9 чаїв, які можуть покращити травлення

Зміст

• 1. М’ята перцева
• 2. Імбир
• 3. Корінь тирчака
• 4. Фенхель
• 5. Корінь Анжеліки
• 6. Кульбаба
• 7. Сенна
• 8. Корінь зефіру
• 9. Чорний чай
• Заходи безпеки
• Суть

Люди пили чай, щоб допомогти лікувати проблеми з травленням та іншими хворобами вже тисячі років.

Показано кілька трав’яних чаїв, які допомагають від нудоти, запорів, нетравлення їжі тощо. На щастя, більшість із них широко доступні та легко виготовляються.

Ось 9 чаїв, які можуть покращити ваше травлення.

1. М’ята перцева

М’ята перцева, зелена трава з Mentha piperita рослина, добре відоме своїм освіжаючим ароматом і здатністю заспокоювати розлад шлунку.

Дослідження на тваринах і людях показали, що ментол, сполука м'яти, покращує проблеми з травленням (1, 2, 3, 4).

Масло м'яти м'яти іноді застосовується для поліпшення синдрому роздратованого кишечника (СРК), запального стану, що впливає на товсту кишку і може викликати біль у шлунку, здуття живота, газоподібні та інші неприємні симптоми (5).

4-тижневе дослідження у 57 осіб із СРК виявило, що 75% тих, хто приймав капсули з м'ятою олії два рази на день, відзначали поліпшення симптомів порівняно з 38% тих, хто в групі плацебо (6).

Чай з м’яти може мати користь, подібну до олії м'яти, хоча вплив чаю на травлення людини не вивчено (1).

Щоб приготувати чай з м’яти, замочіть 7–10 свіжих листочків перцевої м’яти або 1 пакетик чайної м’яти в 1 склянці (250 мл) кип’яченої води протягом 10 хвилин, перш ніж процідити і пити її.

Підсумок М’ята м’ята може допомогти покращити симптоми СРК та інших проблем з травленням, але досліджень щодо впливу чаю з м’яти на травлення бракує.

2. Імбир

Імбир, науково відомий як Zingiber officinale, - квітуча рослина родом з Азії. Його кореневище (підземна частина стебла) широко використовується в якості спеції у всьому світі.

Сполуки в імбирі, відомі як гінгероли та шогаоли, можуть допомогти стимулювати скорочення шлунка та випорожнення. Таким чином, пряність може допомогти при нудоті, спазмах, здутті живота, газі або нетравстві (7, 8. 9).

Великий огляд показав, що вживання 1,5 г імбиру щодня зменшує нудоту та блювоту, спричинені вагітністю, хіміотерапією та хворобою руху (9).

Ще одне дослідження у 11 пацієнтів із порушенням травлення виявило, що прийом добавок, що містять 1,2 грама імбиру, значно скоротив час спорожнення шлунка майже на 4 хвилини порівняно з плацебо (10).

Дослідження, що порівнюють вплив імбирного чаю та імбирних добавок, обмежені, але чай може надавати подібні переваги.

Для приготування імбирного чаю відваріть 2 столові ложки (28 грам) нарізаного кореня імбиру у 2 склянках (500 мл) води протягом 10–20 хвилин, перш ніж процідити і запивати його. Також можна заварювати пакетик чайного імбиру в 1 склянці (250 мл) кип’яченої води протягом декількох хвилин.

Підсумок Показано, що імбир покращує нудоту та блювоту і може допомогти при інших проблемах із травленням. Чай з імбиру можна приготувати зі свіжого кореня імбиру або сушеного пакетику чаю.

3. Корінь тирчака

Корінь тирлиці походить від Gentianaceae сімейство квітучих рослин, яке росте по всьому світу.

Різні сорти коріння тирлиці протягом століть використовуються для стимулювання апетиту та лікування шлункових захворювань (11, 12).

Дія кореня тирлиці пояснюється його гіркими сполуками, відомими як іридоїди, які можуть збільшити вироблення травних ферментів та кислот (13).

Більше того, одне дослідження у 38 здорових дорослих виявило, що питна вода, змішана з коренем тирчака, збільшує приплив крові до травної системи, що може сприяти поліпшенню травлення (14).

Висушений корінь тирлиці можна придбати в магазині натуральної їжі або в Інтернеті. Щоб приготувати чай з кореня тирлича, засипте 1/2 чайної ложки (2 грами) висушеного кореня тирлиці в 1 склянці (250 мл) кип'яченої води за 5 хвилин до проціджування. Пийте його перед їжею, щоб сприяти травленню.

Підсумок Корінь тирчака містить гіркі сполуки, які можуть стимулювати травлення при вживанні перед їжею.

4. Фенхель

Фенхель - це рослина, що походить від квітучої рослини, науково відомої як Foeniculum vulgare. Він має смак солодки, і його можна їсти сирим або вареним.

Дослідження на тваринах показали, що фенхель допомагає запобігти виразки шлунка. Ця здатність, ймовірно, пояснюється антиоксидантними сполуками трави, які можуть боротися з пошкодженнями, пов'язаними з розвитком виразки (15, 16).

Це також може допомогти зняти запор і сприяти дефекації. Однак не точно зрозуміло, як і чому фенхель діє як проносне (15).

Одне дослідження у 86 літніх дорослих людей із запорами виявило, що у тих, хто пив чай, що містить фенхель, щодня протягом 28 днів, було значно більше щоденних дефекацій, ніж у тих, хто отримував плацебо (17).

Чай з фенхелю можна зробити, наливши 1 склянку (250 мл) кип’яченої води на 1 чайну ложку (4 грами) насіння фенхелю. Дайте настоятися 5–10 хвилин, перш ніж вилити через сито і випити. Також можна використовувати свіжоспечений корінь фенхелю або чайні пакетики з фенхелю.

Підсумок Показано, що фенхель допомагає запобігти виразкам шлунка у тварин. Це також може сприяти просуванню кишечника і тим самим сприяти поліпшенню хронічного запору.

5. Корінь Анжеліки

Анжеліка - квітуча рослина, яка росте в усьому світі. Має земляний, злегка селеровий смак.

Хоча всі частини цієї рослини використовуються в традиційній медицині, корінь ангелики, зокрема - може сприяти травленню.

Дослідження на тваринах показали, що полісахарид у корені ангелики може захистити від ураження шлунка, збільшивши кількість здорових клітин та судин у травному тракті (18, 19).

З цієї причини це може також допомогти боротися з кишковими пошкодженнями, спричиненими окислювальним стресом, у людей з виразковим колітом, запальним станом, який спричиняє болячки в товстій кишці (20).

Більше того, одне дослідження пробірки на клітинах кишечника людини виявило, що корінь ангелики стимулює секрецію кишкових кислот. Тому це може допомогти зняти запор (21).

Ці результати говорять про те, що пиття кореневого чаю ангелики може сприяти здоровому травному тракту, але жодні дослідження на людях цього не підтвердили.

Для приготування кореня чаю ангелики додайте 1 столову ложку (14 грам) свіжого або сушеного кореня ангелики в 1 склянку (250 мл) кип’яченої води. Дайте настоятися протягом 5–10 хвилин, перш ніж процідити і пити.

Підсумок Дослідження на тваринах та пробірках показали, що корінь ангелики захищає від ураження кишечника та стимулює викид травних кислот.

6. Кульбаба

Кульбаби - бур’яни з Тараксакум сім'я. У них жовті квіти і ростуть по всьому світу, в тому числі на газонах багатьох людей.

Дослідження на тваринах показали, що екстракти кульбаби містять сполуки, які можуть сприяти травленню, стимулюючи скорочення м’язів та сприяючи надходженню їжі зі шлунка в тонкий кишечник (22, 23).

Дослідження на щурах виявило, що екстракт кульбаби також допомагає захищатись від виразок, борючись із запаленням та зменшуючи вироблення шлункової кислоти (24).

Отже, пиття чаю з кульбаб може сприяти здоровому травленню. Однак дослідження на людях обмежені.

Для приготування чаю з кульбаб з’єднайте 2 склянки квіток кульбаби та 4 склянки води в каструлі. Доведіть суміш до кипіння, потім зніміть її з вогню і дайте настоятися протягом 5-10 хвилин. Процідіть його через друшляк або сито, перш ніж пити.

Підсумок У дослідженнях на тваринах показано, що екстракт кульбаби стимулює травлення та захищає від виразок. Людські дослідження потрібні.

7. Сенна

Сенна - трава, яка походить від цвітіння Кассія рослини.

Він містить хімічні речовини, що називаються сеннозидами, які руйнуються в товстій кишці і діють на гладку мускулатуру, сприяючи скороченню та дефекації (25).

Дослідження показали, що сенна є високоефективним проносним засобом як у дітей, так і у дорослих із запорами з різних причин (26, 27, 28).

Одне дослідження у 60 осіб, хворих на рак, 80% з яких приймали опіоїди, які можуть викликати запор, виявили, що більш ніж у 60% тих, хто приймав сеннозиди протягом 5–12 днів, спостерігалося дефекація більше половини цих днів (28).

Таким чином, чай з сенною може бути ефективним і простим способом знайти полегшення від запору. Однак найкраще його пити лише при нагоді, щоб у вас не виникло діареї.

Чай з сенни можна приготувати, запиваючи 1 чайну ложку (4 грами) висушених листя сенни в 1 склянці (250 мл) кип'яченої води за 5–10 хвилин до проціджування. Чайні пакетики Senna також доступні в більшості магазинів здорової їжі та в Інтернеті.

Підсумок Сенну зазвичай використовують як проносне, оскільки містить сеннозиди, які допомагають сприяти скороченню товстої кишки та регулярним дефекації.

8. Корінь зефіру

Корінь зефіру походить від цвітіння Althaea officinalis Рослина.

Полісахариди з кореня зефіру, такі як слизові, можуть допомогти стимулювати вироблення клітин, що виробляють слиз, які спрямовують ваш травний тракт (29, 30, 31).

Окрім посилення вироблення слизу та покриття горла та шлунку, корінь зефіру може мати антиоксидантні властивості, які допомагають знизити рівень гістаміну, сполуки, що виділяється під час запалення. В результаті це може захистити від виразок.

Насправді, одне дослідження на тваринах виявило, що екстракт кореня зефіру був високоефективним у запобіганні виразки шлунка, спричинених нестероїдними протизапальними препаратами (НПЗЗ) (32).

Хоча ці результати щодо екстракту кореня зефіру цікаві, потрібно провести більше досліджень впливу чаю кореня зефіру.

Для приготування кореневого чаю зефіру з’єднайте 1 столову ложку (14 грам) висушеного кореня зефіру з 1 склянкою (250 мл) кип’яченої води. Дайте настоятися протягом 5–10 хвилин, перш ніж процідити і пити.

Підсумок З'єднання в корені зефіру можуть стимулювати вироблення слизу і допомогти покрити травний тракт, забезпечивши полегшення виразки шлунка.

9. Чорний чай

Чорний чай походить від Camellia sinensis Рослина. Його часто заварюють разом з іншими рослинами таких сортів, як англійський сніданок та граф Грей.

Цей чай може похвалитися кількома здоровими сполуками. До них відносяться теарубігіни, які можуть покращувати нетравлення, і теафлавіни, які діють як антиоксиданти і можуть захищати від виразки шлунка (33, 34, 35).

В одному дослідженні на мишах з виразкою шлунка було встановлено, що за 3 дні лікування чорним чаєм і теафлавінами загоювали 78–81% виразок за рахунок придушення запальних сполук та шляхів (36).

Ще одне дослідження на мишах виявило, що екстракт чорного чаю покращує затримку випорожнення шлунка та спричинення страждання, спричинене медикаментами (34).

Тому вживання чорного чаю може допомогти поліпшити травлення та захистити від виразки, але потрібні додаткові дослідження.

Для приготування чорного чаю перед тим, як його пити, заварюйте пакетик чорного чаю в 1 склянці (250 мл) кип’яченої води. Можна також використовувати сипучі листя чорного чаю і процідити чай після просочування.

Підсумок Пиття чорного чаю може допомогти захистити від виразки шлунку та нетравлення їжі завдяки сполукам у чаї, які діють як антиоксиданти.

Заходи безпеки

Хоча трав'яні чаї, як правило, вважаються безпечними для здорових людей, ви повинні бути обережнішими, додаючи в свій звичайний режим новий тип чаю.

В даний час є обмеженими знаннями щодо безпеки деяких чаїв у дітей та вагітних та годуючих жінок (37, 38).

Більше того, деякі трави можуть взаємодіяти з ліками, а трав'яні чаї можуть викликати неприємні побічні ефекти, такі як діарея, нудота або блювота, якщо вживати їх у надлишку (39).

Якщо ви хочете спробувати новий трав’яний чай, щоб поліпшити травлення, почніть з низької дози і врахуйте, як це відчуває вас. Також обов’язково спочатку проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте стан здоров’я.

Підсумок Хоча чаї, як правило, вважаються безпечними для більшості людей, деякі чаї можуть не підходити дітям, вагітним жінкам або особам, які приймають певні ліки.

Суть

Трав'яні чаї можуть забезпечити різноманітні переваги травлення, включаючи полегшення від запорів, виразок та нетравлення.

М’ята м'ята, імбир та корінь зефіру - лише деякі з багатьох видів чаїв, які можуть допомогти поліпшити травлення.

Якщо ви хочете почати пити певний чай, щоб полегшити травлення, не забудьте підтвердити відповідну кількість заварити і як часто його пити.