5 порад, як зберегти безпеку під час святкової випічки

Зміст

• Огляд для

Ми знаємо, що сьогодні ти, ймовірно, проводиш більше часу на кухні, випікаючи це смачне святкове печиво! Але що єдине, що може зіпсувати ваш святковий настрій швидше, ніж ви можете сказати "Печиво з глазурованого вапна?" Отримання харчового отруєння. У цей святковий сезон обов’язково дотримуйтесь наших головних порад з безпеки при випічці, щоб зберегти вас і животи ваших коханих по -справжньому щасливими та здоровими!

Топ 5 порад з безпеки при випічці

1. Не їжте сире тісто для печива. Ми знаємо, що це смачно і так спокусливо, але не їжте будь-яке сире тісто для печива, навіть якщо воно не містить яєць або воно розфасовано. Після 2009 e.спалах тіста для печива Toll House, їсти сире тісто для печива просто не варто ризикувати!

2. Мийте руки після обробки яєць. Під час роботи з м’ясними продуктами будь-якого виду важливо запобігти перехресному зараженню. Один із простих способів зробити це – помити руки теплою водою з милом. Обов’язково ретельно витріть їх і принаймні на 20 секунд!

3. Тримайте стільниці в чистоті. Багато рецептів святкового тіста для печива вимагають розкачати тісто на прилавку. До та після цього Асоціація домашньої випічки рекомендує використовувати дезінфікуючий спрей або ополіскувач для очищення прилавків. Змішайте одну чайну ложку відбілювача з 1 літром води, щоб зберегти робоче місце для випічки безпечним і чистим.

4. Не дозволяйте швидкопсувним інгредієнтам сидіти на прилавку занадто довго. Все, що надходить з холодильника, повинно залишатися в холодильнику якомога довше. Тож утримайтеся від бажання тримати яйця, молоко та інші швидкопсувні продукти на прилавку під час випікання. Натомість зберігайте їх прохолодними в холодильнику!

5. Добре вимийте свій посуд і деко. Знову ж таки, це все для запобігання перехресному зараженню. Тому добре мийте посуд, деко та миски після кожного використання!

Чи відомо вам, що ви їсте сире тісто для печива? Хіба ви цього року не прочитаєте наші поради щодо випічки?

Дженніфер Уолтерс є генеральним директором і співзасновником веб-сайтів про здоровий спосіб життя FitBottomedGirls.com і FitBottomedMamas.com. Сертифікований особистий тренер, тренер зі стилю життя і ваги, а також інструктор групових вправ, вона також має ступінь магістра в галузі журналістики здоров’я і регулярно пише про фітнес і здоров’я для різних онлайн-видань.

Огляд для