Василь: для чого він призначений, властивості та спосіб застосування

Зміст

• Для чого призначений базилік
• Як споживати
• Соус песто з базиліком:
• Чай з базиліком:
• Побічні ефекти та протипоказання
• Як садити базилік

Базилік - це лікарська та ароматична рослина, також відома як базилік широколистий, альфавака, базилік, амфадега та херб-реа, широко застосовуваний для виготовлення домашніх засобів від молочниці, кашлю та ангіни.

Його наукова назва - Ocimum basilicum і їх можна придбати в магазинах здорового харчування, вуличних ринках та деяких ринках. Базилік - це чагарник, який може досягати від 60 см до 1 метра у висоту з численними широкими і дуже ароматними листям, які широко використовуються в італійській кухні. Рослина має невеликі квітки, які можуть бути бузковими, білими або червоними.

Для чого призначений базилік

Базилік використовується для:

1. Допомога в лікуванні кашлю, мокроти;
2. Рани;
3. Проблеми зі шлунком;
4. Відсутність апетиту;
5. Гази;
6. Афти;
7. Біль у горлі;
8. Осиплість голосу;
9. Тонзиліт;
10. Нудота;
11. Бородавка;
12. Запор;
13. Коліки;
14. Занепокоєння;
15. Безсоння;
16. Мігрень і
17. Укуси комах.

Властивості базиліка включають його спазмолітичні, травні, дегельмінтизуючі, антибактеріальні, фунгіцидні, інсектицидні, в’яжучі, цілющі, гарячкові, стимулюючі, протиблювотні, протикашльові та протизапальні властивості.

Як споживати

Частини базиліка, що використовуються, - це його листя та стебла, для заправки омлетів, м’ясних рагу, риби, курей, салатів, супів, начинок, як основний інгредієнт типового італійського соусу, а також солодощів та лікерів. Базилік чудово поєднується зі стравами, до складу яких входять помідори, оливкова олія, лимон, червоне м’ясо, макарони та сир.

Соус песто з базиліком:

Збийте інгредієнти в блендері:

• 1 пучок свіжого базиліка
• 50г мигдалю
• 50г пармезану
• 2 столові ложки гарної оливкової олії
• 1 ківш гарячої води
• Сіль і перець за смаком)
• Сік з половини лимона (або 1 цілий, відповідно до ваших уподобань)
• 1 зубчик подрібненого часнику

Чай з базиліком:

• Додайте 10 листя базиліка в 1 склянку окропу. Дайте постояти 5 хвилин, зачекайте, поки нагріється, процідіть, а потім випийте.

Побічні ефекти та протипоказання

Побічні ефекти базиліка включають алергічні реакції, і він протипоказаний у високих дозах під час вагітності, дітям до 12 років та жінкам у фазі лактації.

Як садити базилік

Базилік любить повне сонце, а воліє родючий, добре дренований грунт, який не накопичує воду, але потребує регулярного поливу. Його можна висаджувати в горшкових рослинах або добре удобреному грунті, він не любить ні холоду, ні заморозків, ні надмірної спеки, хоча любить сонце. Він не витримує багатьох урожаїв, потребує частої пересадки.