серцевину. Нарешті, розріжте залишилися клини по довжині на списи.

Підсумок Щоб створити ананасові списи, видаліть неїстівні частини фрукта, розріжте його вертикально на чотири довгі клини, потім видаліть серцевину і розріжте її довгими смужками.

4. У шматки

Ананасові шматочки можуть бути чудовим доповненням до десертів і коктейлів або простим гарніром на вівсяній каші, млинці або йогурті.

Спочатку виконайте кроки для приготування ананасових списів, потім подрібніть їх на більш дрібні шматочки.

Для спрощення цього процесу можна також використовувати аналог ананаса. Вийнявши коронку, покладіть верхівку над центром плодів, натисніть і закрутіть ручку, поки пристрій не досягне основи.

Нарешті, розмотайте його, щоб витягнути спіральну ананасову спіраль, перш ніж розрізати її на шматки.

Підсумок Зробіть шматки ананаса, розрізавши ананасні списи на більш дрібні шматочки. Для спрощення цього процесу можна також використовувати аналог ананаса.

5. Зняти кожен шестикутник

Якщо у вас дуже стиглий ананас, можливо, ви зможете відтягнути шматочки розміру з укусом замість того, щоб різати його ножем.

Ананас технічно є багаторазовим фруктом, оскільки він складається з декількох окремих фруктів, які зливаються, утворюючи ціле. Ці окремі екземпляри створюють шестикутні зрізи, видимі на шкірці плоду (9).

Маючи дуже стиглі плоди, ви можете вискочити кожен окремий розділ, використовуючи лише пальці.

Замість того, щоб відрубувати коронку, видаліть її, вирізавши по периметру самих верхніх сегментів. Потім великим пальцем натисніть на кожен шестикутник, відштовхуючи кожен окремий плід пальцями.

Цей метод, як правило, більш м'який і трудомісткий, але робить цікавим варіант.

Підсумок Можливо, вам вдасться відрізати дуже стиглий ананас, використовуючи лише пальці, хоча цей процес може забруднитися.

6. Зробіть ананасовий човен

Човни з ананасом - це візуально приваблива посудина для фруктових салатів, замороженого йогурту та навіть пікантних страв, таких як смажений рис та смажена картопля.

Почніть з того, щоб покласти ананас на бік, намагаючись знайти найбільш стійкий кут, щоб плід міг лежати відносно плоско.

Далі відріжте 1–2-дюймовий (2,5–5-сантиметровий) шар з протилежного боку плодів, не знімаючи жодної крони. Потім обріжте - але не наскрізь - шкірку.

М’якоть нарізати кубиками і відіжміть їх великою ложкою. Вам залишиться човен з ананасом, який ви можете наповнити стравою на свій вибір.

Підсумок Щоб зробити ананасовий човен, вийміть з шкірки тонкий, поздовжній шматочок і витріть його м’якоть. Потім ви можете наповнити цю тропічну посудину стравою, закускою або десертом.

Найкращі способи зберігання ананаса

Цілі, стиглі ананаси можна зберігати при кімнатній температурі, але їх потрібно їсти протягом 1-2 днів. Постарайтеся впиратися ананасом на бік, щодня перевертаючи фрукти, щоб запобігти зливанню його соків на дні (10).

Ви також можете зберігати стиглий ананас у поліетиленовому пакеті у вашому холодильнику. Це продовжить термін його зберігання майже до тижня.

Нарізаний або нарізаний кубиками ананас слід зберігати в герметичній ємності в холодильнику і їсти протягом 3–5 днів. Якщо ваш ананас почне пахнути ферментацією, це вже не добре.

Крім того, ви можете заморозити нарізаний ананас у морозильних камерах до 12 місяців (11).

Підсумок Стиглі ананаси слід їсти протягом 1-2 днів. Ви можете продовжити термін його зберігання, охолоджуючи або заморожуючи.

Суть

Ананаси - це смачні тропічні фрукти, які пропонують різноманітні переваги для здоров’я.

Хоча їх жорстка, колюча зовнішність може здатися вражаючою, ці фрукти легко нарізати після видалення неїстівних частин. Щоб спростити процес, ви навіть можете використовувати пристрій, який називається ананас-колектор.

Дайте кілька методів, щоб побачити, які з них найкраще працюють.