10 смачних зелених продуктів до дня Святого Патріка

Зміст

• Ключовий лаймовий йогуртовий пиріг
• Капуста яблуко, ананас, сік насіння чіа
• М'ята Шоколадна Вівсянка
• Салат з часникової капусти
• Торти з кабачків
• Зелені яйця
• Зелений детокс-суп
• Смажений зелений перець, фарширований квіноа
• Зелена курка чилі
• Огляд для

Незалежно від того, одягаєтесь ви в зелене або вибираєте місцеву водойму, щоб випити півлітра блискуче забарвленого пива, ніщо не нагадує дзвін у День святого Патріка з якимось святковим настроєм. Цього року святкуйте, приготувавши деякі їстівні ласощі, усі схвалені формою (і лепреконом)! Ми зібрали 10 яскраво -зелених страв, напоїв та десертів, які подають багато смачних ароматів, не запасуючи зайвих калорій.

Ключовий лаймовий йогуртовий пиріг

160 калорій, 16 грам цукру, 4 грами жиру, 26 грам вуглеводів, 5 грам білка

Вам не знадобиться ірландська удача, коли ви збиваєте цей низькокалорійний липовий пиріг. Завдяки нежирному вершковому сиру та легкому йогурту цей десерт без випічки не збільшить вашу денну норму калорій.

Інгредієнти:

2 ст.л. холодна вода

1 ст. сік свіжого лайма

1 1/2 ч.л. желатин без ароматизатора

4 унції. знежирений вершковий сир, розм’якшений

3 контейнери (по 6 унцій у кожному) Йогурт з легкого густого і кремового липового йогурту Yoplait

1/2 с. заморожена (розморожена) збита знежирена начинка

2 ч.л. тертої цедри лайма

1 скоринка сухаря з крекера Грехама (6 унцій)

Напрямки:

У 1-літровій каструлі змішайте воду і сік лайма. Розбризніть желатин на суміш соку лайма; дайте постояти 1 хвилину. Нагрівати на повільному вогні, постійно помішуючи, до розчинення желатину. Трохи остудіть, приблизно 2 хвилини. У середній мисці збийте вершковий сир електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Додайте суміш йогурту і соку лайма; збивати на невеликій швидкості до гарного перемішування. Скласти збиту топінг і цедру лайма. Вилити в скоринку. Поставити в холодильник до застигання, приблизно на 2 години.

Робить 8 порцій.

Рецепт від Бетті Крокер

Капуста яблуко, ананас, сік насіння чіа

Сік Джамба

190 калорій, 32 грами цукру, 2 грами жиру, 43 грами вуглеводів, 3 грами білка (на 12 унцій напою)

Це розумний вибір, оскільки ця комбінація дає вам вітаміни, клітковину та рослинний білок. Капуста, суперфуд, багата вітамінами А і С, а насіння чіа містить 3 г клітковини і корисних жирів. Цукор надходить зі свіжих фруктів і забезпечує швидку енергію та поживні речовини, тоді як 3 г білка та 4 г клітковини допомагають залишатися ситими протягом кількох годин. Завантажуючи безглютенові та молочні продукти, ви будете здивовані, скільки здорового харчування у вас під рукою!

Monster Veggie Burger

160 калорій, 16 грам цукру, 4 грами жиру, 26 грам вуглеводів, 5 грам білка

Овочеві гамбургери часто отримують поганий реп, але цей корисний рецепт передумає. Зроблені з нуту, овочів та потрібної кількості приправ, ці пиріжки наповнені смаком та корисними принадами.

Інгредієнти:

11 15 унцій консервний горох Прогрессо (квасоля гарбанзо), обсушити, промити

1 яйце

1 зубчик часнику, дрібно нарізаний

1 ч.л. копчена паприка

1/2 чайної ложки. мелений коріандр

1/2 чайної ложки. мелений кмин

1/2 чайної ложки. крупної (кошерної або морської) солі

1 c. подрібнений свіжий шпинат

1/2 с. подрібненої моркви

2 ст.л. подрібненої свіжої кінзи

3/4 c. Панірувальні сухарі Progresso Panko

2 ст.л. олія каноли

Начинки за бажанням (половинки авокадо, листя кінзи, скибочки огірка, часточки помідорів, смужки солодкого перцю, листя салату)

Соуси за бажанням (гостра гірчиця, шрірача, кетчуп, цитрусовий вінегрет)

Напрямки:

У чашу кухонного комбайна помістіть нут, яйце, часник, копчену паприку, коріандр, кмин і сіль. Обкладинка; процес з імпульсами включення та вимикання приблизно 45 секунд або до майже гладкого стану. Перемішайте суміш з квасолі, шпинату, моркви та кінзи до гарного поєднання. Вмішайте хлібні крихти. Сформуйте суміш у 4 пиріжки діаметром приблизно 3 1/2 дюйма та товщиною 1/2 дюйма. У 10-в. антипригарної сковороди, розігріти 2 ст. олія ріпаку на середньому вогні до нагрівання. Готуйте котлети в олії 8-10 хвилин, один раз перевернувши, до коричневого кольору і хрусткої скоринки. Подавайте овочеві бургери з начинкою та полити соусом.

Робить 4 порції.

Рецепт надав Бетті Крокер

М'ята Шоколадна Вівсянка

303 калорії, 4,5 г цукру, 5 г жиру, 33,6 г вуглеводів, 26,7 г білка

Цей зелено-м’ятний овес — святковий сніданок на День Святого Патрика.Смаки м’яти та шоколаду йдуть рука об руку, щоб посилити вівсяний смак, майже десертний, а насіння чіа додають поживну цінність у вигляді омега-3 і клітковини.

Інгредієнти:

1/2 с. вівса, змішаного з 1 1/2 c. води

1 ст. насіння Чіа

1 ложка білкової пудри SunWarrior

2-3 ч. Л. екстракт м’яти

1 ч.л. какао -порошок

Зелений харчовий барвник

Напрямки:

Мікрохвильова піч 1/2 c. вівса з 1 1/2 с. рідина (вода або молоко). Після приготування вівса додайте насіння чіа, протеїновий порошок, екстракт м’яти, какао-порошок і харчовий барвник. Змішати все разом. Ви можете приготувати овес напередодні ввечері і охолодити на ніч для холодного вівса або приготувати вранці і насолоджуватися гарячим. Для шоколадної глазурі змішайте 1 ложку ванільного білкового порошку SunWarrior, 2 ст. какао-порошок, стевія і вода.

Робить 1 порцію.

Рецепт надано Healthy Diva Eats

Салат з часникової капусти

114 калорій, 3 грами жиру, 7 грам вуглеводів, 4 грами білка

Не можна стати зеленішим за миску капусти! Завдяки пікантній суміші лимонного соку, яблучного оцту та подрібненого часнику, цей рецепт дає салат, який переповнює смак. Кожна порція містить мало калорій і жиру, але багата клітковиною та антиоксидантами, тому копайте!

Інгредієнти:

1/2 пучка сирої капусти, промита, очищена від плодоніжки та висушена

1 ст. тахіні

1 ст. яблучний оцет (або вода)

1 ст. лимонний сік

1 ст. Рідкі амінокислоти Брегга (тамарі або соєвий соус теж підійдуть)

2 ст.л. харчові дріжджі

1 ч.л. подрібнений часник (1-2 зубчики часнику)

Насіння кунжуту за смаком як гарнір (необов’язково)

Напрямки:

Капусту капусту розламати або нарізати на шматочки розміром з укус і покласти у велику миску. Всі інгредієнти, крім насіння капусти і кунжуту, перемішайте в блендер або кухонний комбайн, щоб змішати заправку. Полийте капусту заправкою і масажуйте в капусті руками, поки всі шматочки капусти не покриються. Дайте салату постояти в холодильнику приблизно на годину для маринування. Ви можете пропустити цей крок, якщо вам потрібно з’їсти відразу, але деякий час для маринування трохи в’яне капусту і зробить її трохи смачнішою, особливо для тих, хто скептично ставиться до вживання сирої капусти. За бажанням перед подачею посипте кунжутом.

Робить 4 порції.

Рецепт, наданий їжею корму для птахів

Торти з кабачків

63 калорії, 1,1 г цукру, 2,1 г жиру, 7,6 г вуглеводів, 3,6 г білка

Хоча ці хрусткі тістечка мають більш жовтий колір, ніж зелений, вони все ще є ідеальним частуванням до Дня Святого Педді для вашої родини та друзів. Кожен смачний шматочок повністю насичує і містить багаті вітамінами кабачки, але при цьому надзвичайно низькокалорійні, вуглеводні та жирні.

Інгредієнти:

1 великий кабачок, натертий на тертці

1 велике яйце

1 c. панірувальні сухарі панько

Сіль і перець за смаком

1 ст. Спеції адобо

1/2 с. Сир пармезан, тертий

Напрямки:

Видаліть зайву рідину зі свіжотертих кабачків, поклавши їх між паперовими рушниками і віджавши. У великій мисці змішайте всі інгредієнти. Ретельно перемішайте. Нагрійте велику сковороду на середньому рівні і обприскайте її Пем. Сформуйте ложками тіста для кабачків розміром 2 дюйми. (діаметром) котлеток і викладіть на розпечену сковороду. Варіть кожну сторону приблизно півтори хвилини, або поки зовнішня сторона не стане золотисто -коричневою. Закінчуємо тістечка в духовці. Викладіть їх на деко і обсмажте 1-2 хвилини. Подавати гарячим, окремо або з ранчовою заправкою.

Виготовляє близько 12 тортів.

Рецепт від Just Putzing Around the Kitchen

Зелені яйця

143 калорії, 1,2 грами цукру, 9,1 грам жиру, 3,8 грама вуглеводів, 12 грам білка

Розумний погляд на доктора Сьюса Зелені яйця і шинка, цей простий у приготуванні рецепт навіть не вимагає підробленого харчового барвника! Замість цього, використовуйте здорову силу овоча, як свіжа капуста або шпинат, щоб відтінок яєчня отримав зелений відтінок.

Інгредієнти:

6 яєць (рекомендовані пасовиські та/або органічні яйця)

1 ст. молоко (рекомендується незбиране молоко)

2 ст.л. цибуля, дрібно нарізаний

1 c. свіже листя капусти або шпинату, промиті, видалені великі стебла

Сіль і перець за смаком

Вершкове масло для смаження (рекомендується органічне та/або трав’яне масло)

Напрямки:

З’єднайте перші 5 інгредієнтів у блендері (включаючи сіль і перець) і перемішайте, поки зелень не стане пюре. Розігрійте велику шматочок вершкового масла в сковороді на середньому вогні. Як тільки масло розтане, вилити яєчну суміш у теплу сковороду. Дайте йому постояти пару хвилин, перш ніж ви почнете помішувати і перемішувати лопаткою. Варити до тих пір, поки яйця не будуть готові до кінця.

Робить 3 порції.

Рецепт наданий 100 Days of Real Food

Зелений детокс-суп

255 калорій, 6,5 г цукру, 15,3 г жиру, 26,6 г вуглеводів, 10 г білка

Цей зелений суп із чудовим поєднанням здорових овочів чудово подається до Дня Святого Патріка (а також ідеально підходить для детоксикації наступного дня!). Авокадо, брокколі та рукола не тільки надають супу насичений смарагдовий відтінок, але й гарантують, що кожен ковток насичує поживними властивостями.

Інгредієнти:

1/2 авокадо Haas

8-10 кистей брокколі пристойного розміру (стебла довжиною не менше 1 дюйма)

1/3 цибулі на вибір

2 жмені руколи

1 ст. оливкова олія

Сіль (приблизно 1 ч. л.) або за смаком

1 ст. яблучний оцет

Червоний перець пластівцями (приблизно 1/4 ч. л.) або за смаком

Поливаємо медом або агавою

Сік з половини лимона

1 дюйм подрібненого кореня імбиру

1 c. води

Напрямки:

Злегка розпарити брокколі. Зніміть з вогню, коли стане яскраво-зеленим. Обсмажте цибулю на оливковій олії до м'якості. Помістіть приготовану брокколі та цибулю та всі інші інгредієнти в блендер, кухонний комбайн або скористайтесь ручним занурювальним блендером. Додати 1/2 с. води і перемішати. Продовжуйте додавати більше води, поки не досягнете бажаної консистенції. Додайте будь -яку додаткову сіль за смаком. Насолоджуйтесь гарячим чи холодним!

Робить 2 порції.

Рецепт надано Honest Fare

Смажений зелений перець, фарширований квіноа

436 калорій, 15 грам жиру, 57 грам вуглеводів, 27 грам білка, 16 грам клітковини

Щоб отримати ідею ситного обіду чи вечері, не дивіться далі, ніж ці смажені зелені перці. Наповнені кіноа та іншими корисними інгредієнтами (наприклад, едамаме, помідорами та грибами), ці ніжні перці пропонують вегетаріанську страву, яка обов’язково вразить гостей.

Інгредієнти:

1/2 ст. оливкова олія

1 c. заморожений едамаме, розморожений

5 білих грибів, нарізаних скибочками

1 помідор рома, нарізаний кубиками

1 c. свіжий шпинат

2 органічних зелених болгарських перцю

1 ст. соус з обжарювання теріякі

1/2 с. сирої кіноа, промити і зварити

1/3 c. води

Напрямки:

Нагрійте олію в сковороді на середньо сильному вогні. Додайте едамаме, гриби та помідор, помішуючи до готовності, приблизно 5-7 хвилин. Додайте шпинат і готуйте, поки шпинат не зів’яне. Додайте соус для смаження і готуйте до покриття. Зняти з вогню і покласти в миску середнього розміру з вареною лободою. Кинути комбінувати. Відкладіть, щоб начинка охолола, поки вона просто не стане теплою. Тим часом розігрійте духовку до 350 градусів. Перець наріжте верхівками, а потім видаліть серцевину і посійте їх. Нафаршируйте кожен перець начинкою, упаковуючи доти, поки кожен перець не буде заповнений доверху. Покладіть перець у форму для запікання і замініть верхівки. Додайте воду на дно посуду. Накрийте все алюмінієвою фольгою і запікайте 30 хвилин. Зніміть фольгу, потім запікайте ще 20-25 хвилин, поки перець не стане м’яким і соковитим. Вийміть перець з форми для запікання і подавайте.

Робить 2 порції.

Рецепт від Eating Bender

Зелена курка чилі

456 калорій, 4,9 г цукру, 17,5 г жиру, 18,4 г вуглеводів, 54,6 г білка

Цей смачний суп вимагає великої кількості інгредієнтів, але результат вартий того, щоб їх округлити! Поєднання прянощів та овочів, особливо халапеньо та зеленого чилі, робить цю суміш смачною стравою.

Інгредієнти:

1 ст. рослинна олія

1 середня цибулина, нарізана кубиками

1 червоний перець, порізаний і нарізаний

1 морква, крупно нарізана

1 халапеньо чилі, очищений від насіння, подрібнений і подрібнений

1 4 унції можна нарізаний зелений перець чилі, процідити

4 зубчики часнику, подрібнені

1/2 чайної ложки. кмин

Сіль і свіжомелений чорний перець

2 ст.л. борошно універсального призначення

2 1/4 c. курячий бульйон

1 1/2 фунта курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані на 1 дюйм. шматки

1 c. кукурудзяні зерна (заморожені добре)

2 ст.л. сік свіжого лайма

2 ст.л. подрібненої свіжої кінзи

Напрямки:

Розігрійте олію в голландській духовці на середньому вогні. Додайте цибулю, болгарський перець, моркву та халапеньо. Варіть близько 4 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Перемішайте зелений чилі, часник, кмин, 1/2 ч. Л. солі, і 1/4 ч. л. перцю і варити 1 хвилину до аромату. Додайте борошно до однорідності. Додайте бульйон і курку, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Якщо ви використовуєте свіжу кукурудзу, перемішайте її і варіть 5-10 хвилин. Якщо заморожений, готуйте курку 5-10 хвилин, поки вона більше не стане рожевою, потім додайте кукурудзу і варіть ще 1-2 хвилини. Додайте сік лайма і кінзу, додайте сіль і перець за смаком. Подавати з кукурудзяними коржиками, обсмаленими над полум'ям печі.

Робить 4 порції.

Рецепт від Cara Eisenpress з Великих дівчат, маленька кухня

Огляд для