Перекуси, якщо у вас діабет

Коли у вас діабет, потрібно контролювати рівень цукру в крові. Інсулін або ліки від діабету, а також фізичні вправи загалом допомагають знизити рівень цукру в крові.

Їжа найбільше підвищує рівень цукру в крові. Стрес, певні ліки та деякі види фізичних вправ також можуть підвищити рівень цукру в крові.

Три основні поживні речовини в їжі - це вуглеводи, білки та жири.

• Ваше тіло швидко перетворює вуглеводи на цукор, який називається глюкоза. Це підвищує рівень цукру в крові. Вуглеводи містяться в крупах, хлібі, макаронах, картоплі та рисі. У фруктах та деяких овочах, як морква, також є вуглеводи.
• Білок і жир можуть також змінити рівень цукру в крові, але не так швидко.

Якщо у вас діабет, можливо, вам доведеться їсти вуглеводні закуски протягом дня. Це допоможе збалансувати рівень цукру в крові. Це особливо важливо, якщо у вас діабет 1 типу. Деякі люди з діабетом 2 типу, які приймають інсулін або інші ліки, що можуть спричинити гіпоглікемію (низький рівень цукру в крові), також можуть отримати користь від прийому закусок протягом дня.

Навчання підрахунку вуглеводів, які ви їсте (підрахунок вуглеводів), допомагає вам спланувати, що їсти. Це також дозволить контролювати рівень цукру в крові.

Ваш лікар може сказати вам їсти перекус у певний час дня, найчастіше перед сном. Це допомагає утримати рівень цукру в крові вночі. В інший час ви можете перекусити до або під час вправ з тієї ж причини. Запитайте свого постачальника про закуски, які ви можете, а які не можете.

Потреба у перекусі для запобігання низького рівня цукру в крові стала набагато рідше через нові типи інсуліну, які краще відповідають інсуліну, необхідному вашому організму в певний час.

Якщо у вас діабет 2 типу і ви приймаєте інсулін, і вам часто потрібно перекусити протягом дня і набираєте вагу, ваші дози інсуліну можуть бути занадто високими, і вам слід про це поговорити зі своїм лікарем.

Також потрібно буде запитати про те, яких закусок уникати.

Ваш постачальник може сказати вам, чи слід перекушувати в певний час, щоб уникнути низького рівня цукру в крові.

Це базуватиметься на ваших:

• План лікування діабету від вашого постачальника
• Очікувана фізична активність
• Спосіб життя
• Низький рівень цукру в крові

Найчастіше ваші закуски будуть легко засвоюваними продуктами, що містять від 15 до 45 грамів вуглеводів.

Закусочні продукти, які містять 15 грамів (г) вуглеводів:

• Половина склянки (107 г) консервованих фруктів (без соку або сиропу)
• Половина банана
• Одне середнє яблуко
• Одна чашка (173 г) динних куль
• Два невеликих печива
• Десять картопляних чіпсів (залежить від розміру чіпсів)
• Шість жеваних бобів (залежить від розміру шматочків)

Наявність діабету не означає, що ви повинні припинити їсти закуски. Це означає, що ви повинні знати, що закуска робить для цукру в крові. Ви також повинні знати, що таке корисні закуски, щоб ви могли вибрати закуску, яка не підвищить рівень цукру в крові і не змусить набирати вагу. Запитайте свого постачальника про те, які закуски ви можете їсти. Також запитайте, чи не потрібно вам змінити своє лікування (наприклад, робити додаткові інсулінові уколи) на закуски.

Закуски без вуглеводів найменше змінюють рівень цукру в крові. Найкорисніші закуски, як правило, не мають багато калорій.

Прочитайте етикетки продуктів харчування для вуглеводів і калорій. Ви також можете використовувати програми для підрахунку вуглеводів або книги. З часом вам стане легше визначити, скільки вуглеводів міститься в продуктах харчування чи закусках.

Деякі закуски з низьким вмістом вуглеводів, такі як горіхи та насіння, мають високу калорійність. Деякі закуски з низьким вмістом вуглеводів:

• Брокколі
• Огірок
• Цвітна капуста
• Палички селери
• Арахіс (не покритий медом або глазурований)
• Насіння

Здорові перекуси - діабет; Низький рівень цукру в крові - перекуси; Гіпоглікемія - перекус

Веб-сайт Американської діабетичної асоціації. Дізнайтеся про підрахунок вуглеводів. www.diabetes.org/nutrition/understanding-carbs/carb-counting. Доступ 23 квітня 2020 р.

Американська діабетична асоціація. 5. Сприяння змінам поведінки та добробуту для покращення результатів здоров’я: стандарти медичної допомоги при діабеті-2020. Догляд за діабетом. 2020; 43 (Додаток 1): S48 – S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

Веб-сайт Національного інституту діабету та травних та ниркових захворювань. Дієта, дієта та фізична активність при цукровому діабеті. www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbonhydrate-counting. Грудень 2016. Доступ 23 квітня 2020 р.

• Діабет у дітей та підлітків
• Діабетична дієта