Бактеріальний гастроентерит

Бактеріальний гастроентерит виникає при зараженні шлунку та кишечника. Це пов’язано з бактеріями.

Бактеріальний гастроентерит може вразити одну людину або групу людей, які всі їли одну їжу. Це зазвичай називають харчовим отруєнням. Це часто трапляється після їжі на пікніках, шкільних їдальнях, великих світських засіданнях або ресторанах.

Ваша їжа може заразитися різними способами:

• М'ясо або птиця можуть потрапляти на бактерії при обробці тварини.
• Вода, яка використовується під час вирощування або транспортування, може містити тваринні або людські відходи.
• Неправильне поводження з їжею або приготування їжі може траплятися в продуктових магазинах, ресторанах або будинках.

Харчове отруєння часто виникає внаслідок прийому їжі або пиття:

• Їжа, приготовлена ​​тим, хто не мив руки належним чином
• Їжа, приготовлена ​​з використанням нечистого посуду, обробних дощок або інших інструментів
• Молочні продукти або продукти, що містять майонез (наприклад, салат з капусти або картопляний салат), які занадто довго не виходили з холодильника
• Заморожені або охолоджені продукти, які не зберігаються при належній температурі або не розігріваються належним чином
• Сирі молюски, такі як устриці або молюски
• Сирі фрукти чи овочі, які не були добре вимиті
• Сирі овочеві або фруктові соки та молочні продукти (шукайте слово "пастеризоване", щоб переконатися, що їжа безпечна для вживання або пиття)
• Недоварене м’ясо або яйця
• Вода зі свердловини або струмка, або міської чи міської води, яка не була очищена

Багато різних типів бактерій можуть викликати бактеріальний гастроентерит, зокрема:

• Campylobacter jejuni
• E coli
• Сальмонели
• Шигела
• Стафілокок
• Єрсінія

Симптоми залежать від виду бактерій, які спричинили хворобу. Всі види харчових отруєнь викликають діарею. Інші симптоми включають:

• Спазми в животі
• Біль у животі
• Криваві випорожнення
• Втрата апетиту
• Нудота і блювота
• Лихоманка

Ваш лікар буде оглядати вас на наявність ознак харчового отруєння. Сюди можуть входити біль у шлунку та ознаки, що у вашому організмі не так багато води та рідини, як слід (зневоднення).

Лабораторні тести можуть бути проведені на їжі або зразку стільця, щоб з’ясувати, який мікроб викликає ваші симптоми. Однак ці тести не завжди показують причину діареї.

Також можуть бути зроблені тести на пошук лейкоцитів у калі. Це ознака зараження.

Швидше за все, ви вилікуєтеся від найпоширеніших видів бактеріального гастроентериту за пару днів. Мета полягає в тому, щоб ви почувались краще і уникали зневоднення.

Вживання достатньої кількості рідини та вивчення того, що їсти, допоможе полегшити симптоми. Можливо, вам доведеться:

• Управління діареєю
• Контролювати нудоту та блювоту
• Багато відпочивайте

Якщо у вас діарея, і ви не можете пити або стримувати рідину через нудоту або блювоту, вам може знадобитися рідина через вену (IV). Маленькі діти можуть мати додатковий ризик зневоднення.

Якщо ви приймаєте діуретики («водні таблетки») або інгібітори АПФ при високому кров’яному тиску, поговоріть зі своїм лікарем. Можливо, вам доведеться припинити прийом цих ліків під час діареї. Ніколи не зупиняйте і не змінюйте ліки, не звернувшись до лікаря.

Антибіотики дають не дуже часто при більшості поширених видів бактеріального гастроентериту. Якщо діарея дуже важка або у вас слабка імунна система, можуть знадобитися антибіотики.

Ви можете придбати ліки в аптеці, які можуть допомогти зупинити або уповільнити діарею. Не використовуйте ці ліки, не звертаючись до свого постачальника, якщо у вас є:

• Кривава діарея
• Важка діарея
• Лихоманка

Не давайте ці ліки дітям.

Більшість людей одужують за кілька днів без лікування.

Деякі рідкісні типи E coli може спричинити:

• Важка анемія
• Шлунково-кишкові кровотечі
• Ниркова недостатність

Зателефонуйте своєму провайдеру, якщо у вас є:

• Кров або гній у стільці, або стілець чорний
• Діарея з лихоманкою при температурі вище 101 ° F (38,33 ° C) або 100,4 ° F (38 ° C) у дітей
• Нещодавно їздила в чужу країну і розвинула діарею
• Біль у шлунку, який не зникає після спорожнення кишечника
• Симптоми зневоднення (спрага, запаморочення, запаморочення)

Також телефонуйте, якщо:

• Діарея посилюється або не покращується через 2 дні для немовляти або дитини, або через 5 днів для дорослих
• Дитина старше 3 місяців блює більше 12 годин; у молодших немовлят дзвоніть, як тільки починається блювота або діарея

Вживайте запобіжних заходів для запобігання харчовим отруєнням.

Інфекційна діарея - бактеріальний гастроентерит; Гострий гастроентерит; Гастроентерит - бактеріальний

• Діарея - що запитати у лікаря - дитини
• Діарея - що запитати у свого медичного працівника - дорослого
• Коли у вас нудота і блювота

• Травна система
• Органи травної системи

Котлофф KL. Гострий гастроентерит у дітей. У: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Нельсон Підручник з педіатрії. 21-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 366.

Нгуєн Т, Ахтар С. Гастроентерит. В: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Невідкладна медицина Розен: поняття та клінічна практика. 9-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 84.

Шиллер Л.Р., Селлін Дж. Діарея. У: Фельдман М, Фрідман Л.С., Брандт Л.Ж., ред. Шлунково-кишкові та печінкові захворювання Шлейзенгера та Фордтрана: патофізіологія / діагностика / управління. 10-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 16.

Вонг К.К., Гріффін П.М. Харчові захворювання. У: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Принципи та практика інфекційних хвороб Манделла, Дугласа та Беннета. 9-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 101.