Рак молочної залози та харчування: поради щодо збереження здорової дієти

Зміст

• Огляд
• Їжа, яку потрібно їсти
• Їжа, яку слід уникати
• Кето-дієта
• Дієта на основі рослин
• Переваги харчування здоровим
• Поради щодо здорового харчування
• Додайте більше рідини
• Винос

Огляд

Нудота, блювота та ранки у роті - загальні побічні ефекти лікування раку молочної залози. Коли вам болить живіт і болить рот, ви можете почати боятися їжі.

Однак харчування збалансованої дієти особливо важливо, коли у вас рак молочної залози. Правильне харчування допомагає вашому організму оздоровитися від лікування. Правильне харчування дозволить зберегти здорову вагу та допоможе зберегти м’язову силу.

Якщо у вас виникають труднощі з прийомом їжі, скористайтеся цими порадами, щоб більше вживати в свій щоденний раціон.

Їжа, яку потрібно їсти

Певний вибір їжі краще, ніж інші, для людей, хворих на рак молочної залози. Ось короткий посібник.

• Фрукти та овочі. Яскраво забарвлені фрукти та овочі містять багато рослинних поживних речовин, які називаються фітохімічними речовинами. Хрестоподібні овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, капуста та брюссельська капуста, можуть бути особливо хорошим вибором, оскільки вони мають антиестрогенні властивості. Ягоди, яблука, часник, помідори та морква також є корисним вибором. Намагайтеся їсти щонайменше п’ять порцій фруктів і овочів.
• Цільного зерна. Цільнозерновий хліб, вівсяна каша, квіноа та інші цільні зерна містять багато клітковини. Вживання додаткової клітковини може допомогти вам уникнути запорів, які можуть викликати певні препарати раку. Намагайтеся їсти щонайменше 25 - 30 грам клітковини.
• Сочевиця та квасоля. Ці бобові з високим вмістом білка і низьким вмістом жиру.
• Білок. Вибирайте здорові джерела білка, які допоможуть утримати ваш організм міцним. Приклади включають курячі та індичачі грудки без шкіри і жирну рибу, таку як тунець і лосось. Ви також можете отримати білок з неонових джерел, таких як тофу та горіхи.

Їжа, яку слід уникати

З іншого боку, є певні типи продуктів, які слід розглянути як обмеження або уникнення повністю. Це включає:

• М'ясо та молочні продукти з високим вмістом жиру. Ці продукти містять багато нездорових насичених жирів. Обмежте жирне червоне м'ясо (гамбургери, м'ясо з органами), незбиране молоко, масло та вершки.
• Алкоголь. Пиво, вино та лікеро-горілчані вироби можуть взаємодіяти з препаратами проти раку, які ви приймаєте. Вживання алкоголю також є фактором ризику розвитку раку молочної залози.
• Солодощі. Печиво, торти, цукерки, газовані напої та інші солодкі частування спричиняють збільшення ваги. Вони також залишать менше місця у вашому харчуванні для здорової їжі.
• Неприготовані продукти. Лікування раку може знизити кількість білих кров'яних тілець. Без достатньої кількості цих імунних клітин ваш організм залишається більш вразливим до інфекцій. Під час лікування уникайте таких продуктів, як суші та устриці. Зварити все м'ясо, рибу та птицю до безпечної температури, перш ніж їсти їх.

Кето-дієта

Якщо ви читали про рак молочної залози, ви, можливо, стикалися з історіями в Інтернеті, що стверджують, що одна дієта може вилікувати вас. Будьте обережні до цих сильно перебільшених претензій.

Деякі види харчових планів - наприклад, середземноморська або дієта з низьким вмістом жиру - можуть допомогти покращити прогноз для деяких людей, хворих на рак. Одне дослідження пов’язало дієту з низьким вмістом жиру та покращило шанси на виживання після діагностики раку молочної залози.

На відміну від цього, кетогенна дієта - це їжа з високим вмістом жиру, з низьким вмістом вуглеводів, яка отримала популярність останнім часом. Ви різко скорочуєте вуглеводи, щоб перевести організм у стан кетозу, де він змушений спалювати накопичений жир для отримання енергії.

Хоча кілька досліджень показали, що кетогенна дієта є перспективною для певних типів раку, але не було доведено лікування раку молочної залози. І це може змінити хімічний баланс у вашому організмі, що може бути ризиковано.

Будь-яка дієта, яку ви спробуєте, повинна містити здоровий баланс поживних речовин, білка, калорій та жиру. Занадто екстремальне може бути небезпечним. Перш ніж спробувати будь-яку нову дієту, проконсультуйтеся зі своїм дієтологом та лікарем, щоб переконатися, що вона безпечна для вас.

Дієта на основі рослин

Дієта на основі рослин означає, що ви в основному вживаєте такі продукти, як фрукти, овочі, зерна, горіхи та насіння. Це схоже на вегетаріанську або веганську дієту, але багато людей, які дотримуються рослинних дієт, все ще їдять продукти тваринного походження. Однак вони обмежують їх споживання.

Американський інститут досліджень раку рекомендує дотримуватися дієти на рослинній основі для профілактики раку. Їх дослідження показують, що виживаючі від раку також можуть отримати користь від цієї дієти. Ця дієта дозволяє отримувати клітковину, вітаміни, мінерали та фітохімічні речовини з рослинної їжі, а також отримувати білки та поживні речовини з продуктів тваринного походження.

Прагніть наповнити дві третини своєї тарілки рослинною їжею, а третину - рибою, птицею або м'ясом або молочними продуктами. Намагайтеся уникати або обмежувати червоне м’ясо та оброблене м'ясо.

Переваги харчування здоровим

Харчування здоровою дієтою корисно, якщо ви живете з раком молочної залози, особливо під час та після лікування раку. Якісне харчування підтримує здоровий та міцний організм та допомагає швидше почуватись.

Здорова дієта може допомогти вам:

• підтримувати здорову масу тіла
• зберігати тканини тіла здоровими
• зменшити симптоми раку та побічні ефекти лікування
• підтримуйте свою імунну систему міцною
• підтримувати свої сили і знижувати втому
• покращити якість життя

Поради щодо здорового харчування

Симптоми раку молочної залози та побічні ефекти лікування можуть залишити вас занадто погано готувати, планувати їжу або їсти, як зазвичай. Ось кілька порад, які допоможуть зробити харчування здоровим.

Зменшіть розмір їжі

Нудота, здуття живота та запори можуть ускладнити вживання трьох великих прийомів їжі на день. Щоб отримати необхідні калорії, пасеруйте меншими порціями п’ять-шість разів на день. Додайте такі закуски, як батончики гранола, йогурт та арахісове масло на сухариках чи яблуках.

Зустріньтесь із зареєстрованим дієтологом

Дієтолог може допомогти вам скласти план здорового харчування, який відповідає вашим харчовим уподобанням та харчовим потребам. Вони також можуть навчити вас способів управління побічними ефектами лікування раку, як нудота, щоб ви могли їсти більш збалансовану дієту.

Якщо можете, працюйте з дієтологом, який має досвід лікування людей, хворих на рак молочної залози. Попросіть свого лікаря-онколога чи медсестру порекомендувати когось.

Використовуйте різний посуд

Іноді хіміотерапія може залишити у роті неприємний смак, який надає їжі неприємний присмак. Деякі продукти, як м'ясо, можуть набувати металевий смак.

Щоб покращити смак вашої їжі, уникайте металевого посуду та кухонного інвентарю. Використовуйте натомість пластикові столові прибори та готуйте зі скляними горщиками та каструлями.

Плануйте та готуйте страви достроково

Лікування раку може зайняти багато вашого дня і залишити вас відчути себе виснаженими. Підготовка їжі може допомогти полегшити прийом їжі. Крім того, якщо ви готуєте їжу достроково, більше шансів дотримуватися плану здорового харчування.

Створіть план харчування на весь тиждень. Попросіть свого дієтолога порекомендувати здорові рецепти, сприятливі проти раку, або знайти пропозиції через такі організації, як Американське товариство проти раку.

Готуйте їжу цілий тиждень у вихідні, коли у вас є більше часу. Якщо ви занадто втомилися готувати або не можете витримати запах, попросіть друга або родича приготувати страви для вас.

Додайте більше рідини

Якщо ваш рот болить занадто сильно, щоб їсти тверду їжу, отримайте своє харчування з рідин. Пийте коктейлі або харчові напої.

Крім того, такі побічні ефекти, як блювота та діарея, можуть зневоднити вас. Спробуйте пити щонайменше 2 - 3 літри води, фруктового соку та інших напоїв, що не містять кофеїну. Якщо ви відчуваєте нудоту, пийте трав’яний чай з імбиром або м'ятою, щоб оселити свій шлунок.

Винос

Їсти поживну дієту при раку молочної залози має багато переваг для здоров'я. Це не тільки може змусити вас почуватись швидше, але й може підвищити вашу імунну систему та зберегти вас сильними. Якщо ви плануєте спробувати нову дієту або маєте проблеми з дотриманням плану здорового харчування, поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом.

Також може бути корисно звернутися до інших за підтримкою. Наш безкоштовний додаток, Healthline Cancer Healthline, з'єднує вас з тисячами інших жінок, які живуть з раком молочної залози. Задавайте питання, пов’язані з дієтою, і шукайте поради у жінок, які її отримують. Завантажте додаток для iPhone або Android.