Що купують у Costco, на думку дієтологів
Зміст
Незалежно від того, чи продаєте ви набір із 64-х пачок зручного туалетного паперу, новеньку їдальню або надземний басейн, у Costco, ймовірно, є все, що вам потрібно (а потім і трохи). Як виявилося, супермаркет також є неоспіваним героєм у відділі здорової їжі, який пропонує всі свіжі, заморожені та комори продукти, які ваше серце та шлунок коли-небудь забажають — у гігантських кількостях, звісно.
Тут три зареєстрованих дієтолога розповідають про те, що купити в Costco, щоб охопити всю вашу кухню, від швидких і зручних продуктів для сніданку до продуктів першої необхідності, які ви обов’язково повинні мати під рукою. Будьте обережні: вам може знадобитися більша комора та холодильник, коли ви запаситесь цими оптовими покупками. (До речі, ось що вони забрали б у Trader Joe's.)
Список покупок Costco №1
Дієтолог: Вінтана Кірос, R.D.N., L.D.N., засновник Скинути спосіб життя.
Овоч одного ступеня органічного пророщеного прокату, 5 фунтів
Щоб наповнити сніданки, які не дадуть вам відвідати шафу для закусок до обіду, запасіться цим оптом мішком овесу, який містить колосальні 64 порції. Зваріть звичайний овес, який містить 4 грами клітковини (14 відсоток рекомендованого щоденного споживання Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів) і 6 грамів білка для нарощування м’язів на порцію-у молоці або воді, а потім додайте його улюбленим підсолоджувачем, фруктами, горіхами чи насінням, пропонує Кірос. А щоб додати трохи поживних речовин до випічки, перемішайте овес у дрібний порошок у кухонному комбайні або м’ясорубці та замініть одну третину пшеничного борошна на вівсяний порошок у хлібі, кексах тощо, каже вона. (Пов’язано: вівсяні десерти, в які ви не повірите, насправді вам корисні)
Органічне насіння гарбуза Nature's Path + лляна гранола, 35,3 унції
Звичайно, ви можете зібрати власну партію ситного граноли вдома, але цей поживний вибір зі списку Кіроса «Що купити в Costco» економить вам купу часу та енергії. Крім того, одна порція з цього масового пакета граноли містить 5 грамів клітковини (майже 18 відсотків рекомендованої добової норми споживання) і 6 грам білка, каже Кірос. "Його можна використовувати як крупу з молоком, а може бути гарною заправою для парфе".
Органічний супер смузі Clovis Farms, 6 упаковок по 8 унцій
Ці ідеально порційні пакетики - із сумішшю замороженої чорниці, полуниці, малини, капусти, шпинату та бананів - вирізають усі рубання та вимивання вашого ранкового коктейлю, дозволяючи вам спати ще кілька хвилин. "Зручно просто кинути пакетик у блендер з сіком або водою та приготувати фруктовий коктейль", - каже Кірос. Оскільки в одній упаковці міститься 7 грамів клітковини (25 відсотків рекомендованої добової норми споживання), вам не доведеться турбуватися про бурчання в животі на середині ранкової зустрічі.
Органічні насіння чіа природи, 3 фунти
Насіння чіа можуть бути крихітними, але вони, безперечно, могутні. Одна порція пропонує здорові 10 грамів клітковини (більше однієї третини рекомендованої добової норми споживання) і 5 грам білка. Оскільки вони практично несмачні та неймовірно універсальні, ви можете посипати їх де завгодно, включаючи всі рекомендовані вище продукти. Ще одна ключова причина того, що ці насіння знаходяться у списку Kiros "Що купити в Costco": вони поставляються у гігантському мішку вагою 3 фунти, тому вам не доведеться довго і довго заїжджати в продуктовий магазин за поповненням. (P.S., якщо ви ще не запаслися конопляними сердечками, альтернативою насіння чіа, ці бонуси переконають вас додати їх у свій кошик.)
Органічний суп з сочевиці Amy’s, 8 упаковок
Цікаво, що купити в Costco, щоб створити повністю укомплектовану комору? Перейдіть до цієї восьми упаковки органічного супу з сочевиці Емі, який поставляється з чотирма простими та чотирма банками, наповненими овочами, у всіх яких мало натрію,-каже Кірос. "Між двома варіантами супу вони містять приблизно 7-8 грамів клітковини і 11-12 грамів білка", - додає вона. "Ці супи можуть бути дуже швидкою їжею, і при необхідності можна додати спеції за смаком". (Пов’язано: 4 поради, як зробити ваш домашній суп смачнішим)
Чиста свіжа органічна квасоля французька, 2 фунти
Щоб витрачати менше часу на підготовку та більше часу на їжу, додайте цю органічну французьку квасолю у кошик для покупок. За словами Кірос, вони не тільки пропонують 3 грами клітковини на порцію, але й попередньо обрізані та готові до приготування. Готуйте квасолю на пару і додайте її на тарілку як гарнір або обсмажте і додайте до чаші Будди.
Органічна квіноа та коричневий рис із насіння змін, 6 пачок по 8,5 унції
Подивимося правді в очі: ніхто не хоче витрачати годину на зависання над плитою, повільне приготування партії рису. І завдяки цьому найкращому, що потрібно купувати в Costco, вам не потрібно. Просто покладіть один із пакетиків з кіноа та коричневим рисом у мікрохвильову піч на 90 секунд, і у вас вийде ситна основа для смажених овочів. З 5 грамами клітковини та 9 грамами білка на порцію зернова суміш гарантує, що ви не прокинетесь серед ночі з бурчанням шлунка.
Органічні змішані овочі Kirkland Signature, 5 фунтів
Цей пункт у списку Кіроса «Що купити на Costco» робить додавання порції овочів у вашу тарілку легким. Насипний мішок містить 25 порцій суміші солодкої кукурудзи, гороху, моркви та стручкової квасолі, яка смачна, якщо її приготувати на пару та з’єднати з рисом, зазначеним вище, каже Кірос. (За темою: Як зробити приготування їжі та приготування їжі легше за допомогою заморожених овочів)
Інжирові батончики Nature’s Bakery, 36 шт
Для перекусів на ходу це поживнота пропонує насолодитися ласощами, запасіться цією коробкою інжирових батончиків, до складу якої входять смаки інжиру, чорниці та малини,-пропонує Кірос. М’які та жувальні батончики не містять молочних продуктів, веганські та виготовлені з цільнозернового борошна та вівса, що дає вам від 3 до 4 грамів волокна для начинки на порцію, додає вона.
Список покупок Costco №2
Дієтолог: Моллі Кімбол, RD, C.S.S.D., зареєстрований дієтолог із Нового Орлеана у фітнес-центрі Ochsner і ведучий подкасту ОПЕРАЦІЙНЕ ПАЛИВО + Харчування.
Ловля сьомги дикої, 1 фунт
Незалежно від того, пестатарієць ви або просто втомилися їсти курку щоночі, цей лосось зі сталого виробництва допоможе вам отримати щоденне споживання білка. Зрештою, за даними USDA, нерка містить 24 грами білка на порцію. Крім того, він також є одним з провідних джерел вітаміну D (поживної речовини, що підтримує здоров’я кісток), Порція 3 унції забезпечує майже в п’ять разів більше, ніж у чашці 2-відсоткового молока, каже Кімбол. "Це також один з найкращих джерел ЕПК і ДГК, омега-3 жирних кислот з природним протизапальним ефектом, які також, схоже, впливають на роботу мозку та настрій",-каже вона. (Скористайтеся цими 15-хвилинними рецептами лосося, щоб приготувати вечерю сьогодні ввечері.)
Кокосова курка в тайському стилі Kevin’s Natural Foods, 1 фунт
Незважаючи на те, що для приготування вам знадобилося всього п'ять хвилин і одна сковорідка, ця страва з їжею містить багато смаку, включаючи лимонну траву, лайм та імбир. Вважається Кімболом, що ця курка, яка вважається однією з найкращих для покупки в Costco, також не скупиться на білок, забезпечуючи вас 23 грамами на порцію у 5 унцій. Більше того, «список інгредієнтів вражає: курка без антибіотиків, без консервантів, зосереджена на інгредієнтах, які ми могли б мати на нашій кухні», – зазначає вона. Іншими словами, ви можете легко запастися окремими інгредієнтами (наприклад, куряча грудка без шкіри, кокосове молоко, кокосова олія, сік лайма, лимонна трава та приправи) і приготувати страву самостійно, але навіщо турбуватися, коли брудна робота вже виконана для вас?
Справжні курячі енчілада з соусом Томатілло, 6 пачок
Якщо ви серйозно прагнете до мексиканської їжі, пропустіть їжу на винос і замість цього вибирайте одну з цих енчілад з низьким вмістом вуглеводів і без глютену. "Це одне з тих заморожених страв, які ви спробували перед тим, як оцінити",-каже Кімбол. "Тут немає борошна, немає крохмалю будь -якого типу. Насправді, тортилья - це суміш курки та сиру (який на диво смачний), наповнений куркою та заправлений соусом з томатильо, халапеньо та спецій". Завдяки цьому інноваційному рецепту ви отримаєте 20 грамів білка лише за одну енчіладу, додала вона. (Якщо у вас настрій готувати, спробуйте один із цих домашніх рецептів енчілади.)
Три містки Шпинат і болгарський перець Яєчний білок, 4 упаковки по 2 упаковки
«Якщо ви не можете перестати думати про яєчні укуси з білком і смаженим червоним перцем Sous Vide від Starbucks, вам сподобається мати ці яєчні шматочки зі шпинатом і болгарським перцем у вашому холодильнику, готові [до вживання] всього за 90 секунд», — говорить Кімбол. Міні-мафіни містять яєчні білки, сир і сири Монтерей Джек, вершковий йогурт і хрусткі овочі, і, як результат, пропонують 15 грамів білка в одній упаковці з двома укусами. Ваш гаманець і м’язи однозначно схвалюють цей пункт у вашому списку покупок «Що купити в Costco».
Nuttzo Power Fuel Вершкове масло для горіхів і насіння, 26 унцій
Звичайне мигдальне та арахісове масло дуже смачні, але спред, який змішує різноманітні горіхи та насіння — без додавання цукру — обов’язково зацікавить ваші смакові рецептори. "З набором кешью, мигдалю, бразильських горіхів, насіння льону, насіння чіа, фундука та гарбузового насіння, Nuttzo виводить речі на зовсім інший рівень з хрусткою насінністю, такою, як ніхто інший", - каже Кімбол. Не кажучи вже про те, що 2 столові ложки цього спреду пропонують 6 грамів білка та 13 грам ненасичених жирів, які допомагають зменшити ризик серцевих захворювань та знизити рівень холестерину ЛПНЩ, коли вони замінюють насичені жири в раціоні, повідомляє Управління. профілактики захворювань та зміцнення здоров'я.
Какао -порошок Volupta для чесної торгівлі, 2 фунти
Якщо ви любитель шоколаду, завжди тримайте цю найкращу річ у Costco у своїй коморі. "Какао-боби багаті флавонолами, антиоксидантами, які мають користь для всього організму",-пояснює Кімбол. «На відміну від какао-бобів, які обробляються на шоколад або солодкі какао-суміші, какао-порошок зберігає ці потужні сполуки».
Щоб отримати цей шоколадний смак і ці переваги для здоров’я, додайте какао-порошок у випічку, додайте його до свого ранкового смузі або приготуйте домашній гарячий шоколад, — радить Кімбол. Просто змішайте одну столову ложку какао-порошку, одну столову ложку підсолоджувача та одну склянку молока, розігрійте суміш на середньому вогні на плиті протягом п’яти хвилин, і ось, ви отримаєте корисне для вас какао. (Пов’язано: Я з нетерпінням чекаю на чашку цього напою, приправленого шоколадом, практично кожен день)
Мигдальне борошно Kirkland Signature, 3 фунти
Для безглютенових, низьковуглеводних та білкових хлібобулочних виробів замініть біле або цільнозернове борошно на це мигдальне борошно, яке містить на 75 відсотків менше вуглеводів і на 50 відсотків більше білка, ніж пшеничні варіанти, говорить Кімбол. "Якщо ви замінюєте його звичайним універсальним борошном, можливо, вам доведеться вживати більше-приблизно на 50 відсотків більше",-додає вона. «Вам також, ймовірно, потрібно буде використовувати менше рідини, часто приблизно половину того, що вимагає рецепт». (До відома, ви також можете використовувати його в скоринці для піци!)
Підсолоджувач плодів стевії та монаха з цілої землі, 400 ct
Щоб додати нотки солодощі до вашої миски вівсянки, шоколадно-бананового смузі або хлібобулочних виробів без Якщо вам доведеться впоратися з падінням цукру пізніше, подумайте про заміну цієї суміші рослинних підсолоджувачів (включаючи еритритол, стевію та фрукти монаха) на стандартний цукор. "Ці пакети підсолоджувачів мають нульову калорійність з нульовою чистотою вуглеводів - і нульовий глікемічний вплив, що означає, що це не призведе до підвищення рівня цукру в крові або рівня інсуліну", - пояснює Кімбол.
Orgain органічний рослинний білковий порошок з пробіотиками, 2,7 фунта
Технічно це не їжа, але цей білковий порошок заслуговує місця у вашому списку "Що купити в Costco". Пам’ятайте, що білок необхідний для підтримки здоров’я кісток, м’язів, хрящів, шкіри та крові, а також для відновлення після тренування, говорить Кімбол. "І хоча абсолютно можливо отримати достатню кількість білка через цілі продукти в нашому раціоні, доповнення протеїновою пудрою робить це легше і зручніше, ніж будь -коли", - додає вона.
Її вибір: білковий порошок рослинного походження Orgain, який містить 21 грам білка-приблизно еквівалент трьох унцій м’яса-всього в двох ложках, каже вона. Ви можете піти традиційним шляхом і змішати порошок у коктейлі, коктейлі або каву, але якщо ви хочете їсти свій білок, додайте його до своїх хлібобулочних виробів, вафель, млинців та вівсянки, пропонує Кімбол.
Список покупок Costco №3
Дієтолог: Емі Девіс, Р.Д., Л.Д.Н.
Дика нерка в індивідуальному загортанні Kirkland Signature, 3 фунти
Ні, у цьому списку ви не бачите подвійного, що купити в Costco. Так само, як і Кімбол, Девіс рекомендує нерку з-за високого вмісту білка, омега-3 жирних кислот та вітамінів групи В, які допомагають організму перетворювати їжу в енергію. Але щоб зробити вечерю в будні ще менш напруженими, вона пропонує запастися індивідуальною упаковкою версії від Costco. "Просто розморозьте, приправляйте, запікайте і сполучайте з овочами для легкої, здорової вечері", - каже вона.
Органічна рисова цвітна капуста Maas River Farms, 4 фунти
У той час як цільнозерновий рис багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, він вважається їжею з високим глікемічним індексом, що означає, що він може спричинити стрибок рівня цукру в крові, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров’я. З іншого боку, цвітна капуста (навіть у рисовій формі) вважається їжею з низьким ГІ, і, за словами Девіса, "це такий чудовий спосіб додати харчування та об'єм вашим стравам з невеликим вмістом калорій, без жиру, натрію або вуглеводи ". Поміняйте свій бурий рис на двоюрідного брата з цвітної капусти у картоплі фрі та зернових, додайте його до вівсянки, змішайте у смузі або додайте до супу, пропонує Девіс. "І для всіх любителів рису, спробуйте половину рису, половину рису цвітної капусти, і ви навіть не відчуєте різниці (ймовірно)", - каже вона. (ICYDK, цвітна капуста дуже корисна для вас.)
Куряча куряча марсала "Цезар" з рисом цвітної капусти, 40 унцій
Щоб отримати гідну ресторану страву, приготування якої займає всього кілька хвилин, зверніться до цієї готової страви з курячого марсала. Замість білого рису в цій страві є рис із цвітною капустою з низьким вмістом вуглеводів, який отримує посилення смаку від винного соусу марсала з грибами. "Маючи всього 200 калорій на порцію, 18 грам білка та повністю натуральні інгредієнти, це простий та поживний варіант для тих, хто шукає заспокійливу їжу",-говорить Девіс. (Пов'язані: Рецепти рису з цвітної капусти, які можна приготувати менш ніж за 15 хвилин)
Органічний курячий бургер з курячої капусти Amy Lu, 2 фунта
Підніміть сімейне барбекю на новий рівень, додавши ці заморожені пиріжки до списку покупок "Що купити в Costco". Комбінація курки, капусти, моцарели, карамелізованої цибулі та спецій - ці бургери забезпечують 21 грам білка, 170 калорій і всього 8 грамів жиру на порцію — одна третина кількості, що міститься в стандартній яловичій котлеті. Заправте котлетку в цільну пшеничну булочку з вашими улюбленими закріпленнями або розкришіть її і додайте до неї зелені для ситного салату, пропонує Девіс.
Шматочки шпинату та болгарського перцю з трьома мостами, 4 2-пачки
Знову два експерти з питань харчування висловлюють схвалення щодо того, що в цьому посібнику можна дізнатися про те, що купити в Costco. Девіс любить ці яєчні укуси за те, що вони роблять сніданок менш рутиною, але при цьому зберігають низький вміст цукру та вуглеводів, чого не вдається зробити іншим зручним варіантам сніданку, каже вона.
Овочеві чіпси Off the Eaten Path, 20 унцій
Незважаючи на те, що жодна закуска не може повністю замінити класичні картопляні чіпси, ці веганські овочеві чіпси наближаються. Суміш рису, гороху та чорної квасолі, цей мунчі забезпечує 3 грами клітковини та 3 грами рослинного білка на порцію. "Крім того, у них є непереборний хрускіт, який смачний як є, а ще краще, коли його занурюють у хумус або сальсу", - говорить Девіс.
Органічна сира зелена квашена капуста Wildbrine, 50 унцій
Вам давно говорили, що пробіотики є ключем до підтримки здорового кишечника, але це не означає, що їх легко отримати. Ваше рішення: додайте цю квашену капусту, яку Девіс називає чудовим джерелом пробіотиків, до вашого списку "Що купити в Costco". «Ця органічна, гостра, квашена капуста чудово підходить для тостів з авокадо, змішується в салатах, укладається в бутерброди або навіть їдається окремо як закуска», – каже вона.
Дамаські хлібобулочні вироби з льону, 16 ct
Лаваш та тортильї можуть бути вашим судном для компактних обідів, але ви можете подумати про те, щоб додати до складу ці льонові рулети-м’який і тонкий корж у стилі лаваш. "Обгортання з лаваша - це така недооцінена їжа", - говорить Девіс. "Кожне з цих обгортань містить лише 80 калорій, 11 грам вуглеводів (шість - з клітковини) і містить 7 грамів білка". Для портативного обіду зверху додайте індичку, змішану зелень, моркву, цибулю та пряний майонез, а потім загорніть у фольгу, — пропонує вона. "Ви також можете занурити ці обгортання в цацикі, песто або ваш улюблений соус", - додає вона. (Пов'язано: Цей геніальний хак для обгортання TikTok перетворює будь-яку страву в портативну закуску без бруду)
Мигдальне борошно Kirkland Signature, 3 фунти
Якщо два дієтологи називають одну борошно однією з найкращих речей, які можна купити в Costco, ви знаєте, що її варто додати у кошик-навіть якщо ви не дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів або не їсте безглютенову їжу. "Багато беззернових десертів з низьким вмістом вуглеводів вимагають мигдалевого борошна, і ви будете вражені, наскільки це схоже на справжнє",-говорить Девіс. "Деякі з моїх улюблених десертів, які я готую з мигдального борошна, - це кекси з кето -шоколаду та ця сковорода з печива з шоколадних чіпсів з кешью". Ще слинять?
Органічні мигдальні нагетси Inno Foods, 16 унцій
Так, навіть дієтологи рекомендують додати частування до списку покупок «Що купити в Costco». "Ці маленькі скупчення складаються з мигдалю та насіння, покриті темним шоколадом і містять лише 90 калорій та 4 грами доданого цукру на порцію", - говорить Девіс. Щоб підвищити поживний вміст свого опівнічного перекусу, поєднайте жменю нагетсів з деякими ягодами, вона пропонує.
Огляд для
РекламаПопулярний
Барицитиніб
