5 Дивовижні переваги для апельсинового соку для здоров'я

Зміст

• 1. Багатий кількома важливими поживними речовинами
• 2. Висока кількість антиоксидантів
• 3. Може допомогти запобігти камені нирок
• 4. Може покращити здоров’я серця
• 5. Може зменшити запалення
• Потенційні недоліки
• Суть

Апельсиновий сік полюбляють у всьому світі.

Це робиться шляхом видавлювання апельсинів, щоб витягти сік, вручну, або комерційними методами.

Це в природі багато життєво важливих поживних речовин, таких як вітамін С та калій. Плюс до цього, комерційні сорти часто збагачуються кальцієм і вітаміном D.

Тим не менш, є суперечки щодо того, чи сприяє це здоровій дієті.

Ось 5 переваг для здоров’я апельсинового соку.

1. Багатий кількома важливими поживними речовинами

Апельсиновий сік містить багато поживних речовин, включаючи вітамін С, фолати та калій.

Порція апельсинового соку з 8 унцій (240 мл) забезпечує приблизно (1):

• Калорійність: 110
• Білок: 2 грами
• Вуглеводи: 26 грам
• Вітамін С: 67% довідного добового споживання (RDI)
• Фолат: 15% РДІ
• Калій: 10% РДІ
• Магній: 6% РДІ

Апельсиновий сік - концентроване джерело вітаміну С, водорозчинного вітаміну, який є потужним антиоксидантом і відіграє центральну роль в імунній функції (2).

Крім того, вітамін С сприяє формуванню кісток, загоєнню ран та здоров’ю ясен (3).

Апельсиновий сік також багатий фолатами, які необхідні для синтезу ДНК та підтримують ріст та розвиток плода (4).

Не кажучи вже про те, що це прекрасне джерело мінералу калію, який регулює артеріальний тиск, запобігає втраті кісток і захищає від хвороб серця та інсульту (5).

Підсумок Апельсиновий сік містить багато необхідних поживних речовин, включаючи вітамін С, фолати та калій.

2. Висока кількість антиоксидантів

Антиоксиданти в апельсиновому соку зміцнюють здоров'я, запобігаючи окислювальному пошкодженню - дисбаланс між антиоксидантами та нестабільними молекулами, відомими як вільні радикали.

Дослідження показують, що антиоксиданти мають вирішальне значення для підтримки загального здоров’я. Вони можуть навіть допомогти захистити від хронічних станів, таких як серцеві захворювання, рак та діабет (6).

Апельсиновий сік є хорошим джерелом антиоксидантів, таких як флавоноїди, каротиноїди та аскорбінова кислота (7).

Одне 8-тижневе дослідження показало, що вживання 25 унцій (750 мл) апельсинового соку щодня значно підвищує статус антиоксидантів (8).

В іншому дослідженні були подібні результати, коли було повідомлено, що вживання 20 унцій (591 мл) апельсинового соку щодня протягом 90 днів підвищує загальний антиоксидантний статус у 24 дорослих людей з високим вмістом холестерину та тригліцеридів (9).

Крім того, у дослідженні на понад 4000 дорослих апельсиновий сік вважався одним із головних джерел антиоксидантів середньої американської дієти - поряд із чаєм, ягодами, вином, добавками та овочами (10).

Підсумок Апельсиновий сік з високим вмістом антиоксидантів і може сприяти підвищенню статусу антиоксидантів для допомоги у профілактиці захворювань.

3. Може допомогти запобігти камені нирок

Ниркові камені - це невеликі мінеральні відкладення, які накопичуються у ваших нирках, часто викликаючи такі симптоми, як сильний біль, нудота або кров у вашій сечі (11).

Апельсиновий сік може підвищити рН або сечу, зробивши його більш лужним. Дослідження показують, що підвищений, більш лужний рівень сечі може допомогти у запобіганні каменів у нирках. (12, 13).

Одне невелике дослідження показало, що апельсиновий сік був ефективнішим, ніж лимонад при зниженні кількох факторів ризику розвитку ниркових каменів (14).

В іншому дослідженні 194 095 людей було встановлено, що у тих, хто вживає апельсиновий сік хоча б раз на день, на 12% нижчий ризик розвитку каменів у нирках, ніж у тих, хто пив менше однієї порції на тиждень (15).

Підсумок Апельсиновий сік може підвищити рН сечі і, як результат, знизити ризик появи каменів у нирках.

4. Може покращити здоров’я серця

Серцеві захворювання є серйозною проблемою, що спричиняє понад 17 мільйонів смертей у всьому світі щороку (16).

Деякі дослідження показують, що вживання апельсинового соку може знизити кілька факторів ризику серцевих захворювань - таких як високий кров'яний тиск та підвищений рівень холестерину - і допоможе зберегти ваше серце здоровим та міцним.

Наприклад, одне дослідження у 129 осіб виявило, що тривале споживання апельсинового соку знизило рівень загального та «поганого» холестерину ЛПНЩ (17).

Крім того, огляд 19 досліджень зазначив, що пиття фруктового соку було ефективним при зниженні діастолічного артеріального тиску (нижня кількість показань) у дорослих (18).

Також було показано, що апельсиновий сік підвищує рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ у людей з підвищеним рівнем - що може покращити здоров'я серця (19).

Підсумок Апельсиновий сік може сприяти підвищенню рівня "хорошого" холестерину ЛПВЩ та зниження загального та "поганого" холестерину ЛПНЩ, а також діастолічного артеріального тиску.

5. Може зменшити запалення

Гостре запалення - це нормальна частина імунної відповіді, призначена для захисту від хвороб та інфекцій.

Однак, вважається, що підтримка високого рівня запалення тривалий час сприяє розвитку хронічного захворювання (20).

Підвищені маркери запалення, такі як С-реактивний білок (СРБ), інтерлейкін-6 (ІЛ-6) та фактор некрозу пухлини-α (TNF-α), були помічені в таких станах, як метаболічний синдром, захворювання серця та деякі ракові захворювання ( 21, 22, 23).

Деякі дослідження припускають, що апельсиновий сік може зменшити запалення та пов’язані з ним проблеми.

В одному з оглядів було встановлено, що апельсиновий сік має протизапальні властивості, які можуть знижувати рівень специфічних маркерів запалення, пов'язаних із хронічним захворюванням (24).

Крім того, 8-тижневе дослідження у 22 людей показало, що вживання свіжого та комерційного апельсинового соку зменшує маркери запалення, такі як СРБ та ІЛ-6, - що потенційно може допомогти у профілактиці захворювань (25).

Підсумок Апельсиновий сік може допомогти зменшити маркери запалення, що може допомогти зменшити ризик хронічного захворювання.

Потенційні недоліки

Хоча апельсиновий сік пов'язаний з кількома корисними для здоров'я, він також калорій і цукру.

Більше того, на відміну від цільних фруктів, йому не вистачає клітковини, що означає меншу наповнюваність і потенційно може призвести до збільшення ваги (26).

Насправді багаторазові дослідження показали, що регулярне вживання фруктового соку може призвести до збільшення ваги з часом (27, 28).

Багато видів апельсинового соку також мають високий вміст цукру, який може підвищувати рівень цукру в крові (29).

У кількох дослідженнях було встановлено, що регулярне вживання підсолоджених цукром напоїв, таких як фруктовий сік, може бути пов’язане з більш високим ризиком діабету 2 типу (30, 31).

Практикуючи контроль над порцією та вибираючи свіжовичавлений або 100% апельсиновий сік, можна допомогти максимізувати користь для здоров'я, зменшуючи при цьому ризик несприятливих наслідків.

Ви також можете спробувати розбавити апельсиновий сік водою, щоб скоротити калорії та запобігти набору ваги.

Дітям рекомендується обмежити споживання соку не більше 4 унцій (118 мл) на день для малюків віком від 1 до 3 років, 6 унцій (177 мл) для дітей віком 4–6 років та 8 унцій (240 мл) для тих у віці 7–18 років (26).

Підсумок Апельсиновий сік з високим вмістом цукру та калорій, що може сприяти збільшенню ваги та підвищенню цукру в крові. Пийте його в помірності і вибирайте свіжовичавлений або 100% апельсиновий сік, коли це можливо.

Суть

Апельсиновий сік - це улюблений напій з високим вмістом антиоксидантів та мікроелементів, таких як вітамін С, фолати та калій.

Регулярне споживання пов'язане з рядом переваг для здоров'я, серед яких поліпшення здоров'я серця, зменшення запалення та зменшення ризику розвитку каменів у нирках.

Однак в ньому також калорійність і цукор, тож краще вживати його в помірних кількостях і вибирати свіжовичавлений або 100% апельсиновий сік, коли це можливо.